Lantiy se yon pwodwi nourisan ak itil, ki soti nan ki ou ka prepare yon anpil nan asyèt orijinal ak bon gou. Nan atik sa a, nou te chwazi pou ou plizyè resèt pou soup vejetaryen te fè nan lantiy.
Resèt la pou yon soup nan lantiy vèt
Engredyan:
- vèt lantiy - 100 g;
- anpoul - 1 moso;
- lay - 5 dantik;
- farin - 10 g;
- lwil oliv;
- ze - 0.5 pcs .;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ki jan yo kwit manje soup lantiy? Se konsa, se fonse a lave, bouyi jiskaske pare ak solyim gou. Lè sa a, jete zonyon yo koupe, lay, bouyi pou apeprè 5 minit ak moulen tout bagay atravè yon Van. Sou lwil oliv legim, nou pase farin, delye l 'ak bouyon ak konbine li ak sereyal. Nou ranmase soup soti nan lantiy vèt ak sèvi ak ti croutons endijèn ak bouyi ze bouyi difisil.
Resèt la pou yon soup nan lantiy wouj
Engredyan:
- wouj lantiy - 100 g;
- fwomaj fre - 300 g;
- kawòt - 2 moso;
- anpoul - 1 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- epis santi bon;
- fre vèt - nan gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou prepare tout engredyan ki nesesè yo, epi lave legim yo. Nan dlo sale, kwit jiskaske pare pou lantiy ak ajoute pòmdetè, koupe an bann. Se anpoul la graje tise byen epi nou pase sou chodyè a fri pou 5 minit. Kawòt koupe nan ti sèk, ajoute nan zonyon yo ak fri yon lòt 5 minit. Lè sa a, nou chanjman legim yo nan yon plak. Champignons yo trete, plak koupe ak mawon nan lwil oliv prèske jouk kwit. Nan yon marmite nou mete legim torréfaction, ajoute sèl nan gou, pote nan yon bouyi ak kwit pou 5 minit. Retire tout soup nan lantiy avèk champignons soti nan plak la epi kite l bwè pou apeprè 20 minit. Lè y ap sèvi, vide flè a ak fèy ak sèvi ak krèm tounen!
Soup vejetaryen vejetaryen ak chou
Engredyan:
- lantiy wouj - 180 g;
- chou - 300 g;
- kawòt - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- tomat - 2 pcs .;
- dlo - 1,7 l;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou netwaye anpoul la, chire bag yo mwatye, ak kawòt yo ki gen twa chalimo. Legim Fry sou lwil oliv legim, ak Lè sa a, vide dlo bouyi. Add lantiy ak kwit pou 20 minit. Chou se scalded ak dlo bouyi sale, epi apre 5 minit nou divize nan enfloresans epi jete lantiy. Tomat yo lage nan po a, koupe an kib, ajoute nan soup la, bouyi ak kwit jiskaske pare, séchage ak fèy santi bon.
Pare-te fè vejetaryen soup pwa ak tomat yo te sèvi ak krèm tounen oswa sezonman ak ji sitwon.
Penti vejetaryen pure pwa vejetaryen
Engredyan:
- wouj lantiy - 100 g;
- kawòt - 2 moso;
- pòmdetè - 2 moso;
- anpoul - 1 moso;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2 l;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou rense groz yo, ranpli l ak dlo epi mete l sou dife a. Fwa sa a nou travay sou legim yo epi koupe yo nan kib piti. Le pli vit ke klou dlo yo, nou voye kawòt nan lantiy yo, epi apre 5 minit nou voye jete pòmdetè. Fry zonyon an ak bè ak transfere nan yon marmite. Nou bay soup vejetaryen nan lantiy wouj nan bouyi ak sezon ak fèy santi bon.
Yon resèt pou soup vejetaryen vejetaryen nan yon multivarya
Engredyan:
- lantiy - 1 atik;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- lwil oliv legim;
- dlo - 1.5 lit;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konsa, se fwèt la lave, ak tout legim yo se netwaye epi koupe nan bann. Nan bòl la nan multi a, vide yon bè ti kras epi pase zonyon yo ak kawòt, chwazi "chofaj" mòd la. Lè sa a, ajoute fwote a nan legim yo, ranpli li ak dlo, enstale "Soup" pwogram lan ak kwit pou 1 èdtan. Pou 20 minit anvan fen a nou voye pòmdetè, epis santi bon ak vèt. Se plat la prepare sezonman ak krèm tounen ak sèvi sou tab la.