Vinaigrette ak kalma

Chak madanm marye pwobableman gen resèt pwòp li pou vinaigrette . Yo tout sanble youn ak lòt, paske seri a nan pwodwi se prèske menm bagay la tou - bètrav, konkonm, pòmdetè. Men, gen diferans tou: yon moun ajoute zonyon, kèk choukrout. Anba a ou pral jwenn yon lòt vèsyon enteresan nan preparasyon an nan sa a sòs salad - nou pral di w ki jan yo prepare yon sòs salad ak kalma.

Resèt la pou vinaigrette ak kalma

Engredyan:

Preparasyon

Bètrav, kawòt ak pòmdetè yo kwit jiskaske pare. Squids yo netwaye epi bese nan dlo bouyi. Apre bouyi, kwit pou 1 minit, ak Lè sa a, jete l 'tounen nan yon kolòn. Legim yo netwaye, koupe an bann oswa kib. Nou fè menm bagay la ak konkonm marinated ak kalma. Ravèt dlo ak lwil oliv legim ak melanje. Sa a se asire ke rès la nan engredyan yo pa pentire wouj. Tout eleman yo melanje, ajoute plis lwil legim, sèl, ji sitwon gou. Pare mete viyigè a sou sèvi plak, voye ak zonyon koupe vèt ak dekore avèk oliv.

Vinaigrette ak kalma ak lanmè chou

Engredyan:

Preparasyon

Bouyi pòmdetè yo, bètrav yo ak kawòt jouk pare. Lè sa a, fre, kale epi koupe nan kib. Ravèt dlo ak yon gwo kiyè nan lwil legim ak melanje. Kalma nou koupe nan bann. Nou konekte tout engredyan yo, gou sale ak sòs salad abiye ak lwil legim.

Vinaigrette ak kalma ak joumou

Engredyan:

Preparasyon

Beets ak pòmdetè yo kwit jiskaske prepare. Lè sa a, pwòp epi koupe nan kib. Menm jan an tou, nou koupe konkonm sale. Joumou se kale ak kwit jiskaske pare, ak Lè sa a, koupe. Nou konbine engredyan yo, ajoute lwil la legim, sèl ak melanje. Kalma kri yo se m 'ak ansanm koupe an mwatye, ak Lè sa a, tou ansanm koupe yo nan bann lontan. Apre sa, vide bann sa yo nan dlo bouyi epi kite pou 5 minit. Nou drenaj dlo a. Nou mete vinaigrette a sou yon plat, ak sou tèt kote kalma nou an, ki whimsically trese.

Kantik vinaigrette ak kalma

Engredyan:

Preparasyon

Calamaries yo netwaye, bese nan dlo bouyi ak apre bouyi nou kwit pou 1-2 minit. Pi bon kwit manje pa nesesè, otreman yo pral difisil. Lè sa a, yo fre ak koupe nan bann. Zonyon ak lay koupe nan bann mens epi vide sèl (li ta dwe kouvri legim yo).

Nou mete asyèt ak zonyon ak lay nan yon mikwo ond ak nan maksimòm pouvwa nou ka kanpe pou 3 minit. Lè sa a, nou jete l 'tounen nan kolòn nan ak fre li. Bato tou se koupe nan bann, vide ak sèl la menm, si sa nesesè, Lè sa a, vide nan plis, epi mete l 'sou dife a. Apre bouyi, kwit pou apeprè 20 minit Apre sa, nou menm tou nou jete l 'tounen nan yon kolòn ak fre li. Konkonm koupe an bann.

Nan yon ti plak gwo twou san fon kouche soti kouch: bètrav premye, Lè sa a, konkonm, kalma, lay ak zonyon. Tou piti peze ak vide l 'tout ak lwil legim. Pou apeprè 30 minit, nou retire sòs salad la nan frijidè a, epi anvan sèvi, vire plak la sou yon plat plat.