Vyann bèf - vyann, ki se prepare pou yon tan long ak nan menm tan an souvan soti piman bouk. E ke sa a pa t 'rive, yo ta dwe vyann lan dwe prepare nan yon fason espesyal. Recipes pou asyèt vyann bèf bon gou nan dife pou chofe fou a ap tann pou ou pi ba a.
Ki jan bon gou kwit juicy vyann bèf nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- vyann bèf - 1.6 kg;
- sòs soya - 40 ml;
- lay - 6 dantik;
- Kawòt mwayèn - 1 moso;
- sèl;
- nwa poud pwav.
Preparasyon
Pou prepare yon vyann bèf bon gou nan dife pou chofe fou a, se vyann lan prepare fwote ak pwav ak sèl. Nan sòs soya, ajoute galik lay kraze. Nou vide marinad la sou vyann bèf la epi kite l kanpe pou yon koup la èdtan. Nou fè koupe nan yon moso ak kote nan yo moso nan kawòt ak lay. Nou vlope vyann lan nan 2 kouch nan papye, koube bor yo byen. Se fou a chofe a 220 degre epi nou mete pasèl nou an nan li. Kwit pou 2 èdtan, ak Lè sa a, anvlope FOIL la epi bay yon bon gou vyann juicy mawon nan dife pou chofe fou a pou yon lòt ka nan yon èdtan.
Resèt la pou vyann bèf bon gou nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Defèt vyann bèf - 1 kg;
- bekonn - 300 g;
- moutad pare - 5 ti kiyè luil;
- Paprika, oublions-suneli, Basil sèk - 10 g;
- lay - 5-6 dantik;
- nwa tè pwav - 5 g;
- sèl.
Preparasyon
Prepare vyann se kwit ak lay, tranche pay. Lè sa a, fwote li ak sèl, pwav ak grès ak moutad. Nou mete vyann lan nan yon bòl gwo twou san fon epi kenbe li nan frèt la pou omwen 2 èdtan. Bacon se koupe nan bann mens, sezonman ak pwav, Paprika, sèl ak tou voye nan frijidè a. Fòm lan aliyen ak foil klere bò leve, epi nou mete vyann prepare sou li. Mete bekonn nan menm ranje sou tèt. Soti nan pi wo a tout bagay sa a ki kouvri ak FOIL, li se byen sele ak kwit pou yon èdtan nan 220 degre nan dife pou chofe fou a.
Ki jan bon gou vyann bèf nan fou a nan manch rad la?
Engredyan:
- vyann bèf (kaka) - 800 g;
- sòs soya - 50 ml;
- zonyon - 1 moso;
- Paprika - 10 g;
- lwil oliv - 20 ml;
- nwa tè pwav - zongle.
Preparasyon
Se zonyon an graje pa semirings. Vyann atravè fib yo koupe ak blòk ti ak yon ti jan bat yo. Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje zonyon ak epis santi bon, ajoute sòs soya, lwil oliv - sa a pral yon marinad bon gou pou vyann bèf nan dife pou chofe fou a. Add vyann bèf la nan li epi melanje li byen ak men ou. Pou yon èdtan, se pou nou marinad li nan tanperati chanm. Lè sa a, nou mete vyann lan nan yon manch, tache li nan kote sa yo, li mete l 'nan dife pou chofe fou a. Nou kwit pou 45 minit nan 200 degre.