Buckwheat labouyl ak vyann bèf prepare tou senpleman senp, men klasik sa a pou kwit manje pa janm ap jwenn anwiye, paske fason pou kwit manje Buckwheat labouyl ak vyann yo se senp.
Recipe pou Buckwheat ak vyann bèf nan po
Sa a se resèt tou yo rele Buckwheat nan fason yon komèsan a ak vyann bèf. Poukisa nan yon fason komèsan? Paske li gen yon gou rich malgre yon seri senp ak engredyan. Li se gras a tankou yon konbinezon ki tankou yon plat pral gou menm bay moun ki pa konsome Buckwheat nan prensip.
Engredyan:
- vyann bèf (kaka) - 500 g;
- vyann bèf vyann bèf - 500 ml;
- Buckwheat gro - 1 1/2 st .;
- zonyon - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- lwil oliv legim;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nan chodyè a fri vide lwil la legim ak fri sou li zonyon tise byen koupe ak kawòt grat. Le pli vit ke zonyon an vin transparan, ajoute vyann bèf la koupe nan kib ak fri li jiskaske li bèn, Lè sa a, transfere pasan yo ansanm ak vyann lan nan plak la.
Grot Buckwheat yo lave ak rense. Nan pati anba a nan chak po, nou premye mete vyann lan ak legim, ak Lè sa a, vide fwotman an. Ranpli nan sa ki nan chak po ak bouyon vyann bèf apèn kouvri, Lè sa a, kouvri po yo ak yon kouvèti, li mete nan dife pou chofe fou a nan 160 degre. Vyann bèf konpòte ak Buckwheat nan dife pou chofe fou a pral pare apre 1-1.5 èdtan, depann sou konbyen laboujabl frikab ou pito. Nou ensiste plat la prepare pou 15-20 minit anvan ou sèvi ak sèvi l 'sou tab la, vide ak remèd fèy.
Vyann bèf goulash ak Buckwheat
Si ou deja gen pare fè fè Buckwheat bouyi, Lè sa a, ou ka prepare pou li yon gououl vyann bèf remoute kouraj ak delika ak yon sòs santi bon santi bon.
Engredyan:
- vyann bèf - 500 g;
- tomat nan ji pwòp li yo - 400 g;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim;
- vyann bèf vyann bèf - 1 atik;
- Bay fèy - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 1 lay;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nan yon bresier nou chofe lwil oliv legim ak nan premye nou fri sou li zonyon an tranche bag mens ak kawòt grat. Yon fwa zonyon an se klè, ajoute lay la koupe ak moso nan vyann bèf chodyè a.
Vyann ta dwe vin an lò sou tout kote ak sèlman apre yo fin ke tomat nan pwòp ji yo te itilize, ak keratin tomat dilye nan bouyon vyann bèf. Koulye a, mete Loraj la sou brasye a, ajoute sèl ak pwav, ak Lè sa a, mitone vyann lan sou yon ti dife pou 1.5-2 èdtan, oswa jiskaske vyann lan se sansib.