Dènyèman, pwa jele te parèt sou mache a, ki se pa osi difisil ke seche , epi yo pa tankou mou tankou nan bwat , san konte li prezève plis vitamin. Ou ka achte pwa nan yon magazen, epi ou ka jwenn ki jan yo friz pwa vèt pou sezon fredi a, epi sèvi ak preparasyon lakay ou te fè.
Di w kouman friz pwa vèt nan kay la.
Pou kòmanse ak, nou pral chwazi pwa yo dwa: nou chwazi gous jenn, antye, pa flask, pa domaje, san yo pa specks. Anjeneral gous genyen ladan yo soti nan 4 a 10 pwa, se sa ki, yo ka nan diferan gwosè. Si ou fè plan friz pa kale pwa, chwazi gous nan menm gwosè a - pa plis pase 5-6 pwa nan chak.
Kouman friz pwa vèt nan gous?
Engredyan:
- pwa vèt pa kraze - 1 kg;
- dlo - 3 lit.
Preparasyon
Dlo vide nan yon chodyè olye lajè fon epi mete l sou dife a. Avèk gous pwa, sèvi ak kouto a oswa sizo nan koupe konsèy yo sou tou de bò yo. Lè klou dlo yo ak yon kle, nou plonje gous yo chwazi ak prepare nan li, blanchi yo yon ti kras mwens pase 3 minit, dousman retire bri a oswa jete l 'tounen nan yon kolòn, Lè sa a, plonje l' nan dlo frèt jouk li refwadi konplètman. Nou transfere gous yo nan pwòp sèvyèt oswa nenpòt lòt metòd nou retire imidite. Refwadi ak sèk, mete yo nan resipyan plastik ak yon kouvèti pou ke pwa yo ranpli resipyan yo nan yon sèl kouch, li mete yo nan frizè a. Apre 2 jou, ou ka pake frizè pwa nan sache plastik oswa resipyan espesyal. Si pa gen okenn resipyan, ou ka friz pwa yo nan bwat katon.
Kouman friz fre pwa vèt?
Glase kale pwa
Engredyan:
- kale pwa - 1 kg;
Preparasyon
Ak anpil atansyon chwazi pwa: tout pwa yo ta dwe elastik, klere vèt, san yo pa domaj, wormholes, tach. Pwa pou lè w konjele yo ta dwe mi, se konsa dwe fè atansyon. Nan kay, kale pwa yo, epi retire fatra a. Bouyi dlo a nan yon ti marmite, vide pwa nan li, fèmen chalè a epi kite pwa nan dlo bouyi pou 2 minit, lè sa a transfere pwa yo nan yon bòl ak dlo pwòp frèt, ak nan 10 minit, balanse l 'sou yon sèvyèt oswa napkin. Netwaye pwa yo sèk nan yon frizè oswa tou senpleman nan resipyan plastik epi mete nan yon frizè pou 2 jou. Kòm ou ka wè, li nan byen fasil friz jenn pwa vèt.