Ou se pwobableman sezi pa tit la nan atik sa a? An reyalite, li se reyèlman yon konbinezon dwòl nan engredyan pou fè farin pou krèp. Men, ou ka asire w, anpil siksè, ak rezilta nan entèraksyon sa yo se tou senpleman sansasyonèl. Anpil moun, li te gen te eseye tankou yon resèt, pa janm vle tounen nan opsyon yo fin vye granmoun, anpil krè jwenn Fabulous nan gou ak aparans. Eseye, petèt ou pral nan mitan fanatik yo.
Krèp sansib ak kefir ak dlo bouyi
Engredyan:
- farin ble - 385 g;
- kefir - 490 ml;
- dlo (dlo bouyi) - 490 ml;
- ze - 4 moso;
- granules sik - 70 g;
- manje soda - 5 g;
- sèl - 2 zongle;
- lwil oliv legim rafine - 75 ml.
Preparasyon
Pwosesis la nan fè farin pou krèp kòmanse ak ze fwete. Nou ap fè sa ak yon bave manyifik, ajoute sèl ak granules sik nan pwosesis la. San yo pa entewonp pwosedi a fwote, nou vide premye yon ti pòsyon nan dlo bouyi anvan w bouyi, ak Lè sa a, nou prezante kefir. Nan yon melanje veso sèk melanje ak soda boulanjri, epi li piti piti vide yon gwo kiyè melanj lan nan yon baz likid ak brase intans, nou kòmanse farin lan pou krèp. Nan fen pakèt la, ajoute legim ki rafine lwil oliv ak melanje ankò byen.
Krèp kwit pi byen sou yon galèt espesyal, men nan absans li yo, travay la ak nenpòt chodyè fri ak yon anba epè pral fè amann. Okòmansman, li nesesè yon ti kras wile sifas li yo ak lwil oliv rafine lwil oliv. Lè kwit krèp yo dezyèm ak ki vin apre, ka aksyon sa a dwe omisyon akòz prezans nan lwil legim nan farin lan.
Pwosesis la nan boulanjri se senp. Li se ase yo vide mwatye farin lan chodyè nan chodyè a fri, alalejè glise nan diferan direksyon, kite tès la respire dispèse sou anba a, epi apre Browning galèt la sou yon sèl bò nou vire l 'pou yon moman nan yon lòt barik.
Delika fishnet krèp sou yogout ak dlo bouyi - resèt
Engredyan:
- farin ble - 320-400 g;
- kefir - 490 ml;
- dlo (dlo bouyi) - 250 ml;
- ze - 2 moso;
- granules sik - 30-90 g;
- soda boulanjri - 5 g;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv legim rafine - 50 ml.
Preparasyon
Engredyan yo menm jan ak nan resèt la anvan nan pwopòsyon yon ti kras diferan ak yon lòt algorithm pou prepare farin lan bay yon gou konplètman diferan krèp yo, osi byen ke enkwayab aparans ouvriye yo.
Nou kòmanse, tankou anvan ak ze. Bat yo ak sik ak sèl, lè l sèvi avèk yon mixer oswa fwe. Li pa nesesè yo pèsevere, li se ase sèlman jwenn yon omojèn, konsistans yon ti kras manyifik. Kantite sik la se reglabl, tou depann de ki kalite ranpli yo pral itilize ranpli krèp yo. Pou gou san sik li pral ase gen de gwo kiyè nan sik granules, epi fè krèp kòm desè ou ka mete l 'plis pase mwatye yon vè.
Nan mas ze a vide nou ajoute kefir, melanje tout bon an epi prezante farin tamil. Rezilta aksyon sa a pral yon mas epè, yon konsistans menm pi epè pase yon baton galèt. Li ta dwe konsa. Koulye a, sekrè prensipal la nan ouvèti. Nan dlo bouyi apik, vide mwatye yon ti kiyè nan soda boulanjri, ak
Krèp sou yogout ak dlo bouyi, tou de travayè ak òdinè, ou ka fè tou de mens ak epè. Pou fè sa, li se ase kontwole kantite lajan an nan farin yo itilize nan resèt la. Pi gwo a li se, pi epè pwodwi a ak vis vèrsa.