Pale sou mal la ak itilite nan hummus, premye nan tout li nesesè yo aprann plis sou pwodui sa a ak preparasyon li yo. Li se yon konsistans pasty ki ka itilize pou manje, tankou pasta sou yon sandwich, sòs oswa ti goute. Pwopriyete itil li yo nan hummus se akòz itilize nan nwa Tik ak keratin wowoli kòm engredyan prensipal yo. Konpleman plat la te itilize yon varyete de kondiman, lwil oliv, nwa pen, lay, Paprika, cho pwav, elatriye.
Se pou yo chèche konnen sou mal la ak benefis nan hummus pou figi a ak kò imen an kòm yon antye.
Ki sa ki itil pou hummus?
Itilize nan hummus pou fanm yo detèmine pa pwopriyete yo nan pwodwi sa yo ki yo Anplis de sa enkli nan konpozisyon li yo. Premye bagay ki itil pou hummus se pou fanm - segondè valè nitrisyonèl, paske menm yon pòsyon ti pral byen vit boure kò a. Li rekòmande yo kòmanse manje ak hummus, sa a se nesesè yo nan lòd pou fè pou evite suralimantasyon nan lavni an, tankou kontni an fib segondè nan pwodwi a pèmèt ou byen vit bay yon santiman nan sasyete.
Sa a plat yo pral itil espesyalman pou vejetaryen, depi li gen yon gwo kantite fè ak pwoteyin nan konpozisyon li yo.
Itilize nan hummus se kenbe yon gwo kantite eleman itil nan li. Isit la se sèlman yon lis enkonplè nan sa ki nan konpozisyon sa a plat:
- Polyunsaturated esansyèl asid gra - yo nesesè pou retire kolestewòl nan kò a, pou kontribiye pou pèdi pwa ak pi ba san presyon.
- Vitamin nan gwoup B (B5, B4, B1) - nòmalize nivo sik nan san an, sipò nan selil yo pwosesis jenetik la, kontribye nan amelyorasyon nan sèvo a, yo bezwen pou sistèm andokrin ak kadyovaskilè.
- Se prezans nan asid folik egzije pou operasyon an nan mwèl nan zo, byosinèz pwoteyin, sipò nan iminite, ak asimilasyon nan vitamin B.
- Fèy legim.
- Microelements (molybdenum, Manganèz, fè ).
- Amino asid triptofan (pran pati nan sentèz la nan serotonin "òmòn nan kontantman").
Anplis de sa, hummus gen nan sesam konpozisyon li yo (gen kalsyòm nan gwo kantite) ak oliv (sous nan vitamin E) lwil oliv, ji sitwon (vitamin C). Kòm ka jije nan tout sa ki te di pi wo a, hummus ka an reyalite dwe konsidere kòm yon pwodwi trè itil. Li kapab prepare nan kay la oswa achte pare-fè. Trè bon gou hummus yo pral lè konbine avèk pen pita oswa pita.
Mal nan hummus
Tankou anpil asyèt lòt, hummus gen kontr, ki ta dwe konnen tout moun ki deside gou sa a plat bon gou. Li te pwouve ke konsomasyon nan hummus ka lakòz aparans nan flatulans, Se poutèt sa li trè endezirab patisipe ak sa yo pwodwi yon, sitou si gen yon tandans fòmasyon twòp nan gaz. Anplis de sa, pa konte sou tankou yon moun ki plat ki dejwe fatig. Konsomasyon san kontwòl nan pwodui sa a ka lakòz yon vyolasyon pwosesis metabolik, ki nan lavni an ka lakòz depase pwa.
An rezime, li ta dwe di ke li se posib ak nesesè yo konsome hummus, men nan kantite rezonab. Anplis de sa nan opozisyon ki anwo yo, hummus se yon plat ki itil ak bon plat ki gen yon gwo kantite vitamin ak mikwojeman benefisye, tèlman enpòtan pou kò nou an.