Lakou diri ak rezen chèch pou manje maten, byenke pa tèlman popilè "mak" kòm farin avwàn tradisyonèl, men yo toujou rayisab nan nitrisyon sante ak apwopriye ta dwe peye plis atansyon sou li.
Prezans nan idrat kabòn konplèks nan li pral pèmèt ou fasil siviv san yo pa ti goute jiskaske manje midi, ak rezen chèch ap plis anrichi manje maten ou a ak vitamin ak eleman tras. Anplis de sa, diri se yon adsorbent ekselan natirèl. Li absòbe sèl ak lòt "danjere", ak ankouraje eskresyon aktif yo nan kò a, ki, ou pral dakò, se yon bonis bonis adisyonèl nan plak maten ou a ak labouyl. Men, toujou li pa twò fanatik nan labouyl diri - de fwa yon semèn se ase (sitou si ou gen yon tandans konstipasyon).
Finalman, li enpòtan pou chwazi "dwa" diri a. Lusha pral anfòm tout wonn grenn. Nan fòm pare, li se plis kolan ak gluan e ki sa ki akseptab pou pilaf , parfe "travay" nan labouyl dous.
Lavil diri lèt ak rezen chèch
Engredyan:
- diri - 1 atik;
- lèt - 1 atik;
- dlo - 2 atik;
- rezen - 100 g;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 zongle.
Preparasyon
Nan po a, vide dlo a, mete sou dife a epi pote nan yon bouyi. Nou tonbe dòmi byen lave diri, ajoute sèl, sik. Bouyi, brase, sou chalè medyòm jiskaske diri a yon ti kras anfle. Lè sa a, vide nan lèt la epi ajoute rezen pre-tranpe. Nou retire dife a nan yon minimòm ak kwit manje a kochon jiskaske pare. Men, pa tann jiskaske tout likid la evapore. Sa a labouye letye diri yo ta dwe yon ti jan gluan, konsistans dou krèm. Nou gaye li sou plak, ajoute yon moso nan bè epi rele tout moun sou tab la.
Resèt nan labouyl diri ak rezen chèch nan multi la
Engredyan:
- diri - 100 g;
- lèt - 1 l;
- rezen chèch - 1/2 st .;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bè - gou;
- sèl - 1 chuichui.
Preparasyon
Li trè pratik ou kwit manje yon labouyl pou manje maten nan multi la. Nan aswè a, nou mete diri nan bòl la, ajoute sik, yon zongle sèl ak ranpli li ak lèt. Oke rezen mwen yo, nou tonbe nan dòmi li nan yon panyen pou kwit manje sou pè epi tou nou etabli nan multivarku. Nou mete mòd nan "labou labou" ak chofaj la ki vin apre pou 40 minit, ak revèy la - pou reta ki nesesè nan tan pou ke krich la cho deja ap tann reveye maten ou. Li sèlman rete melanje kosmo a ak rezen chèch ak, si yo vle, ajoute bè.
Dous diri diri ak pòm, rezen ak kannèl
Engredyan:
- diri (wonn) - 100 g;
- pòm - 2 moso;
- rezen - 50 g;
- sik - 5 ti kuiyè. kiyè;
- Bè - 60 g;
- kannèl - 1/4 ti kiyè.
Preparasyon
Rice tonbe nan dòmi nan bouyi, yon ti kras sale dlo ak kwit jiskaske pare. Lè sa a, jete l 'nan yon kolòn epi kite li drenaj. Rezen lave ak minit pou 5 vapeur nan dlo bouyi apik. Nou kale pòm nan nwayo a epi koupe nan tranch. Nan yon chodyè fri, fonn bè a, ajoute sik ak brase jouk li fonn nèt. Lè sa a, nou chaje pòm ak rezen chèch, ak kwit nan sa a siwo krèm jiskaske mou, men sa yo ke yo pa vire nan yon dezòd. Nan fen a, voye ak kannèl. Denye nan chodyè a fri voye diri, brase ak chofe literalman yon koup la minit. Tout, dous diri dous ak pòm ak rezen se pare!
Kalorik kontni nan labouyl diri ak rezen chèch
Pi dyetetik, nan kou, se labouyl diri sou dlo a. Li gen sèlman 78 kalori pou chak 100 g nan pwodwi ak se fasil domaj figi ou. Lovers nan labouyl lèt diri ap resevwa soti nan 100 kcal ak pi wo a, si yo ajoute siplemantè bè ak sik nan yon kantite lajan san limit. Se konsa, panse ak deside pou tèt ou. By wout la, bagay dous natirèl nan rezen yo ase yo bay moute sik adisyonèl, ak benefis yo soti nan li yo pi plis!