Nou ofri ou yon resèt pou pi pòmdetè, ki pral ede w nan nenpòt ki sitiyasyon. Yo byen satisfè, bon plat, epi ou ka fè yon ranpli absoliman nenpòt, nan diskresyon ou ak gou.
Pòmdetè pi ak vyann
Engredyan:
- pòmdetè - 12 pcs .;
- lwil oliv legim;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon ;
- kawòt - 0,5 pcs .;
- pen - 5 ti kuiyè. kiyè;
- mens vyann kochon - 350 g;
- ze - 1 moso;
- anpoul - 1 pc.
Preparasyon
Manje vyann pou fri nan lwil, vibran. Lè sa a, ajoute zonyon an koupe, sezon ak fèy santi bon ak melanje. Kawòt yo netwaye, graje ak pay epi jete vyann lan. Fry jiskaske pare, ak Lè sa a, chanjman ranpli a nan yon bòl. Pòmdetè yo netwaye, koupe an tranch, nou mete yo nan yon chodyè ak dlo epi mete yo sou dife a. Apre bouyi, ajoute sèl nan gou ak kwit jiskaske mou. Lè sa a, nou drenaj dlo a, pòmdetè fre yon ti kras ak kondwi yon ze kri, peze l 'nan lis pòmdetè mashed. Koulye a, vide nan farin lan ak bat farin lan. Nou fòme nan li plat pen nan gwosè mwayen ak nan mitan an nan chak nou mete deyò vyann mens. Kouvri tèt la ak pòmdetè kraze ak fòm pi. Nou gout yo nan pen ak fri yo nan lwil oliv jiskaske yon kwout te fòme.
Pòmdetè pi ak chou
Engredyan:
- pòmdetè - 2 kg;
- ze - 2 moso;
- epis santi bon;
- farin frans - 30 g;
- chou - 300 g;
- lwil oliv legim;
- bouyon - 0,5 atik;
- anpoul - 1 moso;
- sik - gou;
- bè.
Preparasyon
Pòmdetè yo bouyi, griye sou yon rap ak melanje ak ze, pandan l ajoute yon sèl ti kras. Chou chire ak fri alalejè nan lwil oliv. Add to li yon ze kri ak koupe zonyon, sove nan lwil oliv. Apre sa, sezon ranpli ak fèy santi bon ak melanje. Vide yon ti bouyon ak mitone pou 30 minit. Te patat farin divize an pati, nou fòme gato, mete fars epi nou fè gato. Nou chodyè yo nan farin frans ak fri yo sou lwil oliv la.
Pòmdetè pi ak dyondyon
Engredyan:
Pou tès la:
- pòmdetè - 5 pcs .;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj - 50 g.
Pou ranpli a:
- dyondyon glase - 700 g;
- anpoul - 2 moso;
- fre Dill - 1 pakèt;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou bouyi pòmdetè yo nan yon inifòm, ak Lè sa a, fre, pwòp ak moulen yo atravè yon moulen vyann. Add eu ze, fwomaj griye ak fèy santi bon. Next, prezante ak anpil atansyon whiten blan ak melanje farin lan. Chanpiyon yo trete, tise byen koupe ak wessed pou 5 minit. Apre sa, mete zonyon an koupe ak fri legim yo jouk lò mawon. Nou mete mas la nan yon bòl, jete koupe Dill ak fèy santi bon. Se patat farin divize an pati, nou fòme gato, mete fars epi nou fè pi. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil oliv la, kouche li desann ak yon Couture, fri pate yo pòmdetè jouk pare epi sèvi ak krèm tounen.