Pou asire w, tout madanm marye gen resèt pou salad bon gou ak senp pou Nouvèl Ane sa a. Sa yo se resèt yo nan sa yo salad renmen anpil ak obligatwa pou Nouvèl Ane sa a kòm "aran anba rad la fouri", "Olivier", "Salad ak baton Crab" ak lòt moun. Men, nan kou, mwen vle tanpri tèt mwen ak moun ki tou pre New Year ak salad pou resèt nouvo ak orijinal yo. Petèt salad dapre resèt ki dekri nan atik sa a pral dekore tab ou pou Nouvèl Ane sa a.
Salad "Ala bon nouvèl ane!"
Engredyan:
- pòmdetè - 3-4 moso;
- konkonm marinated - 2 pcs .;
- fimen poul - 200 g;
- fwomaj - 200 g;
- ze - 3 moso;
- lay nan gou;
- sèl, nwa pwav;
- pòm - 1 pc. (pa obligatwa);
- mayonèz;
- Garn ak vejetasyon pou dekorasyon.
Preparasyon
Ze bouyi ak pòmdetè yo twa sou yon rap. Fwomaj tou fwote. Konkonm ak poul yo koupe nan bann oswa ti moso. Pòm lan ta dwe tou grat, men se pa bouche, nou dwe voye l 'ak ji sitwon. Salad nou kouche soti kouch, mayonèz grese, kèk nan yo yon sèl ti kras ak pwav. Mete deyò kouch yo nan sekans sa a: pòmdetè, konkonm, poul, konkonm, ze, pòm, fwomaj. Se tèt la nan sòs salad la dekore avèk vèt ak grenad grenad.
Salad "Bullfinch"
Engredyan:
- ze bouyi - 4 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- ton nan bwat oswa somon woz - 1 po;
- bouyi diri - 100-150 g;
- fwomaj difisil - 200 g;
- oliv, tomat, konkonb pou dekorasyon.
Preparasyon
Nou fwote sou rapor nan bòl diferan nan ekirèy ak jòn, fwomaj. Manje nan bwat melanje ak zonyon tise byen koupe. Gaye sòs salad yo, lubrifyan yo ak mayonèz, nan lòd sa a: manje nan bwat, jòn, diri, fwomaj. Nou bay sòs salad la yon fòm pou zwazo a ak dekore li - soti nan oliv yo fè tèt la ak plim, kouche tete a ak tomat, nan men yo nou fè bèk la ak je. Rès la ap vide ak pwoteyin griye, ak soti nan konkonm nou fè yon grif Spruce sou ki zwazo a chita.
Salad "Krabik ak anana"
Engredyan:
- vyann Crab - 1 pake;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt kwit - 2 moso;
- eu - 3 moso;
- pwoteyin - 3 pcs .;
- jelatin - 20 g;
- dlo - 1/2 l;
- bouyon kib - 1 moso;
- anana nan bwat - 1/2 bwat.
Preparasyon
Tout pwodwi yo koupe an kib ak mete deyò nan kouch, lubrifyan chak kouch ak mayonèz. Voye tèt la ak ekirèy, grat sou yon fatra gwo, ak dekore ak Figurines nan jele, kawòt bouyi ak remèd fèy. Jele ap prepare jan sa a: vide nan yon chodyè nan 0.5 lit dlo, mete kib la bouyon epi pote nan yon bouyi. Apre filtraj, ajoute jelatin rapid-idrosolubl bouyon an ak filtre yon fwa plis. Mete papye parchemin la sou plato a, vide soti bouyon an epi mete l nan frijidè a pou lè w konjele. Apre jele a pral solidifye li ka itilize dekore sòs salad la.
Sòs salad chandelle nouvo ane a
Engredyan:
- vèt piman - dapre kantite Manjè;
- wouj pwav - 1-2 pcs .;
- pou ranpli a: serverel, ze bouyi, zonyon, konkonm marinated, mayonèz.
Preparasyon
Koupe tout engredyan yo, eksepte piman, ti kib, melanje tout bagay, ranpli ak mayonèz ak sèl. Piman vèt yo koupe soti nan tou de bò, netwaye nan entegrite ak grenn ak boure ak melanj la te deja prepare. Nou dekore sòs salad la ak yon "etensèl", fè mete pòtre soti nan dous wouj pwav.
"Anana" sòs salad
Engredyan:
- kribich - 10-15 moso;
- anana - 1 moso;
- mayi nan bwat - 1 po;
- leti fèy - 2-3 pcs .;
- mayonèz.
Preparasyon
Bouyi nan kribich dlo sale 2-3 minit, epi koupe yo an ti moso. Ak anpil atansyon retire kaka a nan anana a epi koupe li tou. Fèy leti yo tise byen chire. Melanje tout engredyan yo ak sezon ak mayonèz ak sèl nan gou. Nou chanje sòs salad la nan yon koki soti nan anana la ak dekore l 'ak remèd fèy.
Recipes pou salad bon gou ak enteresan pou Nouvèl Ane sa a ou genyen kounye a, se konsa sipriz fanmi ou ak zanmi ak ladrès gastronomik ou.