Salad ak zaboka ak konkonb

Nou pote nan atansyon ou yon sòs salad trè ekzotik, orijinal ak fèstivite ak zaboka ak konkonb. Li sanble ke yo dwe èkstrèmeman bon plat, nourisan ak itil. Pa kwè mwen? Tcheke li pou tèt ou!

Salad ak zaboka, konkonb ak fwomaj

Engredyan:

Preparasyon

Ze lave, mete nan yon bokit, vide dlo ak bouyi difisil sou chalè medyòm pou 10 minit. Fwa sa a, nou kòmanse prepare rès la nan engredyan yo. Avocado m ', siye avèk yon sèvyèt, koupe po a ak anpil atansyon, retire wòch la epi koupe vyann lan nan kib. Ou ka fè yon ti jan diferan. Premyèman, koupe fwi a nan mwatye, fè yon koup transvèsal soti nan jalou a bès. Apre sa, nou pase ak yon kouto sou bò pati yo ak koupe an mwatye, contournement wòch la. Lè sa a, dekonekte tou de mwatye, retire wòch la epi koupe po a. Ka vyann lan dwe ekstrè ak yon kiyè ak koupe an kib, oswa li ka fwote sou yon gwo ti boujon.

Pli lwen nou pase nan preparasyon nan legim: nou klè yon konkonb ki sòti nan yon kale, melenko koupe epi nou mete nan yon bòl sòs salad. Se anpoul la kale nan bouch la, graje pa semirings. Ze refwadi yo netwaye, koupe an kib ak konbine tout engredyan yo nan yon bòl. Dill, cheche ak koupe. Vide sòs salad la ak ji sitwon, sezon ak mayonèz, voye ak fwomaj griye, pwav, sèl nan gou, ak anpil atansyon melanje ak sèvi plat la sou tab la.

Salad ak zaboka, konkonb ak baton Crab

Engredyan:

Preparasyon

Avocado m ', koupe an mwatye, retire ak anpil atansyon zo a, koupe po a soti nan fetis la, ak kò a graje kib. Menm jan an tou, nou kraze konkonm fre, ki soti nan ki nou menm tou nou retire po a an premye. Apple pwòp, tranch koupe epi voye ak ji sitwon. Ze bouyi difisil, fre, pwòp ak tise byen koupe, ak lay pase nan laprès la.

Kribich kwit nan dlo sale ak netwaye nan koki. Baton Krab yo deglase, nou retire fim nan epi koupe yo an kib. Apre sa, konbine tout engredyan yo prepare nan yon bòl gwo twou san fon, ranpli sòs salad la ak krevèt, zaboka ak konkonb ak lwil oliv ak melanje.

Salad ak zaboka, tomat ak konkonb

Engredyan:

Pou sòs:

Preparasyon

Fèy salad yo byen lave nan dlo frèt, nou sèk yo epi yo kraze men nou sou ti moso. Nou lave konkonb nan fre ak ti sèk rupture, epi koupe tomat yo ak tranch mens. Poul bouyi bouyi jiskaske kwit, fre ak koupe an fib. Zaboka koupe an mwatye, retire ak anpil atansyon zo a epi koupe vyann lan an kib piti. Zonyon yo netwaye, graje pa semicircles epi nou vide ak dlo bouyi.

Apre sa, melanje legim yo tranche ak vyann ak zaboka, sezon sòs salad la ak sòs. Pou preparasyon li yo, vide pèsi an koupe ak dlo bouyi epi kite pou kèk minit. Lè sa a, rantre dlo a, ak konbine vèt la ak lay koupe, lwil oliv, ji sitwon ak sezon ak fèy santi bon. Apre sa, moulen tout bagay nan yon blenndè konsistans nan pòmdetè yo likid mashed. Se sòs salad an sezon ak zaboka, konkonb ak poul yon ti kras refwadi ak sèvi sou tab la.