Vinaigrette - resèt

Nan epòk Inyon Sovyetik la, san yo pa vinaigrèt, te gen pa yon sèl selebrasyon, e menm sou yon meni aksidantèl li te yon regilye.

Apre yon sèten tan, kwit manje nou an te elaji varyete li yo ak asyèt soti nan kuizin lòt bò dlo, salad elabore ak antre, Se poutèt sa, nou itilize asyèt tradisyonèl Ris anpil mwens. Ak enkonpreyansyon sa a pa vrèman benefisye kò nou an. Apre yo tout, vinaigrette se yon sòs salad ekstrèmman itil, ki se sous la nan yon mas nan vitamin ak eleman.

Nou korije sitiyasyon an epi ofri resèt pou kwit manje bon gou vinaigrette.

Ki jan yo kwit yon vinaigrette nòmal - yon resèt?

Engredyan:

• tubèrkul pòmdetè - 220 g;
• bètrav sal manje - 220 g;
• kawòt - 120 g;
• marinated oswa konkonm marinated - 175 g
• pwa nan bwat - 1 po;
• lwil oliv legim;
• zonyon - 175 g;
• sèl.

Preparasyon

Pòmdetè tubèrkul, bètrav ak kawòt mwen byen ak bouyi jouk kwit. Lè sa a, nou retire legim yo soti nan po yo epi koupe yo nan ti kib egal. Nou menm tou nou moulen konkonm sale oswa marinated ak zonyon pre-lave ak kale.

Melanje tout engredyan yo nan yon veso gwo twou san fon epi ajoute pwa fann yo, anvan ou voye li nan yon kolòn.

Sdabrivaem plat gou ak lwil legim ak sèl ak melanje. Ann jwenn kèk vinaigrette epi sèvi li sou tab la.

Vinaigrette ak pwa ak choukrout - resèt

Engredyan:

• Pòmdetè tubèrkul - 320 g;
• tab bètrav - 320 g;
• kawòt - 220 g;
• sale oswa konkonm marinated - 250 g
• Pwa kwit - 220 g;
• choukrout - 155 g;
• lwil oliv legim - nan gou;
• zonyon - 85 g;
• Vèt fre nan Dill ak pèsi - nan gou;
• sèl.

Preparasyon

Premye a tout, kwit jiskaske pare, tubèrkul pre-lave nan pòmdetè, bètrav ak kawòt, epi tou li kwit jiskaske pwa mou. Li pi bon yo tranpe l 'nan dlo frèt pou yon nwit, kidonk li pral pran mwens tan yo prepare li.

Legim fini yo netwaye, koupe an kib ak detèmine nan yon veso nan ki nou pral melanje sòs salad nou yo. Next, nou pwòp, koupe yon ti kras pi piti kib zonyon ak vinegar epi li mete yo nan lòt legim. Jete pwa yo fisèl bouyi, tise byen koupe pèsi ak Dill vèt, kouche choukrout ak sezon plat la ak lwil oliv legim ak sèl. Tout melanje a bon, bay yon ti kras tranpe, epi sèvi l 'sou tab la, mete bòl an sòs salad nan yon bòl sòs salad ak dekorasyon ak vèt.

Vinaigrette ak aran - resèt

Engredyan:

• tubèrkul pòmdetè - 160 g;
• bètrav sal manje - 280 g;
• kawòt - 160 g;
• Antonovskie pòm - 160 g;
• sitwon - 160 g;
• konkonm marinated - 160 g;
• alaleye salad sale (konjesyon serebral) - 320 g;
• zonyon wouj zonyon - 160 g;
• legim brut lwil oliv - nan gou;
• Vèt fre nan Dill ak pèsi - nan gou;
• sèl.

Preparasyon

Pòmdetè tubèrkul, kawòt ak bètrav mwen yo bon ak kwit jiskaske pare. Lè sa a, nou fre legim yo, epi koupe bètrav la nan bann, ak pòmdetè yo ak kawòt nan kib. Straw graje Anthony pòm, kale soti nan veso an po ak grenn pitit pitit ak konkonm marinad. Ponm yo vide ak ji sitwon. Kale zonyon wouj koupe bag mwatye ak tranpe nan ji sitwon pou trant minit.

Herring se bon, nou separe konje a nan zo yo epi koupe an tranch tranch oblong. Tise byen koupe lave yo te deja lave ak seche fre.

Koulye a, melanje tout engredyan yo prepare, ranpli ak lwil legim santi bon, sèl gou ak melanje.