Bran se yon alye anpil valè nan lit la kontinuèl nan fanm pou janm Mens ak yon ren mens. Yo gen ladan yon gwo kantite koryas fib dyetetik, ki pèmèt ou santi yon sans nan sasyete pou yon tan pi long, amelyore fonksyone nan trip yo e menm pi ba nivo kolestewòl la.
Lè ranplase pen, ranplase yon pati nan farin lan pou Bran, epi ou pa pral sèlman siyifikativman diminye kontni an kalori nan pwodwi a fini, men tou, bay tèt ou ak yon rezèv siyifikatif nan vitamin B responsab pou sistèm nève a. Tankou yon rejim alimantè pa janm ap kondi ou deprime. Li pa nesesè yo sèvi ak sèlman ble ble, RYE ak avwan yo pa mwens itil.
Koupe pen nan pen Makè a
Engredyan:
- lèt - 250 ml;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ledven - 1.5 ti kiyè.
- bran - 50 g;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans fanm k'ap pile - 400 g;
- sèl - 1.5 ti kiyè.
Preparasyon
Premyèman, nan bokit la pen vide nan lèt cho ak lwil oliv legim. Sou tèt ti mòn lan nou vide farin nan sifted, fè yon grandisan nan sant la, li mete sik ak ledven la. Mete sèl nan kwen an. Add bran an.
Mete mòd "Debaz pen" nan sik konplè. Chwazi pwa an mwayèn ak degre nan kwout fri.
Ki jan yo kwit pen RYE ak Bran nan yon Maker pen?
RYE pen se epè ak lou. Se poutèt sa, fasilite teksti li yo, farin ble anjeneral ajoute nan farin fransye.
Engredyan:
- dlo 350 ml;
- sik - 1.5 ti kuiyè;
- tounsòl lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin ble - 390 g;
- RYE farin - 100 g;
- bran RYE - 5 ti kuiyè. kiyè;
- pòm vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- kvass sèk - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1.5 ti kiyè.
- ledven - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Melanje epi pase frize RYE ak ble. Nou vide dlo cho, lwil ak vinèg nan bokit pen Mak la. Voye farin ak farin. Nan sant la nou kouche sik ak ledven, nan kwen yo - kvass ak sèl. Tan pou kwit manje nan PHILIPS nan penmaker la se 4 èdtan 15 minit.
Ki jan yo kwit pen RYE nan yon Maker pen, si pa gen okenn mòd ki koresponn? Nou chwazi yon pwogram pou pen grenn òdinè, ak apre fen sik la nou pral kwit yon lòt 20 minit. Kòm yon rezilta, nou jwenn yon pakèt moun sou pen bon gou RYE ak bèl bagay.
Yon resèt pou pen bran ak zonyon ak fwomaj nan yon Maker pen
Engredyan:
- dlo - 1 tas mezire;
- lèt poud - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Cheddar fwomaj - 100 g;
- zonyon - 1 moso;
- ble farin -2.5 tas;
- ledven sèk - 1.5 ti kiyè.
- moutad sèk - 1 ti kiyè;
- bran - 50 g;
- sèl - 1 ti kiyè;
- Basil sèk - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Tise byen koupe mwatye yon anpoul. Passe li nan transparans lan epi voye pen an nan bokit la. Ranpli ak dlo cho, voye ak farin filtre. Nan mitan an nou mete ledven ak sik, nan kwen yo - sèl, moutad ak Basil. Add bran an, melanje ak fwomaj griye.
Tan nan preparasyon nan pen an bran nan breadmaker a se 3 èdtan ak 40 minit. Apeprè yon èdtan anvan fen sik la, nou louvri makè a pen epi li mete zonyon sou tèt bag mwatye nan zonyon - pou dekorasyon.
Fwomaj pa pèmèt pen monte anpil. Se poutèt sa, pen an vire lou ak mouye anndan, men ensanèi bon gou.
Pen ak bran sou kefir nan Maker pen
Engredyan:
- lwil oliv (premye peze) -1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil moutad - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl likid - 1 ST. kiyè;
- kefir (grès kontni 2.5%) - 100 ml;
- dlo 235 ml;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 500 g;
- bran RYE - 50 g;
- sèl - 1.5 ti kiyè.
- ledven -1.5 ti kiyè.
Preparasyon
Ranpli nan yon pen bokseur dlo tyèd, kefir, bè, siwo myèl. Nou tonbe nan dòmi tamil farin, ajoute bran. Nou fè yon renur nan farin lan, nou kouvri sik ak ledven, nan kwen yo nou gaye moutad ak sèl. Kwit nan mòd nan "Debaz pen" sou yon sik konplè. Koulye a, bagay ki pi difisil nan boulanjri se yo kenbe sou, epi yo pa ankò manje yon pen cho.
Pen ak bran sou kefir vire soti pi bèl, pase sou mineral dlo briyan, ak yon kwout mens kroustiyan. Jwi!