Chokola fondan soti nan kakawo se pa sèlman yon plat ki se pwòp tèt ou-ase, men tou, yon adisyon pafè gato ou ak ponmkèt. Yon gou satire nan kakawo konbine avèk yon teksti delika krèm pral fè desè sa a pi renmen ou.
Chokola bagay dous nan kakawo
Engredyan:
- bè - 30 g + pou wilaj;
- sik - 645 g;
- nwa chokola - 60 g;
- kakawo poud - 1 ti kuiyè. kiyè;
- krèm - 375 ml;
- sik siwo - 60 ml;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Fouye plat la boulanjri ak yon dyamèt 20 bè cm. Nan sik la melanje marmite, chokola, krèm, kakawo, siwo ak yon zongle sèl, mete asyèt yo sou chalè ki ba ak kwit baz la pou fondan pou 15 minit, fè si sik kristal yo konplètman fonn. Pote melanj la nan yon bouyi ak bouyi pou 15-20 minit, jiskaske li rive nan yon tanperati ki nan 116 ° C. Add bè a fonn nan melanj lan epi retire asyèt yo nan dife a. Nou bay dous la fre a 40 ° C, ak Lè sa a, kòmanse melanje pou 3-4 minit, jouk epè. Nou mete mas la nan fòm nan prepare epi mete l nan frijidè a pou 1 èdtan. Apre sa, bagay dous yo ka koupe epi yo sèvi sou tab la.
Fondan pou gato te fè nan kakawo ak tounen krèm
Engredyan:
- lèt chokola - 250 g;
- kakawo poud - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 1/4 nan yon syèk;
- krèm tounen - 2/3 atik;
- sik siwo - 4 ti kiyè.
Preparasyon
Anvan ou fè yon dous soti nan kakawo, ou dwe fonn chokola a, se konsa mete l 'nan yon bòl epi mete l' sou yon beny dlo. Apre te chokola a fonn, retire li nan chalè a epi ajoute li nan bè, kakawo poud lan, siwo sik ak krèm tounen. Apre melanj la pou fondan rive nan tanperati chanm ak epès, li ka itilize dekore boulanjri ou.
Ki jan yo kwit vejetalyen vegan soti nan kakawo?
Engredyan:
- dat - 150 g;
- bouyi chik - 420 g;
- bannann - 2 moso;
- kakawo poud 35 g;
- manba - 2 ti kiyè.
- lwil kokoye - 2 ti kiyè.
- tè kannèl - 1 1/2 ti kiyè.
- griye jenjanm - zongle;
- fri nwa - 30 g.
Preparasyon
Kole dat yo mete nan yon bòl ak vide ak dlo bouyi, Lè sa a, kite yo vin anfle pou 30 minit, ak Lè sa a, drenaj likid la epi sèk fwi yo.
Nan bòl an nan blenndè a nou mete dat, bouyi chich, bannann, kakawo poud, pistach ak lwil oliv kokoye, kannèl ak jenjanm. Bat tout engredyan yo ak yon blenndè jiskaske se yon mas omojèn ki te fòme. Se melanj lan ki kapab lakòz distribye sou yon fèy boulanjri prepare, dekore avèk nwa ak mete yo nan yon frizè pou 5 èdtan.
Chokola fondan te fè nan kakawo ak nwa - resèt
Engredyan:
- lèt evapore - 400 g;
- mawon sik - 1 atik;
- sik siwo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kakawo poud - 2 ti kuiyè. kiyè;
- nwa chokola - 100 g;
- nwazèt - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Nan marmite a vide lèt la kondanse, ajoute sik, bè ak siwo sik nan li, apre yo fin ki nou mete asyèt yo ak engredyan yo sou yon ti dife. Kwit baz la pou fondan, vibran toujou ap, jouk sik kristal yo konplètman fonn. Ogmante dife a nan mwayen, kwit, vibran pou 10 minit, jiskaske melanj la vin karamèl, apre yo fin ki ajoute kakawo, moso nan chokola ak nwa. Le pli vit ke chokola a fonn, gaye bagay dous yo nan fòm la grese ak parchemin ki kouvri, ak Lè sa a, mete nan frijidè a pou èdtan 3-4.
Resèt pou bagay dous ki soti nan kakawo ak rekòt pye mant
Engredyan:
- bè - 100 g;
- sik siwo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lèt evapore - 400 g;
- kakawo poud - 1/3 nan yon inite;
- mant sans - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Mete tout engredyan yo nan marmite a ak kwit manje dous yo, vibran, jouk epè pou 15-20 minit, Lè sa a, vide l 'nan yon mwazi epi mete friz nan frizè a 3-5 èdtan.