Nou yo itilize yo ki krèp yo pi souvan kwit sou yogout, Burger oswa yogout, men se pa nan lèt. Sa yo yon deklarasyon se yon delizyon, ak resèt yo pral sèvi kòm prèv dirèk.
Krèp leven - yon resèt klasik pou lèt
Engredyan:
- farin frans - 240 g;
- ledven - 7 g;
- lèt - 240 ml;
- ze - 1 moso;
- sik - 50 g;
- lwil oliv pou fri.
Preparasyon
Ranpli ledven an ak yon melanj de lèt cho ak sik epi kite aktive nan chalè a pou apeprè 7 minit. Kondwi ze a epi ajoute farin frans lan. Fini farin epè san boul ki kouvri avèk yon fim epi ankò mete nan chalè a doub nan gwosè, li pral pran sou yon èdtan.
Apwoche bat la nan pòsyon, fri nan lwil oliv cho anvan Browning sou tou de bò yo. Sour krèm oswa konfiti (oswa petèt tou de) yo pral konpleman an pafè sa yo fritters senp sou lèt.
Fritters san ze sou lèt ak yon fig
Akòz pwopriyete astronot nan yon bannann, fritters bannann pa bezwen ajoute ze, se fonksyon yo konplètman rive vre pa santi bon ak dous fwi twopikal.
Engredyan:
- farin frans - 110 g;
- granules sik - 50 g;
- lèt - 65 ml;
- bannann (gwo, mi) - 1 moso;
- boulanjri poud - 3 g.
Preparasyon
Melanje farin frans ak poud boulanjri ak sik. Bannann se pè ak yon blenndè ak kneaded ak yon fouchèt yo ka resevwa yon ti kras plis fritters textured nan pwodiksyon an. Melanje pure a ak lèt ak vide melanj lan nan engredyan yo sèk. Nou melanje yon farin epè epi vide l 'nan pòsyon nan yon chodyè fri, fri soti nan tou de bò nan yon kwout ruddy.
Krèp rapid sou lèt yo ka sèvi ak poud sik oswa bato kokoye.
Krèp soti nan manka - yon resèt senp pou lèt
Mani krè diferan nan teksti soti nan frè m 'yo: yo se pi dans, mwens Fertile ak gen yon gou karakteristik nan smoul. Lovers nan manga a yo garanti apresye sa a resèt.
Engredyan:
- manga - 160 g;
- lèt - 120 ml;
- ze - 2 moso;
- siwo myèl - 30 g (oswa nan gou);
- soda - 3 g.
Preparasyon
Ranpli lèt la ak lèt epi ajoute tout lòt engredyan yo, ki gen ladan soda, ki, reyaji ak siwo myèl, ap fè fritters yo yon ti kras pi lejè. Bezwen kite foul la pa gen okenn anfle, paske lè torréfaction li pral kòmanse absòbe lèt ak anfle tèt li, Se konsa, pa dwe jennen si ou evantyèlman jwenn yon farin yon ti kras plis likid pase nòmal.
Apre chofaj yon lwil oliv ti kras, vide soti nan farin nan yon chodyè fri epi tann pou krèp yo mawon sou yon bò, Lè sa a, dousman vire sou yo ak repete menm bagay la ak lòt la.
Bon gou krèm ak pòm sou lèt
Ou ka rele yon konbinezon de pòm ak kannèl fin vye granmoun alamòd, men nou pral rele li yon klasik genyen-genyen ki pafètman complet sa a resèt krèp senp pou lèt.
Engredyan:
Pou pòm topping:
- pòm - 190 g;
- bè - 45 g;
- sik - 40 g;
- kannèl - 4 g;
- siwo erab - 120 ml.
Pou krèp:
- farin frans - 240 g;
- boulanjri poud - 8 g;
- kannèl - 3 g;
- sik - 20 g;
- lèt - 300 ml;
- ze -1 pc .;
- Bè - 55 g.
Preparasyon
Depi farin lan pou krèp yo prepare byen vit, nou pral kòmanse ak pòm topping. Nou netwaye pòm epi koupe yo nan kib. Kwit manje siwo soti nan bè fonn ak sik ak siwo erab. Le pli vit ke granules yo sik fonn, mete moso nan pòm ak kannèl, ak Lè sa a, kwit topping la, vibran, 3-6 minit sou chalè medyòm. Apple moso yo ta dwe vin mou.
Nou pran swen fritters. Apre tamize ak melanje tout engredyan yo sèk, ze fwe ak lèt ak fonn, men ki refwadi, bè. Nou vide likid yo nan baz la farin ak bat farin lan san yo pa boul. Fry pòsyon nan krèp ak lwil oliv cho pou yon koup la minit sou yon bò ak yon lòt minit nan lòt la. Gaye yo sou tèt chak lòt epi vide pòm nan karamèl.