Pòmdetè mouye se yon senp, plat trè bon gou ak satisfè. An menm tan an ou ka kwit li ak poul oswa vyann, ak dyondyon oswa ak legim yo. Ki jan bon gou s'étendre pòmdetè yo, aprann nan atik sa a.
Ki jan yo mete yo deyò pòmdetè yo ak poul?
Engredyan:
- pòmdetè - 1.2 kg;
- janm poul - 485 g;
- zonyon - 175 g;
- kawòt - 175 g;
- pwav;
- mayonèz - 45 g;
- séchage pou poul ;
- vèt;
- lwil oliv - 25 g;
- sèl.
Preparasyon
Prepare pòmdetè yo koupe an moso. Se kwis la lave koupe an 2 oswa 3 pati. Melenko raje zonyon an. Nou pase kawòt la nan rap la. Passeruem banza ak kawòt, yon ti kras sale. Soti nan pi wo a nou mete janm an antye, sèl yo ak sezon ak séchage. Nou mete pòmdetè sou poul la ak tou yon sèl ti kras. Lè sa a, mete mayonèz, bè a epi ranpli li ak dlo pou ke li prèske konplètman kouvri pòmdetè yo. Apre bouyi, dife a diminye ak pòmdetè yo mete yo deyò anba kouvèti a jiskaske pare. Anvan sèvi, moulen vèt yo graje.
Ki jan yo mete yo deyò pòmdetè ak bouyon?
Engredyan:
- vyann bèf oswa bouyon vyann kochon - 1 ti po;
- kawòt - 90 g;
- lay - 2 dan;
- pòmdetè - 1 kg;
- tomat mi - 1 pc .;
- zonyon - 230 g;
- sèl;
- tomat keratin - 25 g;
- pwav;
- vèt.
Preparasyon
Zonyon yo graje yon ti kras, lay tou se koupe. Kawòt koupe an ti sèk. Nou koupe kib yo tomat. Mete yon bouyon nan plak la, grès la solidifye nan koulè blan yo retire. Mouye ak yon fouchèt.
Nou kale pòmdetè yo, koupe yo nan kib epi mete yo nan kazanok a, vide dlo a nan nivo nan pòmdetè. Nou mete sou dife, ak apre bouyi nou redwi dife a. Stew anba kouvèti a, vibran detanzantan. Add keratin nan tomat, ajite byen, epi apre bouyi ajoute bouyon an. Nou kenbe tèt ak sou 5 minit. Koulye a, ajoute zèb kraze, lay, bè ak brase ankò. Nou bay plat la melanje pou 15 minit, ak Lè sa a, nou sèvi li sou tab la.
Ki jan yo mete yo deyò pòmdetè ak chou ak vyann?
Engredyan:
- pòmdetè - 470 g;
- vyann vyann kochon - 375 g;
- chou - 485 g;
- zonyon - 95 g;
- sèl;
- pwav;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou netwaye ak moulen zonyon yo. Nan chodyè a nou chofe lwil la ak mare zonyon an nan li. Nou mete koupe an vyann an moso. Fry jiskaske rouj, vide yon ti dlo, sèl, pwav. Ou kapab tou mete lòt epis santi bon. Fèmen kouvèti a ak chodyè ak mitone pou apeprè 40 minit. Nan entre-temps la, nou angaje nan legim - kawòt yo netwaye ak kraze. Shinku chou, kale pòmdetè koupe an kib. Lè klou dlo yo, nou mete kawòt nan kazan. Fry apeprè 5 minit, lè sa a ajoute pòmdetè yo ak brase. Epitou nou mete chou ak podsalivaem. Pou kwit manje, pafwa vibran, apeprè 40 minit.
Ki jan yo mete yo deyò pòmdetè ak dyondyon?
Engredyan:
- pòmdetè - 2 kg;
- fwomaj fre - 375 g;
- zonyon - 190 g;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv legim;
- kawòt - 190 g;
- sèl;
- pwav;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou netwaye pòmdetè, m 'ak koupe yo ak ba ti. Nou mete l 'nan chodyè a, vide l' ak dlo frèt, se konsa ke pòmdetè yo prèske nèt kouvri ak li, li mete yo sou recho a. Lave dyondyon koupe an moso. Nou pase kawòt la nan rap la. Melenko raje zonyon an. Nan yon chodyè fri, chalè lwil la, pase zonyon yo ak kawòt, lè sa a ajoute dyondyon yo ak fri jouk likid la evapore.
Si ou enterese nan ki jan yo mete yo deyò pòmdetè ak legim, ou ka pran kòm yon baz nenpòt nan resèt ki anwo yo, ak yon ti kras chanje li pa ajoute legim fri pòmdetè yo bouyi.
Tout moun gen yon apeti bèl!