Tiyo krevèt - pwodwi a se pa ki pi abòdab, ak Se poutèt sa, li te gen achte li, li la vo asire w ke ou konnen sou tout règleman yo nan preparasyon yo. Nan atik sa a nou pral pataje avèk ou pa sèlman sibtilite yo konsènan preparasyon an nan kribich, men tou, resèt plizyè ak patisipasyon yo.
Kouman bon gou kwit Tiger prawns?
Ann kòmanse ak rekòmandasyon yo konsènan pou kwit manje. Si ou pa konnen ki jan yo prepare frizè ti kribich, Lè sa a, pa enkyete, konplo a nan preparasyon yo se pa anpil diferan de sa yo ki an frè fre, eksepte ke li nesesè dekonjle kribich yo anvan pou kwit manje nan frijidè a.
Koulye a, sou ki kantite kwit kribich tig: tan an pou kwit manje pi bon se 4-6 minit (ki depann sou gwosè a) nan dlo bouyi sale, yon fwa kribich yo te chanje koulè yo - pare.
Si ou deside fri kribich tig, pou egzanp, sou brochet, Lè sa a, tan nan kwit manje yo pral 1.5-2 minit sou chak bò.
Tiger pron nan sòs krèm
Nou te kalkile ki jan yo kwit manje kribich tig, e kounye a, nou kontinye nan resèt yo. Premye a sou liy lan - krevèt nan yon sòs krèm - yo ideyal pou pasta oswa jis tankou sa.
Engredyan:
- bè - 25 g;
- lay dan - 2 pcs .;
- krèm - 165 ml;
- ji sitwon, epis santi bon gou;
- kribich wa - 300 g;
- pèsi vèt.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri, fonn bè a ak fri li tise byen koupe lay pou mwatye yon minit. Add krèm ak epis santi bon nan lay la, mete sòs sou chalè mwayen ak bouyi jouk epè. Sezon kribich yo kale ak ji an sitwon ki rete, sèl ak pwav, mete nan yon sòs epè ansanm ak pèsi ak bouyon pou 4-5 minit oswa jiskaske kwit.
Ekzotik sòs salad ak arugula ak ti kribich
Engredyan:
Pou sòs salad:
- kranp bouyi - 10-12 moso;
- mango - 2 moso;
- wouj dous pwav - 1 pc .;
- arugula - 80 g;
- echantiyon - 4 moso;
- yon vè fèy koryandè fre.
Pou ranbousman:
- ji lacho - 60 ml;
- lwil oliv - 30 ml;
- cho chili - nan gou;
- lay lay.
Preparasyon
Mango kaka se kale e li koupe an bann mens. Soti nan wouj pwav nou pran grenn yo epi tou li koupe l 'nan kib oswa chalimo mens. Fè tise byen koupe zanno yo epi yo konbine tout engredyan yo prepare yo ansanm. Add rokòl la lave ak sèk, fre vèt koryandè ak vide tout abiye an.
Pou prepare abiye an, fwe ze a ak ji lacho, koupe tchili ak lay skewered nan yon laprès ak yon fwe. Apre yon fwa ankò nou melanje sòs salad la, nou gaye krewns yo soti nan pi wo a epi sèvi plat la sou tab la.