Nou ofri ou yon lòt vèsyon genyen-genyen nan adisyon a nan kafe a maten oswa yon tas te. Bagels prepare nan yon farin fwomaj kotaj yo se jis majik nan gou, ak yon estrikti delika, ak itilize nan fouraj divès pral pèmèt chak fwa yo resevwa yon gou nouvo nan desè.
Woulo nan patisri dekore ak pòm
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 420 g;
- farin ble - 320-400 g;
- granules sik - 75 g;
- boulanjri poud - 20 g;
- Bè - 185 g;
- vaniy sik;
- sèl - yon zongle;
Pou ranpli a:
- pòm dous - 450 g;
- mawon sik - gou;
- tè kannèl - nan gou.
Preparasyon
Resèt la pou patisri krokèt se trè senp. Pou prepare li, kite lètkaye a nan yon twal fen byen file nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute bè, sèl, poud boulanjri ak voye farin ble a sifteu. Brase melanj lan jiskaske yon mou, ki pa kolan farin, si sa nesesè, vide yon ti kras plis farin frans. Kantite obligatwa li yo ka varye selon nivo imidite nan sèk la itilize.
Nou divize farin lan an de mwatye. Chak se woule nan yon kouch wonn nan yon epesè de apeprè senk milimèt, epi li koupe l 'nan uit sektè egal egal triyangilè.
Pòm mwen, nou siye sèk, debarase m de veso an po ak am epi koupe yo nan tranch egal mens. Pou chak triyòm koudre sou bò ki pi gwo, mete pòm tranch la, voye sik ak kannèl tè gou ak woule ak woulo, fòme yon bajèl. Tranpe tèt la nan pwodwi yo nan sik granules, mete sou yon fèy papye parchemin mete ak parchemin epi detèmine nan preheated 185 degre fou pou senk minit oswa jiska wouj.
Sou preparasyon, nou fre gato fwomaj la epi sèvi li pou te oswa kafe.
Kouman fè rogueliki soti nan yon patisri fwomaj Cottage ak konfitri?
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 220 g;
- Farin frans - 550-600 g;
- granules sik - 150 g;
- boulanjri poud - 15 g;
- Bè - 220 g;
- Vaniy sik - 1 moso;
- sèl - yon zongle;
- marmalad - 200 g;
- an poud sik - nan gou.
Preparasyon
Fwomaj Cottage pile ak yon fouchèt, ak nan gwosè gwo grenn, nou pase nan yon fin amann. Add bè, sik la ak sik vaniy adousi ak melanje byen. Lè sa a, vide farin ble a sifted, poud boulanjri ak bat farin lan. Li ta dwe vire soti mou, plastik epi yo pa bwa nan men ou. Nou vlope li ak yon fim oswa kouvri l ak yon bòl epi mete l nan frijidè a pou trant-senk ak karant minit.
Nan fen tan an, nou divize ka yo nan farin lan lètkaye nan kat pati, yo chak nan ki transfòme pa vle di nan yon peny woule nan yon kouch wonn apeprè senk milimèt epè, ki an vire se koupe nan uit triyang egal.
Marmalad se koupe ak rektang ki ka fasil anfòm sou bò lajè nan triyang yo sèk, epi mete yo dapre objektif entansyon yo. Pliye sektè yo triyangilè ak yon woulo liv, kòmanse ak yon pi gwo
Nou mete pwodwi yo sou fèy la fèy papye patisri epi detèmine nan dife pou chofe fou a prechofe 185 degre. Lè bagèl yo ap mawon, nou pran yo sou yon plak, fre ak fwote ak poud sik.
Ranpli an pou krwasan soti nan patisri dekore ka pa sèlman konfitur oswa pòm. Yo kapab tou complétée ak epè konfiti, konfiti, bouyi lèt kondanse, vide ak nwa ak sik oswa chokola oswa nenpòt lòt ranpli pou gou ou.
San yo pa ajoute granules sik nan farin lan, ou ka fè bagèl sa yo san sik ak plen ak ranpli a ki apwopriye yo.