Pa gen madanm marye ka imajine kwit manje bon gou ak sante san yo pa vèt, ki gen anpil sibstans ki sou itil epi tou li pa mal figi a nan tout. Pou moun ki chita sou yon rejim alimantè ak estrikteman konte kalori, seleri se jis yon obèn. Ann wè konbyen kalori nan seleri ak ki jan yo manje byen li.
Seleri ak kalori
Etranj jan li ka sanble, seleri se yon kilti legim. An total, apeprè 20 nan espès li yo distribiye atravè mond lan, chak nan ki se valab nan pwòp fason li yo. Pwopriyete yo geri ak dyetetik sa a "decoration" nan asyèt te kòmanse pale tounen nan tan lontan. Menm lè sa a, medam yo remake ke konsomasyon regilye nan manje seleri te bay légèreté ak kontribye nan amelyorasyon nan sistèm dijestif la.
Sepandan, te distribisyon nan pi gwo nan seleri yo te resevwa jou sa yo. Ti fi ki swiv figi yo trè souvan sèvi ak seleri kòm yon adisyon bon plat ak itil asyèt dyetetik. Bagay la se ke kontni an kalori nan seleri se trè ba ak kantite lajan sèlman 12 kcal pou chak 100 g nan pwodwi. Tankou yon itil "sipleman" ka manje toujou, san prejije nan sante. Anplis de sa, seleri gen yon anpil nan vitamin, fè, Manyezyòm ak kalsyòm.
Itil "tèt ak rasin"
Pou rezon dyetetik, souvan itilize ak rasin lan nan seleri. Kalori nan ka sa a yo chanje, sepandan, konsantrasyon nan sibstans ki sou enpòtan pou kò a ogmante sèlman. Soti nan rasin yo yo jwenn seleri sèl, ki gen sodyòm òganik. Sa a sibstans kontribye nan absòpsyon nan pi vit nan eleman nitritif nan kò a, osi byen ke retire elèv la nan toksin.
Seleri refere a pwodwi sa yo ke ou ka manje tout jounen an diferan kalite: ajoute li nan asyèt sòs salad ak vyann, dekore asyèt yo bò, ak tout bagay sa a san yo pa mal nan figi a ak sante.