Nou tout renmen pitza, ak ki jan lòt bagay yo kwit li, se konsa ke li nan bon gou ak rapid, si se pa nan mikwo ond lan? Vrè gen karakteristik plizyè nan sa a kwit manje pitza. Pou egzanp, yo ta dwe te fè farin an plis likid pase pou kwit manje nan dife pou chofe fou a. Epi li pi bon yo mete pitza nan recho a deja chofe. Ak nan kou, tout moun ki enterese nan kesyon an nan konbyen kenbe yon pitza nan mikwo ond lan, li pral posib fè li pi vit, oswa li pral pran osi lontan ke si nou deside kwit yon pitza nan dife pou chofe fou a?
Tan pou prepare pitza nan mikwo ond lan pral definitivman ale mwens pase lè pou kwit manje nan dife pou chofe fou a. Men, jis di, konbyen tan li pran kwit yon pitza nan yon fou mikwo ond enposib, li tout depann sou pouvwa a nan recho a, ak nan kou sou resèt la.
Recipes pou pitza nan mikwo ond lan
Pitza ak fwomaj patisri souf
Kouman, ou janm eseye fè pitza ki soti nan yon patisri soufle nan yon fou mikwo ond? Sa a se konsa senp, espesyalman si ou pran deja prepare patisri soufle! Malgre ke li ka kwit nan kay la. Koulye a, nou pral gade nan ki jan yo prepare yon patisri soufle, ak kouman yo fè yon pitza soti nan li nan yon mikwo ond.
Engredyan pou farin lan:
- farin frans - 1.5 linèt;
- dlo - 0.5 tas;
- magarin krèm - 100 g;
- sik - 1 ti kiyè;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
Engredyan pou ranpli:
- sòs tomat (sòs tomat) - 3 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj - 200 g;
- pwav nwa, pwav wouj.
Preparasyon
Koupe magarin la ak yon kouto, melanje li avèk farin frans ak farin nan yon tonèl omojèn. Nan dlo frèt nou grandi sik ak sèl epi ajoute nan tès la. Brase tout bagay nan odè epi kite farin lan pou 2-6 èdtan nan frijidè a. Lè sa a, woule farin lan nan yon kouch mens, ajoute li nan mwatye. Repete pwosedi sa a 4-6 fwa.
Se farin nan ki kapab lakòz koupe nan mwatye nan anfòm sou mwazi an. Lay fèy la sou plat la epi voye li nan fou a pou 5-6 minit, nan yon pouvwa nan 800 wat.
Melanje sòs tomat la ak pwav, yon ti kiyè nan grès sa a melanj ak yon fèy farin pare-fè epi voye li ak fwomaj. Nan pouvwa a menm nou mete pitza a nan dife pou chofe fou a pou 30-60 segonn, se konsa ke fwomaj la fonn.
Ou ka fè pitza sou patisri soufle ak fouraj ak lòt. Se sèlman nan ka sa a li pral nesesè yo mete farin a tout antye (eksepte fwomaj) sou farin lan ak kwit pou 8-10 minit nan pouvwa mwayen. Lè sa a, voye pitza a ak fwomaj griye epi mete yo sou pouvwa plen pou minit 3-4.
Pitza "asorti"
Yon moun renmen pitza ak vyann, ak yon moun se fou sou dyondyon. Si ou antreprann kwit pitza sa a nan yon mikwo ond fou, Lè sa a, ou riske tanpri tou de Manjè vyann ak rayisab legim.
Engredyan pou farin lan:
- farin frans - 200 g;
- ledven - 75 g;
- lèt - 120 ml;
- dlo 120 ml;
- ze - 1 moso;
- sik - 60 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl.
Engredyan pou ranpli:
- sosis - 300 g;
- dyondyon - 200 g;
- fwomaj - 150 g;
- tomat tomat, mayonèz.
Preparasyon
Nou ogmante farin lan ak dlo cho, vide sik epi mete l nan yon kote ki cho, pou 5-10 minit, pou ke ledven an "flè". Nan entre-temps la, nou melanje engredyan ki rete yo soti nan lis la "tès", apre yo fin ajoute ledven ak bat farin lan. Woule soti yon gato mens. Fwote li ak sòs tomat ak mayonèz. Soti nan pi wo a kouche sosis en ak dyondyon marinated, voye ak fwomaj griye. Kwit nan mikwo ond lan pou 4-6 minit nan pouvwa plen.
Pitza pwason
Oke, ki jan fè yon pitza nan yon mikwo ond san pwason bay moun ki pa ka viv san li ak fwidmè? Pou ou resèt ki anba la a.
Engredyan pou farin lan:
- farin - 250 g;
- dlo 100 ml;
- ze - 1 moso;
- lwil oliv legim - 30 ml.
Engredyan pou ranpli:
- baton Crab - 200 g;
- kalma - 100 g;
- ton - 100 g;
- dyondyon - 50 g;
- kawòt - 1 moso;
- pèsi - 1 pakèt;
- pòm vinèg sidr - 120 ml;
- sòs ak refor - 120 ml.
Preparasyon
Koupe baton yo Crab nan moso mwayen ak plonje nan vinèg pou 5 minit. Nou netwaye kalma a, koupe li epi ajoute li nan baton yo. Kawòt bouyi epi li koupe an ti sèk. Nou koupe dyondyon marin ak ton nan bwat. Koupe pèsi an. Melanje tout engredyan yo pou farin lan, bat li. Gaye farin lan nan yon fòm rektangilè, epesè nan gato a ta dwe apeprè 1 cm. Voye gato a ak yon sòs refor, mete deyò ranpli a. Epi, premye nou mete ton ak dyondyon, Lè sa a, vini sòs la refor, epi nou voye kalma ak krab baton nan li. Top ak kawòt ak pèsi. Kwit nan mikwo ond lan pou 7-9 minit nan pouvwa plen.