Eske ou te eseye krèp zoranj dous? Si ou pa, nou rekòmande ou eseye plat sa a ki senp. Anplis, li pa pral difisil pou prepare l ', ak seri a nan pwodwi yo pral mande pou pi minimal la.
Krèp sa yo paske nan baz la kalbas yo pi plis itil pase tradisyonèl yo, ak gou a se pi plis dou ak douser.
Goute krèp dous soti nan courgettes - resèt
Engredyan:
- zukèini - 390 g;
- granules sik - 55 g;
- farin ble - 160-200 g;
- ze - 1 moso;
- soda - 1/4 ti kiyè.
- sèl - nan gou;
- legim rafine lwil oliv pou fri.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan krèp kalbas dous nan nenpòt matrite pral fè. Kourjèt Young yo fwote sou rapor la pi piti antyèman, pandan ke yo pi plis matirite yo premye netwaye soti nan kale a ekstèn difisil ak viscera a ak grenn yo.
Soti nan kaka an fri, peze soti likid depase, ak nan rete nan zafè lès, ajoute sik, sèl, bat ze, yon zongle sèl ak voye farin lan sifted. Brase tout bon an jouk yap divòse a plen nan boul flou. Avèk yon gwo kiyè nou enpoze farin yo prepare sou chodyè a prechofe pwav chofe ak mawon fritters yo sou tou de bò yo.
Krèp sa yo ou ka sèvi krèm, siwo myèl oswa konfiti.
Krèp Sweet soti nan courgettes sou kefir
Engredyan:
- zenkini - 350 g;
- ze - 2 moso;
- kefir - 250 ml;
- farin ble - 160-200 g;
- granules sik - 35 g;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- sèl - nan gou;
- legim rafine lwil oliv pou fri.
Preparasyon
Fwi yo nan mwèl m 'ak siye sèk. Lè sa a, kite yo nan rap la pi piti ak peze ji an. Pou kaka a, vide kefir, ajoute ze, sèl, sik, soda, melanje ak vide nan farin frans lan. Brase mas la jiskaske konplete jete nan voye boul farin epi kontinye nan krèp boulanjri.
Nan chodyè a fri vide yon lwil oliv legim ti kras, detèmine li sou dife a ak chofe li byen. Yon gwo kiyè nou mete yon kalbas ti ak mawon krèp yo nan de kote.
Nou pran soti sou yon sèvyèt papye, apre yon kèk minit nou chanje li nan yon plak epi sèvi l 'nan yon tab ki gen krèm, konfiti oswa siwo myèl.
Dous fritters dous ak pòm
Engredyan:
- zukèini - 550 g;
- pòm - 300 g;
- ze - 1 moso;
- vaniy - zongle;
- kannèl tè - zongle;
- farin ble - 170-200 g;
- granules sik - 25 g;
- soda - 5 g;
- sèl - nan gou;
- legim rafine lwil oliv pou fri.
Preparasyon
Lave kalbas se netwaye soti nan po a, epi, si sa nesesè, nou retire grenn yo. Pòm yo netwaye, koupe an mwatye epi retire nwayo a. Nou fwote fwi yo sou yon fatra gwo epi detèmine nan yon veso ki fon.
Add ze a, sik ak sèl nan mas la, epi tou li kite li vaniy ak tè kannèl. Vide farin lan sifted ak melanje. Nan fen pakèt la, ajoute soda. Konsistans nan farin lan ta dwe epè ak gluan ak sanble ak krèm epè tounen.
Nou enpoze yon ti kras farin kwit sou chodyè a fri chofe ak lwil legim san yon sant ak fri krèp yo soti nan de kote.
Krèp Sweet soti nan courgettes ak bannann - resèt
Engredyan:
- zukèini - 550 g;
- bannann - 2 moso;
- kannèl poud - nan gou;
- farin ble - 170-200 g;
- granules sik - 25 g oswa gou;
- legim rafine lwil oliv pou fri.
Preparasyon
Marrows mwen, pwòp ak debarase m de grenn tounsòl. Lè sa a, moulen fwi yo nan yon rap amann ak peze soti yon likid bon. Zenkini ki rete a melanje ak fig mi, ajoute kannèl ak sik nan gou, vide nan farin ble ak melanje byen.
Fry krèp nan yon fason tradisyonèl, nan lwil legim nan yon chodyè fri chofe jouk rezilta a ruddy vle.