Marinad soti nan bètrav - fasil yo prepare ak anpil Apetisan Aperitif. Singularité a nan legim sa a se ke apre tretman chalè li konsève pratikman tout vitamin yo ak eleman nitritif ki nan pwodwi a fre.
Ki jan yo prepare marinad nan bètrav?
Beetroot marinad ka prepare nan plizyè fason. Yon moun renmen yon plat nan bètrav anvan tout koreksyon, ak yon moun pwefere pre-kwit legim la - kwit oswa kwit nan dife pou chofe fou a. Pou chak metòd preparasyon anba a, rekòmandasyon yo trè itil.
- Pou fè yon bètrav byen, li ta dwe kraze tankou ti ke posib - griy oswa koupe nan dal mens oswa plak.
- Marinad soti nan bètrav yo pral savoureuse si ou kite l 'melanje nan frèt la.
- Ou ka sèvi kòm yon gani pou asyèt vyann, epi ou ka tou manje l 'ak pen.
Bètrav marinated - senp resèt
Marinad bètrav la enstantane gen yon gou bèl ak nòt kontrèman Citrus santi bon. Ji nan ka sa a se pi bon yo sèvi ak natirèl frèch prese, olye ke pake. Li nesesè pran an kont lefèt ke bètrav kri yo te itilize isit la, ak Se poutèt sa nan fòm nan fini li pral crunch.
Engredyan:
- bètrav anvan tout koreksyon - 350 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Bay fèy - 3 pcs .;
- nwa pwav - gou;
- ji sitwon - 150 ml;
- ji zoranj - 100 ml;
- sèl.
Preparasyon
- Bètrav kri yo fwote sou rap la.
- Vide zoranj ak ji sitwon, lwil oliv, koule Bay fèy, sèl ak siwo myèl.
- Brase byen epi retire marinad soti nan bètrav fre pou 5 èdtan nan frèt la.
Marinad soti nan bètrav tankou nan sal la manje
Beetroot marinad se tankou nan sal la manje a tout moun ki te eseye li omwen yon fwa. Resèt la endike ke bètrav la se pre-kwit, men ou ka kwit li nan fou a pa wrapping li ak FOIL. Yo kwè ke legim nan konn kwit nan fou se plis bon gou, paske lè kwit, gou a ouvè briyan.
Engredyan:
- bètrav - 500 g;
- dlo 350 ml;
- vinèg 6% - 150 ml;
- sèl - ½ ti kiyè;
- sik - 5 ti kuiyè. kiyè;
- Laurel fèy - 1 pc .;
- pwav nwa - 7 pcs .;
- anpoul ti - 1 pc.
Preparasyon
- Bètrav yo kwit jiskaske pare, epi Lè sa a, se Tinder la kale sou yon rap.
- Nan dlo a mete sèl, sik, Bay fèy, pwav, vide vinèg, pote nan yon bouyi epi fèmen.
- Zonyon yo graje pa semirings.
- Nan yon veso ki pwòp, bètrav ak zonyon yo mete deyò nan kouch, vide ak yon marin frèt ak marinad la yo retire nan bètrav la pou yon jou nan frijidè a.
Marinot marinad nan yon chodyè fri
Marinad soti nan bètrav nan yon chodyè fri ak tomat se yon ti goute Apetisan ki pral yon adisyon bon nan asyèt yo bò ak asyèt vyann. Espesyalman manje aktyèl la vin pandan jèn, lè manje nan orijin bèt yo entèdi. Olye pou yo tomat, ou ka itilize ji tomat oswa dilye ak keratin tomat dlo.
Engredyan:
- mwayen ki menm gwosè ak bètrav - 5 pcs .;
- yon melanj de piman, sèl - nan gou;
- tomat - 2 pcs .;
- lay - 1 lay;
- zonyon blan sòs salad - 2 pcs .;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Zonyon koupe an kib ak pasè.
- Add lay, bètrav grat ak tomat kraze.
- Podsalivayut, pwav, melanje, kouvri ak sou chalè medyòm s'étendre marinad la soti nan bètrav la pou apeprè 15 minit.
Marinad soti nan bètrav bouyi
Resèt la pou marinad beetroot, prezante anba a, se trè senp. Ki pi difisil ak long ki dire lontan isit la se boukannen torréfaction. Pou fè kwit nan legim pi vit, ou ka resort nan kèk ke trik nouvèl. Si bètrav yo pa sale pandan kwit manje, li pral kwit pi vit. Ou ka itilize opsyon sa a pou akselere pwosesis la: apre yo fin bouyi, se legim la bouyi pou 15 minit, lè sa a dlo bouyi vide epi vide dlo frèt.
Engredyan:
- bètrav - 1 kg;
- sik - 1 ti kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè;
- vinèg - 100 ml;
- dlo 100 ml;
- pwavron, kannèl, dan, fèy bay.
Preparasyon
- Bètrav bouyi koupe nan bann oswa plak.
- Pou marinad la, dlo a bouyi, sèl, sik, epis santi bon yo te ajoute, vinèg vide nan li.
- Prepare bètrav yo mete deyò sou bwat, plen ak yon marin cho, fèmen ak ki estoke nan frèt la.
Marinated bètrav ak lay
Ka bon gou marinad beetroot dwe prepare ak adisyon nan lay. Li pral bay plat la yon gou espesyal ak piquancy. Marinad se prepare nan yon pwodwi anvan tout koreksyon, ak Se poutèt sa li pi bon moulen legim la kòm ti ke posib, se konsa pwosesis la pou kwit manje yo pral pi vit. Trè pratik beetroot nan ka sa a griyaj pou salad Koreyen.
Engredyan:
- bètrav - 500 g;
- vinèg diven - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 4 dan;
- dous pwav - 2 pwa;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 2 ti kiyè luil.
Preparasyon
- Nan yon marmite vide 250 ml dlo, ajoute epis santi bon, sèl ak sik, bouyi apre bouyi pou 5 minit.
- Bètrav fwote sou yon rap ak mete nan yon bokal, vide nan lay koupe.
- Se vinèg la vide nan marinad la, sa ki nan bwat yo vide nan epi li se marinad la retire nan bètrav la anvan tout koreksyon pou 4-5 èdtan nan frèt la.
Marinad soti nan bètrav ak zonyon
Yon marin bon gou nan bètrav ak zonyon pral siman tanpri tout rayisab nan asyèt pikant. Zonyon se pi bon yo sèvi ak sòs salad blan oswa koulè wouj violèt, paske li gen yon gou plis delika. Bètrav ka kwit pa nan tendres an plen, men nan mwatye prepare, nan fòm sa a bètrav yo ap parfe matche ak zonyon yo marinated .
Engredyan:
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- moutad ak grenn - 2 ti kiyè luil;
- zonyon - 1 moso;
- bouyi bètrav - 2 pcs .;
- vinèg diven - 2 ti kiyè.
- grenn koryandè - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
- Beets yo graje ak zannimo, bag zonyon.
- Mete legim yo nan yon plat vè, ajoute epis santi bon, sèl, moutad, bè ak melanje.
- Retire marinad soti nan bouyi bètrav nan fredi a pandan yon kèk èdtan.
Marinad soti nan bètrav pou sezon fredi - resèt
Beetroot marinad pou sezon fredi a se yon preparasyon ekselan, preparasyon nan ki pa pran tan. Resèt la endike yon gwo kantite sik granules. Si ou vle pwodwi orijinal la gen plis asid, kantite lajan an nan engredyan dous ka redwi, gide sèlman pa gou pwòp ou yo.
Engredyan:
- bètrav - 3 kg;
- sik - 1 tas;
- sèl se gwo - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 9% - 150 ml;
- ti boujon nan yon karnat - 3 moso;
- Bay fèy - 3 pcs.
Preparasyon
- Bèrse yo netwaye, koupe an plizyè moso, yo mete nan yon marmite gwo epi vide ak dlo ak bouyi jiskaske kwit.
- Gaye legim yo sou krich esterilize, ajoute dan, fèy Bay.
- Nan yon lit nan bouyon bètrav ajoute sik, sèl, vinèg epi pote nan yon bouyi.
- Vide sa marinad nan bwat, kouvri ak kouvèti ak 15 minit esterilize.
- Banks yo sele, vire sou li ak vlope jouk frèt.
Beetroot marinad nan yon multivarya
Marinad ki sòti nan yon bètrav ka prese kwit avèk èd nan yon asistan kwizin asistan - multivark. Si bètrav yo kwit nan avanse, tan an pou kwit manje yo pral vin pi kout. Lè pa gen okenn ji tomat nan men, li ka ranplase ak tomat mi tè nan yon blenndè.
Engredyan:
- zonyon - 1 moso;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- tomat ji - 100 ml;
- bètrav - 2 pcs .;
- lwil oliv rafine - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 6 dantik;
- sèl, grenn fenouy.
Preparasyon
- Beetroot ap lave, yo mete l nan yon panyen, 3 tas dlo vide nan yon bòl.
- Nan "kwit manje machin vapè" mòd, prepare yon demi èdtan.
- Zonyon ak lay tise byen klere.
- Lè bètrav la se pare, dlo a vide soti nan bòl la, vide nan lwil oliv, mete zonyon ak lay ak kwit pou 20 minit nan mòd nan "kwit".
- Add grenn Dill, vide nan ji tomat ak nan menm mòd, kwit manje pou yon lòt 15 minit.