Nan atik sa a, nou pral di ou an detay ki jan yo prepare yon tat sab nan plizyè fason. Li sanble soti ekstrèmman friabl, bon gou ak santi bon. Ak file divès kalite bay orijinalite boulanjri ak jikiness.
Sand gato ak seriz
Engredyan:
- seriz fre - 600 g;
- bè - 210 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- krèm tounen - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pòmdetè lanmidon - 2.5 ti kuiyè. kiyè;
- farin - 350 g;
- sik - 100 g;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Farin vibre ak yon poud boulanjri epi ajoute yon ti sik nan gou. Lè sa a, nou mete ze a, mete tounen krèm ak bè fonn. Nou mase farin a mou, zongle nan yon pati ti soti nan li, vlope l 'nan yon fim epi mete l' nan frijidè a. Se rès la nan farin lan mete deyò nan yon fann fòm, anba a se kouvri ak parchemin, epi nou fòme bò ba. Soti nan Cherry la nou retire zo yo, rantre ji an sekrete epi vide bè yo ak lanmidon. Vide l 'sou farin lan ak distribye li respire. Soti nan frizè a nou pran yon moso jele ak fwote l 'sou yon rap reglaj gwo sou Cherry la. Nou voye sand tat an griye nan yon fou prechofe ak kwit 45 minit jiskaske lò mawon. Apre sa, ak anpil atansyon retire bag la, mete trete a sou yon plat ak voye ak sik an poud.
Resèt pou koutka ak konfiti
Engredyan:
- farin - 210 g;
- poud boulanjri - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 130 g;
- sik - 100 g;
- ze - 1 moso;
- ze jònze - 1 moso;
- konfiti - nan gou.
Preparasyon
Nou konbine tout engredyan yo sèk nan bòl: farin lan ak poud boulanjri. Separeman, bat bè a fonn ak piti piti vide sèk melanj. Nou mase farin lan epi divize yon ti pati epi mete l sou kote. Rès la nan farin lan se menm distribiye sou anba a nan mwazi an epi nou fòme jip yo. Lè sa a, kouche soti yon kouch menm nan konfiti. Se farin ki rete a woule soti, koupe soti bann ak mete deyò ak yon may sou tèt tat la. Pou wouj, grese tat la ak jòn ze fwete ak kwit nan yon dife pou chofe fou pou 25 minit.
Resèt pou gato sab ak pòm
Engredyan:
- semolina - 1 atik;
- farin frans - 1 atik;
- sik - 1 atik;
- bè - 200 g;
- sik an poud - nan gou;
- pòm - 800 g.
Preparasyon
Munk se vide nan yon bòl, ajoute sik, farin frans ak tranche bè. Nou moulen tout bagay sa yo pou fè ti ti kal pen ak divize l nan 3 pati ki idantik. Pòm yo lave, nou retire nwayo a ak touche pa lobules. Nou gaye bòl la nan lwil la multivark lwil oliv ak gaye yon pati nan farin lan, distribye li sou anba a. Top ak yon kouch pòm ak kouche soti yon lòt farin. Se konsa, nou fòme tat la sou tèt la anpil, fèmen kouvèti a nan aparèy la, li mete mòd nan "Baking" pou 75 minit. Apre siyal la son, ak anpil atansyon ekstrè délikatès a, fre ak voye ak sik an poud. Sa a li, tat la sab nan multivarquet a se pare!
Open gato te fè nan kokiy
Engredyan:
- magarin - 200 g;
- sik - 100 g;
- sèl - yon zongle;
- farin frans - 2 atik;
- boulanjri poud - 5 g;
- eu ze - 2 moso;
- konfiti soti nan pwa - 5 ti kuiyè. kiyè;
- fre pwa - 3 pcs.
Preparasyon
Pou fè tat sa a, nou bezwen melanje 2 kalite farin: dous ak sale. Se poutèt sa, tout engredyan yo, eksepte pou sèl, sik, eu ze ak fouraj, yo divize an 2 pati egal.