Nou sijere ke ou prepare yon pòmdetè santi bon, bon gou ak fizyon ak pwav ki pral dekore nenpòt tab!
Pòmdetè ak klòch piman
Engredyan:
- anpoul - 2 moso;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- lay - 2 dan;
- Paprika - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye, lave epi koupe nan kib nan gwosè mwayen. Se pwav la Bulgarian trete, m 'ak kare graje. Koupe zonyon ak lay.
Koulye a, pran chodyè a fri, vide lwil oliv nan li, chalè li epi li pase zonyon sou chalè segondè pou apeprè 1-2 minit. Lè sa a, ajoute pwav ak fri, vibran, pou apeprè 2-3 minit. Apre sa, nou gaye pòmdetè yo, ajoute sèl nan gou, melanje, voye legim yo ak paprika tè, kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak kwit manje pou apeprè 20 minit, jouk kwit. Nan fen manje a, ajoute lay, brase dousman epi sèvi pòmdetè fri ak pwav sou tab la.
Pòmdetè nan dife pou chofe fou a ak pwav
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- anpoul - 1 moso;
- blan diven sèk - 100 ml;
- lay - 3 dan;
- lwil oliv - 100 ml;
- fèy Laurel - 2 pcs .;
- tè paprika - 1 ti kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Legim yo se netwaye ak tranche: pòmdetè - tranch mens, Bulgarian pwav - bann, zonyon - mwatye bag, ak lay squeezes nan laprès la.
Nan plat la boulanjri, vide yon ti kras lwil oliv ak kouche soti kouch premye nan pòmdetè, Lè sa a, pwav ak zonyon. Chak kouch podsalivaem, pwav ak voye ak paprika tè ak lay. Add dra lorye epi vide tout lwil ki rete a. Lè sa a, ak anpil atansyon vide diven an, yon ti dlo ak kwit plat la nan fou a pou apeprè 1 èdtan nan 200 degre.
Pòmdetè ak tomat ak piman
Engredyan:
- blan chou - 300 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- tomat - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- sèl;
- lwil oliv legim;
- vèt.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye, koupe an kib ak fri nan yon chodyè fri chofe nan lwil legim. Lè sa a, ajoute chou a graje ak chalimo ak kwit jiskaske li vin mou. Zonyon ak kawòt yo netwaye, kraze ak semirings, se pwav trete ak mens ak kib. Koulye a, gaye tout legim yo prepare nan pòmdetè ak chou ak mitone pou apeprè 10-15 minit jiskaske mou. Lè sa a, gaye tomat yo rache, ajoute sèl nan gou, pwav, dekore ak Basil, melanje ak bouyon pòmdetè ak pwav jiskaske kwit.