Krèm oto domaje - sa a se yon delika reyèl angle, okoumansman de konsistans nan konfiti sitwon oswa flan. Li te gen yon gou sweetish ak nòt tounen ak yon teksti delika. Desè sa a se gwo pou krèp, pen griye oswa jis kòm yon ranpli pou gato biskit. Preparasyon kreyatif sitwon angle byen vit ak byen fasil, pou yon tan long ogmante atitid la ak koulè klere li yo ak bon sant bon gou Citrus. Se pou yo chèche konnen ki jan yo kwit desè sa a Sunny ak bon gou.
Resèt la pou krèm sitwon klasik
Engredyan:
- sitwon - 5 pcs .;
- granules sik - 200 g;
- ze - 4 moso;
- bè - 50 g.
Preparasyon
Kouman fè yon krèm sitwon? Nou pran fwi fre nan sitron, ki soti nan de moso avèk presizyon nou retire yon kale, ak nan lòt moun yo nou peze soti ji. Nan yon marmite vide sik, ajoute grat sou yon zès amann sitwon grat ak melanje. Lè sa a, vide fre ji prese ak bat ze davans. Bay mas la nan 30 minit pénétrer, ak Lè sa a, dousman filtre nan yon Van. Add yon ti kras bè ak kwit sou chalè ki ba, toujou ap vibran, jouk epè - apeprè 20 minit. Lè sa a, vide flan an sitwon sou krich yo vè, fre ak magazen nan frijidè a.
Krèm oto domaje ak manga
Engredyan:
- lèt - 500 ml;
- semolina - 2 ti kuiyè. kiyè;
- granules sik - 250 g;
- bè - 200 g;
- sitwon - 1 pc.
Preparasyon
Kouman fè yon krèm sitwon? Lèt se vide nan yon marmite, mete sou yon dife dousman ak cho a 80 ° C. Lè sa a, vide piti piti sou mango a ak kwit manje pou 3 minit anvan epesman, vibran. Apre sa, retire chodyè a soti nan dife a epi kite yo refwadi. Le pli vit ke manke a vin frèt, fwe li byen ak ze, sik ak adousi bè. Se oto domaje zès fwote sou yon ti rapor, ak sitron tèt yo sere nan yon moulen vyann epi ajoute tout bagay nan krèm nan. Nou melanje li byen ak yon mixer ak vide l 'nan krich. Sa a desè se parfe konbine avèk kwasans divès kalite, woulo ak nenpòt lòt patisri.
Krèm poul ak krèm sitwon
Engredyan:
- tounen krèm - 200 ml;
- ze - 5 pcs .;
- sitwon - 2 moso;
- sik an poud - 100 g;
- Bay fèy - 5 pcs.
Preparasyon
Chofe fou a a 200 ° C. Se zès la sitwon fwote sou yon rap amann, peze tout ji a soti nan li. Sour krèm gaye nan yon ti marmite, ajoute Bay fèy, sitwon zès, mete sou yon dife dousman ak chofe, men se pa bouyi. Nan ze yon sèl manman an nou separe pwoteyin ki soti nan jònze a. Ze yo ki rete yo melanje ak poud sik ak whisked byen ak yon mixer jiskaske yon mas Fertile se jwenn. Vide nan ji an sitwon ak bat li yon ti kras plis. Atravè vide vide nan krèm nan chofe tounen, mete mas la nan yon plat boulanjri, mete l nan yon chodyè gwo twou san fon, mwatye plen ak dlo, epi voye li nan fou a pou 45 minit. Krèm nan fini dekore avèk fèy Laurel ki rete yo.
Krèm sitwon krèm
Engredyan:
- sitwon - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- granules sik - 0,5 atik;
- krèm 30% - 500 ml;
- turmeric - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Oto domaje byen mwen, mete nan yon marmite ak dlo ak kwit (apeprè 25 minit) sou chalè ki ba. Lè sa a, nou refwadi li nan dlo frèt, koupe l 'nan mwatye ak peze l' nan bòl an blenndè. Nou mete po a, ze ak yon ti timerik bay krèm nou an yon koulè klere. Tout byen an bat nan yon mas omojèn, ajoute sik ak vide tout bagay nan chodyè a. Nou mete sou yon dife mwayèn epi pote l 'bay yon epesman, toujou ap entèfere.
Krèm pare se refwadi nan tanperati chanm ak melanje ak krèm pre-frape. Sa a tout, yon krèm bon gou krèm sou sitwon krèm pare!