Ann jwenn jodi a ki jan yo prepare yon bon gou, ak pi enpòtan itil, espesyalman pou fwa a, desè, ki tout moun pral renmen, san okenn eksepsyon, yon joumou ak siwo myèl.
Resèt pou joumou ak siwo myèl
Engredyan:
- joumou - 500 g;
- wowoli wowoli - 0,5 atik;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Ann wè kouman bon gou kwit yon joumou ak siwo myèl. Se konsa, pran yon joumou ti, rense l avèk dlo k ap koule. Lè sa a, sèk li ak yon sèvyèt papye ak dousman retire grenn yo. Pou sa, nou itilize yon kouto byen file, koupe joumou an nan mwatye ansanm. Apre sa, ak yon lòt kouto, men deja ak yon pwen wonn oswa kiyè ki pi byen, retire kouch nan mou ak grenn yo. Chak mwatye koupe an rektang piti, apeprè 5 santimèt longè ak 6 nan lajè. Koulye a, pran nan vire chak moso joumou ak sou andedan an nou wile yo ak siwo myèl. Apre sa, mete joumou an nan plat la boulanjri, kale desann, voye ak grenn wowoli. Kwit tout bagay nan yon fou prechofe nan 180 degre pou apeprè 30 minit. Joumou pral pare sèlman lè moso yo vin mou lè pèse.
Kwit joumou ak siwo myèl
Engredyan:
- joumou - 500 g;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- zoranj kale - nan gou;
- siwo myèl - 4 ti kuiyè. kiyè;
- ji zoranj.
Preparasyon
Joumou se trete soti nan grenn epi koupe vyann lan an ti moso. Lè sa a, nou mete yo nan kiyè istansil dife, vide ak siwo myèl ak melanje. Avèk yon zoranj dousman koupe kale a, moulen li epi ajoute nan joumou an. Avèk zoranj peze ak anpil atansyon ji ak vide nan mas la total. Anfen, ajoute yon kannèl ti kras, li mete fòm lan nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre. Kwit yon joumou ak siwo myèl pou apeprè 30 minit, detanzantan vibran mas la.
Joumou ak ba ak siwo myèl nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- joumou - 500 g;
- woz - 1 pakèt;
- lay - 2 dan;
- sitwon - 1 moso;
- sèl, pwav - gou;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 20 ml.
Preparasyon
Joumou koupe nan mwatye, netwaye soti nan grenn epi koupe nan tranch etwat 3 cm lajè chak. Sage se lave epi koupe fèy yo. Lay se netwaye ak kraze. Lè sa a, chanjman joumou, ba la ak lay nan yon plat boulanjri. Voye sou gou nan sèl, pwav, ajoute yon lwil oliv ti kras, peze ji a soti nan sitwon an, li mete siwo myèl la . Tout ak anpil atansyon melanje ak kwit joumou an nan yon fou prechofe pou apeprè 30 minit, detanzantan vire moso yo. Joumou, kwit nan dife pou chofe fou a se pare!