Scherbet refere a bagay dous oriental, menm jan ak sirèt mou. Li se yon fondan krèm ak aditif divès kalite: nwa, rezen chèch, biskwit. Li pa ka sèlman dwe achte nan magazen an, men tou, te fè nan tèt ou. Scherbet kwit nan kay se yon trete santi bon ak bon gou ki te abitye nan anpil depi anfans.
Li pa ka sèvi sèlman ak te, men tou prezante bay zanmi, fanmi, trè byen vlope nan papye anbalaj ak bandaj sou tèt ak yon banza!
Ann pran yon gade nan resèt yo pou fè yon sherbet domestik. Kwè m ', moun yo renmen yo pral definitivman apresye ladrès gastronomik ou!
Resèt pou sherbet ak pistach
Engredyan:
- lèt - 2 atik;
- granules sik - 3 atik;
- pistach - 200 g;
- bè - 50 g.
Preparasyon
Se konsa, yo prepare sherbet la nan kay la, vide lèt la nan yon marmite epi vide nan li 2.5 tas sik. Brase, mete yo sou yon dife dousman epi kwit jiskaske sik la konplètman fonn. Mas la se toujou ap tèt chaje, se konsa ke lèt la pa boule nèt. Kenbe sou recho a jiskaske kwit li kòmanse epesir epi jwenn yon lonbraj krèm.
Pandan ke lèt yo kwit ak sik, nou ak ou vide sik ki rete a nan yon chodyè fri ak fonn li sou yon dife ralanti jiskaske ou jwenn yon lonbraj mawon, sa a se nesesè yo bay bon gou Apetisan délikatès an lò. Le pli vit ke sik la fonn, ak anpil atansyon vide l 'nan yon marmite ak lèt. Jis ajoute bè a fonn epi melanje tout bagay byen.
Koulye a, nou prepare pistach griye , pwòp, moulen nan mwatye ak vide nan mas la prepare.
Dousman vide melanj lan nan yon plat boulanjri epi mete li pou kèk èdtan nan yon kote ki fre oswa frijidè. Anvan sèvi, koupe sherbet la ak pistach an ti moso epi sèvi li nan frèch te mouye te. Delika se yon santèn fwa plis bon gou pase sherbet nan magazen. Tcheke li pou tèt ou!
Resèt pou sherbet soti nan bonbon
Engredyan:
- bè - 200 g;
- sik - 1 atik;
- ze - 1 moso;
- lèt oswa dlo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kakawo poud - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bonbon - 400 g;
- nwaye - 300 g.
Preparasyon
Bè, lèt, sik ak kakawo poud byen fwote nan yon ti marmite. Lè sa a, mete sou yon dife ki fèb, epi, brase, pote nan yon bouyi. Lè sa a, fre mas la, separeman bat ze a epi vide l 'nan melanj lan. Nou ajoute nwaye tise byen koupe ak bonbon kraze nan blenndè a. Nou mase byen mas la, mete li nan yon mwazi oswa vlope li nan yon sache plastik, bay li yon fòm sosis. Nou retire sherbet la soti nan biskit la pou plizyè èdtan nan frijidè a friz. Nou sèvi sou tab la, te deja koupe an ti pòsyon.
Sourbet resèt ak nwa
Engredyan:
- bè - 100 g;
- Kondanse lèt - 100 g;
- granules sik - 100 g;
- nwaye - 100 g;
- dlo bouyi - 50 ml;
- ji sitwon - nan gou.
Preparasyon
Kouman fè sherbet? Pou fè sa, vide yon ti dlo cho nan yon marmite, vide sik epi mete l sou dife a. Nou pote mas la nan yon bouyi, toujou ap, vibran. Apre konplètman dissolve sik la, ajoute ji sitwon, bè, kondanse lèt ak nwaye tise byen koupe. Tout melanje ak anpil atansyon, redwi dife a ak bouyi mas la ki kapab lakòz pou 15 minit sou chalè ki ba, vibran toujou ap. Se mas la pare-a-pwa transfere nan yon fòm apwopriye, nou fre li epi li mete l 'nan frizè a jiskaske li konplètman solidifye. Anvan sèvi, koupe sherbet a nan ti moso ak sèvi li pou te. Si ou renmen konbinezon lòt nan bagay dous ak nwa, Lè sa a, nou ofri ou yon resèt pou torréfaction .