Tankou vyann bèf, bèf lang se ekstrèmman itil, dyetetik, ak Se poutèt sa apwopriye pou konsomasyon menm nan limit yo strik sou kalori. Vrè, kontrèman ak lang yon bèf adilt, lang estati ti towo bèf la se ekstrèmman sansib, ak Se poutèt sa fonn nan bouch la lè manje, nan kou, ak preparasyon apwopriye. Detay sou kijan pou kwit langaj bèf, nou pral di nan resèt sa yo.
Ki jan ak konbyen yo kwit manje bouch kalman nan tan?
Anvan yo diskite sou metòd an premye nan kwit manje lang lan, se pou yo peye atansyon sou chwa li yo ak preparasyon preliminè. Nan mache a, chwazi yon ti pwodwi (garanti ke pwodwi a se soti nan yon jenn ti bèt) ak inifòm nan koulè. Lang lan pa ta dwe mouye oswa kolan, gen tach ak iregilarite. Te achte byproduct a anvan pou kwit manje byen rense ak yon bwòs, epi sèlman Lè sa a, mete nan yon marmite.
Bay lang ak dlo, li bouyi apeprè 10 minit apre w bouyi, e Lè sa a, likid la se vide, menm jan pandan preparasyon an nan pi lòt ofal, yo retire sold yo nan odè dezagreyab. Apre, lang lan lave, dlo vide, chodyè a se rense epi li plen ak likid fre. Gen yo voye lang nan epi kite li nan bouyi pou yon lòt èdtan ak yon mwatye. Preparasyon fasil pou verifye: lè w pèse kò w, yon likid klè dwe koule nan lang lan.
Lang la fini imedyatman mete nan dlo glas, ak Lè sa a, netwaye soti nan koki sifas la, retire li nan yon moso sèl.
Ki jan yo kwit manje lang bale kòrèkteman - resèt
Metòd nan dezyèm nan kwit manje lang lan se yon ti kras diferan de premye a, men li afekte gou a nan pwodwi a fini, depi li absòbe arom yo nan remèd fèy ak rasin, epi tou sèl la te ajoute nan likid la pandan pou kwit manje.
Mete lang lan nan dlo bouyi ak kwit pou 15 minit, lè sa a tranpe l 'nan yon basen nan dlo glas epi retire koki an. Pral pwòp lang lan tounen nan chodyè a ak dlo fre, epi apre bouyi li yo mete rasin yo tranche ak remèd fèy santi bon nan li. Ki jan pi plis kwit manje yon bouch bouch nan yon marmite detèmine pa gwosè li yo: estanda ki pa gwo lang yo pral pare nan sou yon èdtan. Apre sa, li ka refwadi, tise byen koupe ak sèvi, ak résidus yo bouyon itilize kòm yon baz pou soup ak bouyon .
Tankou yon bouyi lang se gwo pou salad ak lòt ti goute, men li ta dwe te note ke li se tou mwens itil, akòz netwaye nan premye etap yo nan premye pou kwit manje.