Salad chak jou yo deja yon ti peppery, epi ou vle yon bagay nouvo ak orijinal? Lè sa a, nou ofri yo prepare yon sòs salad bon gou ak bon gou ak dyondyon fri.
Salad "Tounsòl" ak friyid fri
Engredyan:
- Champignons - 300 g;
- tete poul - 1 pc .;
- fwomaj - 100 g;
- ze - 4 moso;
- mayonèz - 100 ml;
- lwil legim - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- oliv san yo pa twou, bato - pou dekorasyon;
- sèl.
Preparasyon
Nan dlo sale, kwit jiskaske pare poul tete ak, san yo pa retire vyann lan soti nan bouyon an, fre li. Lè sa a, retire po a soti nan tete a refwadi, retire tout zo yo, epi dechè vyann lan atravè fib yo, trè mens. Nou trete dyondyon yo, koupe yo premye nan mwatye, ak Lè sa a, koupe plak yo.
Sou yon gwo dife, nou chofe lwil la legim nan yon chodyè fri epi li mete dyondyon la. Fry pou 5-6 minit, vibran toujou ap. Lè sa a, ajoute sèl nan gou epi retire nan plak la. Ze bouyi bouyi difisil, nou separe ekirèy yo soti nan jòn yo, epi separeman nou fwote sou yon rap. Lè sa a, melanje pwoteyin yo ak dyondyon, ak konbine eu yo ak poul, ajoute mayonèz ak melanje. Koulye a, kouche soti sòs salad yo " koule tounsòl" . Premye vini yon kouch dyondyon fri, Lè sa a, kouvri tout bagay ak keratin poul ak dousman nivo li. Tèt ak savon griye fwomaj, dekore avèk oliv ak bato sou kote sa yo.
Patisri soufle ak champignons fri
Engredyan:
- fwomaj fre - 500 g;
- anpoul - 2 moso;
- pòmdetè - 2 moso;
- bouyi ze - 2 moso;
- trete fwomaj - 1 moso;
- mayonèz.
Pou marinad:
- vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo 100 ml.
Preparasyon
Pou fè yon sòs salad ki senp men trè bon gou nan dyondyon fri, netwaye zonyon an, koupe an bag mwatye, vide dlo bouyi epi kite pou 20 minit. Lè sa a, drenaj dlo a, epi tranpe zonyon an nan marinad la epi kite pou yon lòt 30 minit, apre yo fin ki nou byen lave li ak dlo frèt. Pou prepare marinad la, konbine vinèg la ak dlo nan yon bòl, ajoute yon ti sik ak melanje. Chanpiyon dechire plak yo, fri sou lwil oliv legim, ajoute sèl ak pwav gou. Pre-kwit nan yon pòmdetè inifòm yo netwaye, fwote sou yon gri gwo ak fwomaj fonn, epi koupe ze yo an ti moso.
Lè tout engredyan yo pare, kòmanse gaye sòs salad la nan kouch nan lòd sa a: premye pòmdetè griye, dyondyon fri, Lè sa a, marinated zonyon, yon mayonèz ti kras, ze, fwomaj fonn ak grès tout ak mayonèz. Prepare bon gou sòs salad ak champignons fri yon ti kras fre ak imedyatman te sèvi sou tab la.
Salad ak champignons fri
Engredyan:
- fwomaj fre - 500 g;
- fwomaj - 200 g;
- oliv - 200g;
- nan bwat mayi dous - 200 g;
- mayonèz - pou ravinye;
- sèl;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Dyondyon fre yo trete, lave, tranch graje ak preskri sou lwil legim. Apre sa, nou chanjman yo nan yon plak ak fre li. Kawòt yo netwaye, koupe an bann mens epi tou fri
Nou konekte nan yon bòl chanpiyon fon, fwomaj frèt ak fwomaj griye. Nou ajoute oliv, dous mayi nan bwat san ji ak koupe Dill ak mayonèz. Nou melanje tout bagay byen epi mete deyò sòs salad la pare ki fèt ak fwomaj griye ak fwomaj nan asyèt asyèt.