Istwa a nan sèvi ak ajil kòm yon materyèl pou asyèt ale tounen nan tan ansyen. Depi tire nan po a ajil an premye, pa gen yon milenè pase, men jodi a sa a kalite asyèt se toujou popilè. Lè sa a se pa etone, paske gras a pwopriyete yo inik nan seramik, asyèt yo kwit nan li gen yon gou inik. Sou sa ki gen ajil ak po seramik pou fè bak ak estoke legim, nou pral pale jodi a.
Po Clay pou estoke legim yo
Kesyon an "ki jan yo pèdi legim ak maksimize depo a estetik òganize nan legim nan kwizin nan?" Pi bonè oswa pita rive anvan chak otès. Natirèlman, gwo komèsan nan pòmdetè, zonyon ak lay yo pi byen ki estoke nan kavye espesyalman ekipe oswa depo, men ki sa fè ak legim entansyon pou konsomasyon chak jou? Potri pral pi bon solisyon pou pwoblèm sa a. Premyèman, legim yo nan li yo pwoteje soti nan limyè solèy la. Dezyèmman, li pase lè byen byen, ki vle di ke pòmdetè ak zonyon pa pral pouri nan li. Twazyèmman, li trè bèl, ki pral fasil anfòm li nan enteryè a nan nenpòt kwizin. Sou sale ou ka jwenn po ajil nan magazen zonyon, pòmdetè ak lay, ki ka gen ladan youn nan senk kilogram nan legim yo. Pou pi bon prezèvasyon nan sa yo, yo bay ak twou vantilasyon espesyal.
| | | |
Clay po pou boulanjri
Nenpòt ki moun ki omwen yon fwa nan lavi l 'te eseye asyèt kwit nan po ajil, pa t' kapab ede men remake yo ke yo gou trè diferan de sa yo tradisyonèlman kwit. Ak rezon ki fè la pou sa a se pwopriyete yo espesifik nan ajil, gras a ki pwodwi yo nan po ajil yo pa konpòte ak kwit, men dousman deperi. Reyalite a se ke ajil la posede ekselan hygroscopicity, se sa ki, pwopriyete a nan absòbe ak kenbe dlo. Anba enfliyans nan chalè, dlo sa a kòmanse evapore, kidonk vapeur manje. Se poutèt sa nan potri ou ka kwit manje asyèt bon gou ak yon minimòm de grès. Sou vant ou ka jwenn po ajil nan diferan fòm ak gwosè, tou de kouvwi ak glase, ak san li. Malgre ke po enkote yo konsidere yo dwe pi inofansif a sante, an reyalite li se pa totalman vre. Reyalite a se ke nan porositë yo nan ajil ajil, résidus yo nan grès ak manje akimile sou tan, nan ki bakteri danjere kòmanse aktivman kwaze. Kouvri ak kiyè fouchèt kouto nan risk sa yo se prive, san konte li se pi fasil yo lave.
| | | |
