Nou ofri resèt pou prepare yon tat bon gou jele ak abriko. Sour-dous fwi ak yon farin dous kreye yon konpozisyon gou ekselan nan desè an fini.
Resèt la pou yon tat jele ak abriko sou kefir
Engredyan:
- farin frans - 410 g;
- ze nan poul - 3 moso;
- granules sik - 210 g;
- Vaniy sik - 1 pake;
- soda - 12 g;
- bè - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- Abiko kale - 400 g.
Preparasyon
Ze whisked byen ak sik jiskaske an gonfle ak Airy. Lè sa a, nou vide kefir, ajoute mou bè, soda, vaniy sik ak farin frans epi yo kòmanse yon farin omojèn san yo pa voye boul farin. Konsistans li ta dwe sanble ak yon tès galèt. Nan yon plat boulanjri lwil, vide mwatye farin lan kwit, mete deyò te lave yo te deja lave, sèk ak kale epi vide farin ki rete a. Detèmine plat la nan yon prechofe 185 fou fou pou karant-senk a senkant minit. Nou tcheke preparasyon an nan loune an bwa oswa toothpick. Si li se ekstrè sèk, Lè sa a, se tat a byen souple. Se pou li fre desann, fwote li ak poud sik, koupe an ti pòsyon epi sèvi li sou tab la.
Bon gou jele tat ak abriko ak seriz
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 400-550 g;
- ze - 2 moso;
- granules sik - 220 g;
- boulanjri poud - 20 g;
- bè - 220 g;
- sèl - yon zongle;
Pou ranpli a:
- fwomaj cottage mouye - 520 g;
- abriko kale - 350 g;
- Pirifye seriz - 150 g;
- pòmdetè lanmidon - 55 g;
- Vaniy sik - 25 g;
- granules sik - 95 g;
- ze - 3 pcs.
Preparasyon
Premyèman, prepare farin lan. Pou fè sa, fwote bè an mou ak sik. Ze bat moute nan Splash ak yon zongle sèl, nou mete nan baz la lwil oliv ak melanje jouk lis. Lè sa a, piti piti vide farin lan sifted ak poud lan boulanjri, nou mase yon mou, pat farin. Nou rache nan pati nan katriyèm nan li, vlope l 'ak fim manje ak detèmine li nan frizè a pou trant oswa karant minit. Se farin ki rete a mete l nan yon fòm fann lwil oliv, epi distribiye sou sifas la tout antye, fòme kote sa yo, epi li mete nan frijidè a.
Pandan ke far a refwadi, prepare ranpli a pou tat la jele. Pou fè sa, konbine fwomaj Cottage ak vide anvan
Nan fòm lan sou farin frèt la nou chanjman melanj la lètkaye, ki soti nan pi wo a nou gaye soti deja yo te lave, abriko ak kale abriko ak seriz ak yon ti kras nan po. Koulye a, nou pran farin lan nan frizè a epi kite l 'nan rap, kenbe l' sou tat la. Nou eseye distribye chips yo respire nan tout sifas la nan plat la.
Nou mete fòm lan avèk yon tat nan yon fou prechofe a 200 degre epi nou kenbe li pou karant-senk a senkant minit. Apre boulanjri, kite plat la kanpe pou yon lòt dis minit nan fou a, epi sèlman Lè sa a, nou pran soti ak fre li.