Si sanzatann envite te vini, yon rapid, trete bon plat ki pral ede soti - yon marmite pòmdetè ak vyann. Sa a plat se tou gwo pou manje midi oswa dine pou tout fanmi an, gen anpil resèt: ak vyann, chou, dyondyon, legim. Avèk yon mank de tan, ou ka itilize resèt la nan yon chodyè fri.
Kouman kwit manje marmite pòmdetè ak vyann?
Pòmdetè marmite ak vyann se trè popilè nan kwizin yo nan nasyon diferan, Bulgarian rele li moussaka, Ongrwa - gwonde, franse - parmiantier. Chak nasyon gen resèt pwòp li yo, remèd fèy ak kondiman, ki bay plat la yon gou espesyal.
- Marin la ak vyann ak pòmdetè ap vire soti plis dousman si ou ajoute grès tè a ranpli a.
Ou ka pran vyann kochon, vyann bèf, nenpòt ki bèt volay, vyann koupe, tou, yo pral fè.
- Zonyon ak lòt legim akonpaye dwe griye separeman.
- Avèk engredyan pare-fè, plat la prepare pi vit.
Pòmdetè marmite ak vyann nan dife pou chofe fou a
Nan yon marmite nan pòmdetè kraze ak vyann konsève gou a nan chak engredyan, li se pi bon fri yo separeman, ak Lè sa a, melanje li, li pral ede konsève ak gou. Soti nan ranpli a pral gen plis nourisan vyann kochon, ou ka moulen li nan mwatye ak vyann bèf. Gen kèk Menager pran jis yon varyete kèk nan vyann diferan.
Engredyan :
- vyann - 500 g;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj difisil - 200 g;
- mayonèz - 150 g.
Preparasyon
- Koupe vyann, grès ak mayonèz.
- Pòmdetè, fwomaj ak zonyon koupe.
- Mete zonyon ak pòmdetè, grès ak mayonèz.
- Voye ak epis santi bon ak fwomaj.
- Gaye vyann lan, voye ak fwomaj.
- Kouvri ak pòmdetè, grès ak mayonèz, fè aranjman pou fwomaj.
- Kouvri ak FOIL.
- Se pòmdetè marmite ak vyann prepare pou 40 minit.
Pòmdetè marmite ak vyann ak fwomaj
Mare ak vyann ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a te tounen soti ak yon kwout bèl, li ta dwe kwit anba FOIL la, epi sèlman dènye 10 minit yo - ouvè. Soti nan vyann li se pi bon yo pran kou yon kochon an, li kwit byen, pandan y ap kenbe jikiness. Fwomaj bezwen varyete difisil ak semi-difisil, ki respire fonn.
Engredyan :
- vyann - 400 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj - 150 g;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Koupe vyann lan, fwote l ak sèl ak epis santi bon, epi mete l nan yon mwazi.
- Kouvri ak zonyon, Lè sa a, ak pòmdetè.
- Fwomaj tounen krèm, voye ak fwomaj.
- Se marmite pòmdetè ak moso nan vyann kwit pou yon èdtan.
Pòmdetè marmite ak vyann ak chou
Diferan plat pral ede resèt pòmdetè pouding ak vyann ak chou. Lèt la oblije s'étendre. zonyon ka mete pa kri, men marinated. Ak yo ka resevwa yon kwout sèk se fasil, si se fòm lan vide ak pen. Soti nan vejetasyon, li se pi bon yo sèvi ak Dill, Basil, marjolèn ak pèsi.
Engredyan :
- vyann koupe - 200 g;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- chou - 100 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
- Vyann moulen, fri.
- Pase zonyon yo ak kawòt.
- Brase pòmdetè yo, melanje ak ze a.
- Lay kouch nan chou, fri, vyann ak pòmdetè kraze.
- Wile ak krèm tounen.
- Fou a se 25 minit.
Pòmdetè marmite ak vyann ak dyondyon
Pou prepare yon marmite pòmdetè ak vyann te pran mwens tan, eleman yo ta dwe mete nan kouch trè mens. Pi vit se extend menm nan likid, ji tomat, mayonèz, krèm oswa tounen krèm ap fè. Parfe konbine pòmdetè ak dyondyon, si ou ajoute aubergines, sa a pral konpleman gou nan dyondyon.
Engredyan :
- vyann - 400 g;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- dyondyon - 150 g;
- berejenn - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- mayonèz - 150 g;
- lay - 3 dan;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
- Bouyi pòmdetè yo.
- Moulen dyondyon, fwomaj ak zonyon.
- Pye bwa koupe, tranpe pou demi èdtan nan dlo frèt, vide ak fri.
- Vyann grind, melanje ak epis santi bon, dyondyon.
- Nan yon fòm grese kouche soti kouch yo nan pòmdetè, zonyon, mens vyann, berejenn.
- Moulen lay melanje ak mayonèz, grès kouch ki sot pase a.
- Kouvri ak pòmdetè, sousye ak lwil oliv.
- Pòmdetè marmite ak vyann, dyondyon ak fwomaj se kwit pou 45 minit.
Pòmdetè marmite ak vyann bouyi
Yon trete ke timoun tankou anpil se marmite pòmdetè ak vyann bouyi. Nourisan, bon gou ak trè itil, san yo pa depase lwil oswa grès. Sa a se plat souvan prepare nan garderi. Zonyon se konpòte jiskaske mou nan yon soteuz, nan dlo, yo retire anmè. Si manje a se pou granmoun, Lè sa a, ka legim la tou fri.
Engredyan :
- vyann - 500 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- ze - 1 moso;
- lèt - 100 ml;
- zonyon - 1 moso;
- pen ti kal pen - 100 g.
Preparasyon
- Bouyi vyann lan, moulen.
- Fè yon pòmdetè kraze ak ze ak lèt.
- Mete zonyon, melanje ak vyann, mawon pou 5 minit.
- Nan yon fòm grese kouche soti kouch yo nan pòmdetè - fars - pòmdetè.
- Voye ak pen.
- Stew pou 40 minit.
Marmite ak vyann, tomat ak pòmdetè
Pòmdetè marmite ak vyann ak tomat trè popilè nan Bilgari, yo rele sa "Musaka", li se prepare ak vide espesyal. Ou ka itilize vyann koupe, ak vyann mens. Sa a se youn nan resèt yo, "Musaka" se tou konsidere kòm yon plat nasyonal nan Lagrès, se sèlman gen te ajoute aubergines ak diven blan.
Engredyan :
- vyann - 700 g;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- zonyon - 2 moso;
- tomat - 4 pcs .;
- lèt - 1 atik;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. l .;
- difisil fwomaj - 100 g.
Preparasyon
- Koupe zonyon, fri.
- Vyann grind, mawon ak zonyon.
- Add tomat yo, mete yo deyò 20 minit.
- Koupe pòmdetè, fri pou 10 minit.
- Mete deyò kouch yo nan vyann mens - pòmdetè - fars.
- Vide 0.5 ti kuiyè. dlo, bouyon pou 30 minit.
- Farin farin nan lèt, bouyi pou 5 minit, ajoute ze a bat.
- Pòmdetè marmite ak tomat ak vyann vide ak yon melanj, konpòte pou yon lòt 10 minit.
Pòmdetè marmite ak vyann ak legim
Si ou vle sipriz envite yo, ou ka chwazi yon vèsyon franse nan plat la, nan sa a resèt, se yon marmite pòmdetè ak vyann prepare ak adisyon nan legim yo. Menager anpil mete menm tomat ak piman Bulgarian, ki fè plat la byen klere. Nan epis santi bon, franse a pito provencal remèd fèy, ou ka pran tim.
Engredyan :
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- vyann - 600 g;
- kawòt - 2 moso;
- pwaro - 1 moso;
- pwa vèt - 50 g;
- pòmdetè - 800 g;
- krèm - 100 g;
- lèt - 250 g;
- bè - 2 ti kuiyè. l .;
- noutmèg - 1/4 ti kiyè;
- griye parmesyen - 3/4 nan atik la;
- tim - 2 branch;
- Rosemary - 1 branch.
Preparasyon
- Bouyi pure, delye ak bè, krèm, lèt, ajoute epis santi bon.
- Kawòt, pwaro ak pwa moulen.
- Fry vyann vyann ak zonyon ak lay, mete legim ak remèd fèy, bouyon pou 15 minit.
- Mete deyò vyann, legim ak pòmdetè kraze.
- Voye ak fwomaj.
- Kwit pou 30 minit.
Pòmdetè marmite ak vyann nan yon fou mikwo ond
Pou yon dine bon gou, yon resèt pou marmite pòmdetè ak vyann nan yon fou mikwo ond se apwopriye. Vyann ka ranplase ak Kam fimen oswa bekonn, fwomaj yo bon "Ris" oswa "Adyghe", yo mete toujou "Edam". Vyann se mens, men vyann mens se fretted pi vit. Mèsi a teknik la kwizin, plat la ap vire soti juicier.
Engredyan :
- vyann - 200 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- pwaro - 1 moso;
- krèm - 1 atik;
- ze - 2 moso;
- difisil fwomaj - 100 g.
Preparasyon
- Pwan, pòmdetè, fwomaj ak vyann grind.
- Melanje ze, krèm ak pwav.
- Mete deyò kouch: mens vyann, fwomaj, pòmdetè, zonyon, ankò vyann ak pòmdetè.
- Vide abiye an.
- Kwit pou 25 minit, voye ak fwomaj ak kwit pou yon lòt 5 minit.
Pòmdetè marmite ak vyann nan chodyè a fri
Se pòmdetè marmite ak vyann breze nan Grann bretay yo rele tat yon bèje a , yon fwa li te kwit ak ti mouton, ak yon sòs Worcesters. Men, Variant a ak vyann bèf te rele yon tat ti bouk, paske yo kolekte tankou yon trete pou pòv yo, ki soti nan sold yo nan pòmdetè ak vyann. Jodi a tankou yon plat se pa yon wont sèvi envite, ak yon marmite nan yon chodyè fri te fè soti nan vyann ak pòmdetè fè trè vit.
Engredyan :
- vyann - 400 g;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- lèt - 120 ml;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
- Kwit pòmdetè yo kraze.
- Koupe zonyon ak kawòt, fri.
- Vyann grind, ajoute nan legim yo, pase pou 15 minit.
- Vide 0.5 ti kuiyè. dlo, bouyon pou 20 minit.
- Mete l nan mwazi an, kouvri pòmdetè yo kraze.
- Bat ze ak lèt, vide.
- Fry 20 minit.
Pòmdetè marmite ak vyann nan yon multivarya
Li fasil pou prepare yon marmit ak vyann ak pòmdetè nan yon multivark, Menager yo chwazi mòd diferan: "boulanjri", "boulanjri" oswa menm "Pen". Solisyon an depann sou modèl teknoloji. Pòmdetè dwe pran nan varyete jòn, li se mouri pi vit epi li gen lanmidon grip. Yon fwa li enposib pran plat la, li nesesè pou pèmèt yo refwadi.
Engredyan :
- vyann - 700 g;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- krèm tounen - 100 ml;
- fwomaj - 150 g;
- ze - 1 moso;
- smalets - 1 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Kwit pòmdetè yo jiskaske mwatye kwit.
- Vyann moulen, melanje ak kondiman.
- Koupe tomat yo.
- Bat ze a ak krèm tounen.
- Fry vyann lan sou bouyon an ak zonyon pou 10 minit.
- Top ak pòmdetè bouyi ak tomat, voye ak fwomaj.
- Vide abiye an.
- Kwit pou 50 minit nan mòd "Bake" la.