Chop djondjon ak manga

Pou vejetaryen, vejetalyen, oswa tou senpleman moun ki deside sispann manje vyann pou yon ti tan, pa gen okenn rezon ki refize tèt ou ak itilize nan kokèt. Byen bonè nou te deja konsidere kèk resèt pou kwit manje soti nan sereyal ak legim, ak tan sa a nou pral rete sou yon plak nan dyondyon. Cutlets soti nan dyondyon ak yon manga - bon gou reyèl, eseye ak wè pou tèt ou.

Ki jan yo kwit dyondyon?

Engredyan:

• dyondyon - 250 g;
• pòmdetè bouyi -1 pc .;
• zonyon - 1 pc .;
• lay - 1 lay;
• griye jenjanm - 1/2 ti kiyè;
• Chili - 2-3 moso;
• Curry - 1 ti kiyè;
• turmeric - 1/2 ti kiyè;
• sèl, pwav;
• semolina - 1 ti kuiyè. kiyè;
• pen pen;
• lwil oliv legim.

Preparasyon

2-3 tas dlo se te pote nan yon bouyi, podsalivaem ak Mach nan li dyondyon 2-3 minit. Jete dyondyon nan yon kolòn debarase m de depase imidite, ak moulen yo ak yon blenndè.

Nou koupe ak koupe zonyon an jiskaske li se transparan. Add to zonyon yo yon melanj de lay ak jenjanm, Curry, timerik ak koupe tchili. Add dyondyon yo nan chodyè a fri ak fri yo jiskaske imidite a evapore.

Vide smoul a ak dlo epi kite anfle pou 20 minit. Melanje mango a ak pòmdetè yo kraze ak ajoute sòs la zonyon-djondjon nan melanj lan. Soti nan mas la resevwa nou fòme kokèt epi nou woule yo nan pen . Fry djèn pasyan djondjon ak yon manga kwout an lò sou toude bò yo.

Resèt kaskèt djondjon ak yon manga

Engredyan:

• dyondyon - 500 g;
• semolina - 2 ti kuiyè. kiyè;
• ze - 1 moso;
• zonyon - 1 pc .;
• vèt;
• sèl, pwav - gou;
• lwil oliv legim;
• pen ti kal pen.

Preparasyon

Chanpiyon lave, seche ak kraze ak yon blenndè yo pa moso twò piti. Pran fimye mas fri nan lwil legim jiskaske imidite a lage, lè sa a imedyatman vide smoul nan chodyè a, ajoute sèl ak pwav, ak bouyon tout bagay ansanm plizyè minit. Le pli vit ke manke a kòmanse vin anfle, kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti epi retire nan dife a.

Nou koupe zonyon an ak fri jouk an lò nan lwil legim. Passerings yo jwenn yo melanje ak dyondyon epi nou ajoute ze ak zèb kraze nan melanj la. Nou fòme kokèt yo ak men mouye ak konfizyon yo nan pen. Fry djondjon pate sou lwil oliv legim jouk lò mawon.

Èskalop dapre resèt ki anwo la a ki dekri la yo ka kwit nan tou de dyondyon sèch ak frizè oswa fre.