Yon rapèl entérésan nan ete a kapab yon bokal nan rekòt pye mant ak sitwon. Ou ka mete mant kòm yon adisyon nan nenpòt konfiti ki soti nan bè, oswa itilize yon pè nan tranch sitwon kòm yon baz endepandan.
JAS ak rekòt pye mant ak sitwon - resèt
Pa atann pwodwi a konpoze de konfiti a nòmal, paske kontrèman ak bè, rekòt pye mant pa gen pèktin, ak Se poutèt sa epesè konfiti a repiyans. Si ou vle, ou ka vide pectin nan tèt ou, oswa ranplase li ak lanmidon.
Engredyan:
- mant - 145 g;
- dlo 270 ml;
- sitwon - 1 moso;
- sik 320 g.
Preparasyon
Kwit manje rekòt pye mant-sitwon kòmanse ak preparasyon an nan fèy rekòt pye mant. Se mantap la lave apeprè koupe epi yo mete yo nan asyèt emaye. Add rekòt pye mant nan sitwon nan rekòt pye mant lan. Fwi Citrus ka chanje nan bouch ou: fè konfiti plis tounen pral ede lacho, ak dous pral ajoute yon zoranj. Lè engredyan yo nan yon marmite, yo vide ak dlo epi kite kwit sou recho a pou apeprè 15 minit. Se bouyon an ki kapab lakòz retire nan plak la, kite pou 12 èdtan epi sèlman Lè sa a, filtre nan yon kouch doub nan twal gaz. Se likid la ki kapab lakòz Lè sa a, melanje ak sik la ak kwit pou 10 minit. Pou yo rive nan yon konsistans pi dans nan mant konfiti ak sitwon, ou ka, si ou prolonje kwit manje a jiska yon èdtan.
Strawberry konfiti ak sitwon ak rekòt pye mant
Peppermint se yon adisyon ekselan nan konfiti sou baz nenpòt fwi, ki gen ladan pou konfiti frèz, ki se renmen pa anpil moun.
Engredyan:
- Strawberry - 3.2 kg;
- yon pake nan rekòt pye mant;
- sitwon - 1 moso;
- sik - 2,6 kg.
Preparasyon
Lave branch yo minty vide yon tas mwatye nan dlo bouyi epi kite kanpe pou apeprè mwatye yon èdtan.