Pyshki - yon pen Fertile, fri nan lwil oliv ak pi souvan ak yon twou wonn nan mitan an. Trè souvan yo konfonn ak beye , paske diferans lan se pa twò gwo. Ann pran yon gade nan plizyè opsyon pou ou, ki jan yo kwit pyschki.
Ki jan yo kwit manje ti mouton sou kefir?
Engredyan:
- kefir - 1 l;
- farin frans - 700 g;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- soda - 1 ti kiyè;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Kefir nan tanperati chanm vide nan yon bòl, nou jete sèl, sik ak soda. Melanje tout bagay, ajoute farin ak melanje farin mou. Apre sa, nou fòme yon sosis epè soti nan li, koupe l 'nan moso, voye yon farin ti kras, epi fè pen won, ak yon twou nan mitan yo. Pare yo mete pyshki la sou tablo a koupe. Nan chodyè a fri vide lwil oliv, cho li byen ak fri pen kwit sou li nan yon koulè wouj sou tou de bò yo. Lè sa a, mete yo sou yon sèvyèt papye, epi sèvi ak lèt cho.
Ki jan yo kwit pyshki sou ledven?
Engredyan:
- farin frans - 500 g;
- lèt - 1 atik;
- ledven sèk - 1 ti kuiyè. kiyè;
- magarin - 100 g;
- dlo filtre - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- sik - 100 g;
- sik amann poud.
Preparasyon
Lèt melanje ak dlo cho, vide ak ledven epi jete yon kwiyere sik. Lè sa a, nou jete sèl, voye yon farin ti kras, melanje li byen epi kite li pou 20 minit pou opara a vini. Nan fen tan an, ajoute magarin a adousi, kondwi nan ze yo, ajoute farin ki rete a ak sik. Nou woule farin lan nan yon boul epi mete l nan yon kote ki cho pou 2 èdtan. Lè sa a, detache voye boul ti soti nan li, nou fè pen won ak fri yo sou lwil la chofe nan yon chodyè fon.
Kouman kwit patisri soufle sou krèm tounen?
Engredyan:
- ze - 2 moso;
- krèm tounen ba grès - 5 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- soda - zongle;
- farin frans - 1 atik;
- vinèg - 0.5 ti kiyè.
- lwil oliv legim - 200 ml;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Nan yon bòl emay, bat ze ak sik, mete tounen krèm epi jete yon zongle sèl. Lè sa a, ajoute soda a, extend ak vinèg tab, epi melanje byen. Apre sa, vide nan farin farin frans ak mase yon mou, men farin mou. Nou woule l 'nan yon kouch inegal ak koupe soti figi bèl nan diferan fòm oswa kare jis. Fry pyshki a sou yon chodyè fri chofe ak lwil sou tout kote. Prepare pen gaye sou yon plak ak dekore ak sik an poud.