Sopers ak fwomaj kotaj - yon desè pi renmen pou te, abitye nan nou depi anfans. Yo se yon gato plat woule-up, ki soti nan ki ranpli nan bwa sèk sanble. Ann konsidere avèk ou resèt yo pou preparasyon an nan witr ak fwomaj kotaj.
Yon resèt senp pou ovè ak fwomaj kotaj
Engredyan:
Pou tès la:
- bè - 100 g;
- farin nan bon jan kalite ki pi wo a - 2.5 ST .;
- ze - 1 moso;
- vanilin;
- sik - 0,5 atik;
- Soda manje - zongle.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 300 g;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vanilin;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- manga - 1 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen 20% - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Ki jan yo kwit sotnik ak fwomaj kotaj? Bè mou se gaye nan yon marmite byen fon, vide sik ak byen fwote ak yon fouchèt. Apre sa, kondwi ze a, jete yon zongle sèl ak soda. Antre piti piti farin lan ak melanje farin a mou. Nou mete l sou fim manje a, vlope l epi mete l lwen pou yon demi èdtan nan frijidè a. Se fwomaj Cottage trese nan yon moulen vyann, vide sik, farin frans, mango, prezante ze blan epi mete tounen krèm. Farin frèt woule nan yon kouch mens, koupe soti yon vè sèk, mete yon sèl mwatye nan ranpli a epi pliye farin lan nan mwatye. Gaye bonbon yo ak fwomaj nan kaye sou fèy la boulanjri lubrifyan ak lwil oliv ak grès ak vide jòn ze. Kwit yon trete pou 15 minit nan 180 ° C.
Resèt la pou ovè ak fwomaj kotaj ak seriz
Engredyan:
Pou tès la:
- bè - 100 g;
- ze - 2 moso;
- krèm tounen - 50 ml;
- farin frans - 5 atik;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- kardamom poud - nan gou;
- vanilin.
Pou ranpli a:
- jele Cherry - 1 atik;
- fwomaj kotaj - 400 g;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan ovè ak lètkaye, nou pase premye farin lan, ak Lè sa a, nou melanje yon ti kras boulanjri poud nan li. Lè sa a, adousi bè a ak bat li ak ze. Jete yon ti kras, mete tounen krèm, yon ti kras kadamon ak vide nan farin frans lan, malad farin lan. Apre sa, mete l nan yon sak epi mete li nan yon kote ki fre. Pou fè ranpli a, nou separe pwoteyin ki soti nan jònze a ak degwa bè yo. Apre sa, pran yon veso, mete li nan fwomaj kotaj, vide soti sik, vaniy ak eu. Tout nètman melanje ak gaye Cherry la. Lè sa a, bat blan yo ak yon mixer, ajoute yon ti kras sik epi voye tout bagay sa yo engredyan melanj lan ak fwomaj Cottage. Nou koupe farin frèt la an ti moso, fòme gato ti, mete chwèt yo nan kay la ak lètkaye sou fèy la boulanjri, ak grès yo ak yon ze sou tèt. Nou kwit pen pou 15 minit, jiskaske browning.
Sopers ak fwomaj kotaj sou yogout
Engredyan:
Pou tès la:
- ze - 1 moso;
- sik - 0,5 atik;
- kefir - 1 atik;
- bè;
- soda;
- farin frans - 3 ti kuiyè.
Pou ranpli a:
- ze - 1 moso;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pòm wouj - 1 pc.
Preparasyon
Nou pran yon veso, kraze li nan yon ze, ajoute sik ak soda. Lè sa a, fwe tout ak yon mixer, vide kefir, jete sèl, li mete bè mou. Lè sa a, piti piti melanje farin lan,