Yon délikatès pi renmen, ki te sèvi pa sèlman sou Shrovetide - krèp boure. Sa a se yon trete inivèsèl, ki ka tou de dous ak goute. Bwat la ka dekore tab la dégéné, epi li se pratik yo pran ansanm ak ou yon koup nan pakè manjab ak yon ranpli bon gou.
Kouman yo founen krèp?
Si ou pa konnen ki sa yo bagay krèp yo, Lè sa a, tout bagay se kòm senp ke posib. Pou tanpri delika sa yo se posib pou tout moun: yon vyann-Manjè ak yon vejetaryen, ak yon envante dan dous. Prèske nenpòt ki ranpli konbine avèk yon galèt dous:
- Dous file - fwomaj cottage, fwi.
- Nouriti - vyann, dyondyon, fwa, pwason sale oswa kavya.
- Pasty amalgam - konfiti, konfiti, manba, keratin chokola, kole divès kalite.
Kouman vlope krèp boure?
Aprann kwit krèp - mwatye batay la, li enpòtan pou sèvi yo appetizingly ak trè byen. Se konsa, ou debarase m de pwoblèm nan nan dekorasyon tab la dégéné. Anvan byen ranpli krèp, asire w ke ranpli a bon gou, ki pa sale oswa otreman, epi li se konplètman pare. Kontinye nan vlope, solisyon an ideyal pou yon ranpli epè se "triyang" opsyon an:
- Mete ranpli a nan sant lan nan galèt la.
- Wrap twa bor yo pou ka ranpli a.
- Twa pli pliye youn pa youn.
- Fry triyang yo ak bè sou tou de bò yo.
Variant "anvlòp la" se apwopriye pou nenpòt ki fars dans: vyann, djondjon, fwi. Metòd sa a bon pou prepare yon ti goute rapid, ranpli nan pake a pa pral tonbe soti egzakteman.
- Mete yon kwiyere nan toppings sou kwen nan galèt la.
- Kouvri kwen anba ak ranpli.
- Pliye mwatye bò yo nan galèt la.
- Woule moute ak yon woulo liv.
Avèk ki jan yo fè krèp boure ak ranpli pasta, li pa difisil a konprann. Sa a se fason ki pi fasil yo kreye yon trete bèl.
- Nan galèt la vid distribye ranpli a ak pliye.
- Metòd sa a ka itilize pou ranpli pwason wouj.
Ki jan yo krèp bagay ak fwomaj kotaj?
Krè boure ak fwomaj Cottage yo trè fanatik nan timoun yo. Pwodwi yo ka woule moute pa yon anvlòp pou ke ranpli a pa kraze moute. Nan ranpli lèt la sèk souvan ajoute rezen, abriko cheche, ak sikre pa sèlman sik, men tou, siwo myèl. Prepare krèp nan gwosè ti an avanse, dyamèt nan chodyè a fri se pa plis pase 25 cm.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 500 g;
- fèy fwi - 1 ti ponyen;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. l .;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè. l .;
- krèp - 10 pcs.
Preparasyon
- Cottage fwomaj ak melanj tounen krèm nan yon mas amann ak grenn.
- Add siwo myèl, melanje.
- Jete fwi a chaje.
- Sou galèt la gaye sou yon kwiyere nan ranpli ak pliye anvlòp la.
Krè boure ak vyann - resèt
Krè boure ak vyann yo toujou manje ki apwopriye a pandan fèt la. Manje vyann ka itilize swa: vyann kochon, vyann bèf, poul oswa yon melanj de plizyè kalite. Menm nan ranpli a li se òdinè yo ajoute legim tankou zonyon, kawòt, sou demann, Bulgarian pwav. Pliye krèp boure ak anvlòp oswa yon triyang.
Engredyan:
- fòs - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tim - yon zongle;
- sèl, pwav;
- krèp - 10 pcs.
Preparasyon
- Tise byen koupe zonyon, sove nan lwil oliv, woule kawòt yo grat, fri.
- Add vyann mens nan abiye an, fri li byen jiskaske vyann lan se pare.
- Sèl, pwav, sezon ak epis santi bon pi renmen ou ak tim.
- Lè ranpli a vin cho, kòmanse fars pa ranpli goute a ak yon triyang oswa anvlòp.
Krè boure ak fwa
Pat pou krè boure ka fèt de tout fason, lè l sèvi avèk resèt pi renmen ou ak pwouve. Bagay la prensipal se ke espas vid yo soti mens, plastik, san twou, pa kraze lè vlope. Konble nan fwa a, diri ak tounen krèm se asire w ke ou tanpri tout rayisab nan konbinezon dwòl nan manje.
Engredyan :
- poul fwa - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- wonn diri bouyi - 150 g;
- sèl;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. l .;
- krèp - 10 pcs.
Preparasyon
- Kwit jouk kwit nan FOIL, fwa, zonyon ak kawòt.
- Pare fwa ak legim, woulo liv atravè moulen an vyann, ajoute diri, sèl.
- Nan fwete a refwadi, ajoute tounen krèm, melanje.
- Krèp ranpli ak fwa ak vlope diri anvlòp la.
Krè boure ak dyondyon
Krèp, boure ak poul ak dyondyon , jis pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. Pou ranpli a ou ka sèvi ak dyondyon yo ki disponib oswa dyondyon zuit, men pi plis saveur ap soti nan ranpli nan dyondyon yo forè (yo ta dwe bouyi 15 minit anvan fri). Pou asire ke ranpli a pa kraze moute lè mòde, ajoute kèk fwomaj pandan kwit manje.
Engredyan :
- trenng - 300 g;
- dyondyon - 300 g;
- zonyon - 1 moso;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. l .;
- fwomaj difisil - 100 g;
- krèp - 10 pcs.
Preparasyon
- Spasseruyte sou zonyon lwil yo tise byen koupe, jete dyondyon yo koupe ak fri jouk likid la evapore.
- Add fimye a, koupe an kib piti, fri tout ansanm jouk vyann lan se pare.
- Vide tounen krèm, melanje.
- Sèl, pwav, vide griye fwomaj, brase, fèmen dife a.
- Apèn cho fars gaye ak yon kiyè nan yon galèt ak pliye nan yon fason pratik.
Krè boure ak janbon ak fwomaj
Si ou pa konnen ki jan yo prepare krèp boure byen vit ak tou senpleman ke posib, opsyon sa a pral definitivman kostim ou. Sa yo konvolsyon manjab yo pratik yo pran avèk ou pou yon ti goute, paske plat la pa gen yon sant klere, ki ka irite kòlèg. Boure mouton an boure ka pliye nan yon triyang.
Engredyan :
- janbon - 250-300 g;
- fwomaj - 150 g;
- krèp.
Preparasyon
- Kam koupe nan bann, fwomaj griyaj sou yon rap.
- Mete yon ti ponyen nan Kam sou sifas la nan yon galèt, tèt ak yon ti ponyen nan fwomaj, dekore pakè a.
- Chofe yon ti kras krèp boure nan yon chodyè fri san yo pa lwil oliv.
Krè boure ak pòm
Sa a resèt pou krèp boure pa ka rele timoun, paske li gen yon anpil nan fèy santi bon ak alkòl. Men, pou yon pati, plat la se pafè! Pòm yo pi bon yo pran tounen, ak farin lan ta dwe yon ti kras dous. Sèvi sa yo trete ak krèm glase oswa yon fwi orijinal topping.
Engredyan:
- Antonovka - 6 moso;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. l .;
- brandy - 20 ml;
- kannèl, grenn, baden - sou yon zongle ti;
- krèp dous - 10-15 pcs.
Preparasyon
- Koupe pòm yo nan kib, voye yo nan chodyè a fri.
- Lè tranch yo vin transparan, sezon ak epis santi bon ak vide nan Brandy, mitone jiskaske likid la evapore yon ti kras.
- Pandan ke ranpli a refwadi ak epès, vide nan siwo myèl la likid, melanje li.
- Trè byen vlope pòm yo boure ak krèp.
Krè boure ak pwason wouj
Ideyal solisyon pou ranpli meni an dégéné pral krèp boure ak somon . Sipleman konpozisyon an nan ranpli a ka vèt ak fwomaj krèm. Si lèt la pa t 'jere yo dwe achte, fè yon masled lèti sale, pwensonaj kaye fwomaj ak remèd fèy ak fèy santi bon nan yon blenndè. Tankou yon kolasyon pral definitivman pa dwe kite san atansyon ak soti nan plak yo pral pèdi an premye.
Engredyan :
- salad filtre filtre - 300 g;
- Philadelphia - 250 g;
- Dill - 1 pakèt;
- krèp.
Preparasyon
- Koupe pwason an nan blòk long ak mens.
- Brase fwomaj la ak remèd fèy koupe.
- Distribye mas la fwomaj sou yon galèt, mete yon tranch nan somon ak woulo liv ak yon woulo liv.
- Fini galèt koupe nan mitan an diagonal.