Laminaria, lanmè chou oswa lanmè ginseng "konkeri", oswa olye ranpli kontè yo Sovyetik nan 70 ane yo - bwat bon mache ak "sòs salad nan alg" nan gou tankou inite sèlman, men depi nan Nò a ak Nwa lanmè sa a "bon" "Te inègrabl, moun" ki soti nan pi wo a "te bay lòd yo manje.
Nan prensip, li te youn nan kèk ka yo lè politik Pati a ak pwopriyete yo reyèlman itil nan pwodwi yo te konbine trè byen.
Laminaria se yon alga ki viv 1-2 ane. Genyen apeprè 30 kalite alg, men nan endistri a manje, pi souvan, 3 - laminarie se ki gen sik, Japonè ak palmato-dissected.
Pwopriyete benefisye nan alg te byen li te ye nan Mwayen Ini. Fi, nòb ak pòv, imedyatman apre livrezon prezante yon fèy fre nan alg, ki li te gen yo manje. Apre sa, li te pèmèt yo nouri ti bebe a, paske gras a alg, lèt manman an te dwe ranpli ak tout eleman nitritif ki nesesè yo.
Men, sa a se lwen soti nan agiman an sèlman an favè nan alp.
Pwopriyete itil nan alp
Ann kòmanse ak konpozisyon an ak vitamin alg:
- vitamin B1, B2, B12;
- vitamin C, A, D, E;
- polisakarid - laminarin wo-molekilè, mannitol;
- iodid;
- sèl nan sodyòm, potasyòm, brom, fè, Manganèz;
- legim pwoteyin.
Premye bagay ki pi popilè pou ale se yòd. Natirèlman, li se pou renouvèlman an nan Defisi yòd ak li rekòmande yo konsome manje sa a souvan tankou sa posib, an reyalite, karakteristik nan yòd karakteristik nan lanmè a se handwork nan laminaria, ak plis ankò nan yo nan lanmè sa a, plis itil dlo a lanmè ak lè sou kòt la.
Akòz kontni an wo nan iodid, laminèr yo pran ak goemiter endemic, ak maladi sik règ, epi tou pou nòmalizasyon an nan metabolis, paske yòd regle kapasite kò a yo absòbe ak absòbe fè, potasyòm, sodyòm ak plis ankò.
Laminaria se yon pwodwi wo-idrat kabòn. Men, sa pa fè li danjere nan figi a. Akòz polisakarid nan konpozisyon an, laminaria ede ak konstipasyon kwonik, kidonk vitès moute dijesyon ak ede pou fè pou evite depo grès nan senti a, gonflab, flatulans, doulè. Pèdi pwa ak laminaria baze sou jis sou efè a laksatif, men sou sa yon ti kras pita.
Pwopriyete itil nan ede laminaria ak maladi nan aparèy la respiratwa anwo kay la. Lanmè chou se kapab retire radyasyon nan kò a, diminye danjere a nan pwofesyon ki asosye ak travay ak radyonuklid. Nan ka sa yo, li rekòmande fè respire chak jou ak poud chèch sèk.
Lanmè chou se itil e li te lontan yo te itilize nan peyi solèy leve a kòm yon dyurèz, osi byen ke medikaman pou maladi nan sistèm nan genitourinary nan gason. Li ede tou netwaye veso yo, retire depase kolestewòl, epi li sèvi kòm yon bon pwofilaktik nan maladi kadyovaskilè, ki gen ladan, ak ateroskleroz.
Algaj alimantasyon alg
Natirèlman, tankou yon pwodwi ki itil pa t 'kapab ede jwenn tèt li nan jaden an nan pèdi pwa. Laminaria se trè ba-kalori - 16 kcal pou chak 100 g nan pwa, men li ka satiate, oswa olye, kreye yon santiman nan sasyete.
Anflamasyon nan trip nan alg , tankou nenpòt pwodwi ki gen fib, ki afekte reseptè yo GIT, ki, lè ranpli volim nan, siyal nan sèvo a fèmen santi nan grangou.
Se konsa, ou ka sèlman boure 100 gram nan alp.
Pou mono rejim alimantè sou alp bezwen pran 3 gwo kiyè. chèch sèk epi vide lannwit lan ak dlo bouyi. Nan denmen maten, ajoute yon sèl ti kras lanmè nan dlo a ak bouyi pou 5 minit.
Sa a chou bouyi se plat prensipal la, kote ou ka ajoute vyann blan bouyi, ze difisil-bouyi. Se konsa, ou ka pèdi pwa pou yon semèn antye san yo pa mouri grangou nan tout.
Sepandan, nan adisyon a pwopriyete ki itil, gen alg ak kontr:
- pa ka pran pandan gwosès;
- li enposib ak dyatèz, furunkuloz ak nenpòt maladi po kwonik;
- ak ruch, epatit, maladi ilsè, doulè, kolesistit ak anterit - aplike sèlman apre yo fin konsilte avèk doktè ou.