Mach la modèn nan lavi mande pou minimize tan an pase sou kenbe. Sa a se posib pa aparèy nan kay la trè fonksyonèl. Youn nan aparèy yo dernye se yon cuisinier endiksyon. Mistresses ki pito ekipe kwizin nan ak dènye innovations yo teknik ki enterese nan si cuisson a endiksyon se danjere, e ki sa yo avantaj yo ak dezavantaj nan cuisinier endiksyon?
Avantaj nan cuisinier endiksyon
Cuisinier a se yon aparèy nan kay la ki itilize chak jou, kidonk li enpòtan anpil pou konnen si cuisinier a endiksyon sa ki lakòz domaj nan sante, paske yo anwoulman nan inductance yo te itilize olye pou yo yon aparèy chofaj nan li. Pwodwi ki fèt sou yon cuisinier endikasyon pratikman pa chanje pwopriyete yo, depi aparèy la pa emèt "danjere" radyasyon.
Ann konsidere, nan ki lòt bagay avantaj nan aparèy la bay:
- Efikasite nan plak la endiksyon se pi wo pase sa yo ki nan plak yo tradisyonèl yo. Efikasite a nan chofaj li yo egal 90%, malgre lefèt ke recho a gaz se 60%, vè-seramik la - mwens pase 50%, ak recho a elektrik tou se 30%;
- pwosesis pou kwit manje a kòmanse imedyatman apre asyèt yo mete sou recho a, se poutèt sa, mwens tan pase;
- cuisinier a endiksyon konsome siyifikativman mwens elektrisite, ki vle di li se pi plis ékonomik;
- aparèy elektrik la chofe anba chodyè a, epi yo pa recho a, kidonk si patikil manje antre nan panèl la pandan kwit manje, yo pa boule epi yo fasil elimine;
- pa gen okenn lage nan chalè depase, se konsa ke sal la pa jwenn cho;
- Plak la gen plis modifikasyon mòd pase plak tradisyonèl yo. Sa a pèmèt, pou egzanp, byen vit bouyi dlo oswa tou dousman bouyon dezyèm plat la;
- cuisinier a pa fonksyone san kiyè. Si chodyè a retire, aparèy la otomatikman vire;
- swen nan cuisinier a se trè senp epi konsiste nan lefèt ke se sifas li yo siye ak yon moso twal oswa yon eponj mou;
- aparèy la se konplètman an sekirite. Kòm yon rezilta nan kontak ak panèl la, li enposib jwenn yon boule, ki se espesyalman enpòtan si fanmi an gen timoun piti oswa bèt kay;
- modèn konsepsyon fè recho a pa sèlman yon aparèy fonksyonèl, men tou, yon objè kwizin élégance konsepsyon.
Dezavantaj nan cuisinier endiksyon
- pou aparèy la ou bezwen asyèt espesyal ak pwopriyete mayetik. Fit asyèt ak yon anba feromayetik. Itil ki soti nan chalè ki reziste vè yo konplètman initil. Sepandan, moun ki vle sèvi ak asyèt yo abitye, ka itilize disk espesyal oswa cartes. Gen toujou kondisyon pou asyèt yo: anba a pa ta dwe defòme, gwosè a nan anba a ak dyamèt nan brûler la ta dwe matche ak chak lòt;
- Panno Endiksyon pa ta dwe enstale anwo yo fou, vesèl ak lòt aparèy ki gen sifas metal;
- Aparèy la mande pou yon enstalasyon pwòp. Li se egalman enpòtan pou pwoteje kokenn ki soti nan enpak, tankou fant ka rive;
- Si sifas la cuisinier a endiksyon pa chofe, chofaj la nan asyèt yo ka trè siyifikatif, sa a yo ta dwe vin chonje lè
kwit manje; - Sou yon zòn chofaj, nan okenn ka ta dwe gen aparèy ak enfòmasyon mayetik (kat kredi, badj, elatriye).
Yon kesyon espesyal se si kansè endiksyon yo danjere a moun ki gen yon tapi implanté? Konpayi fabrikasyon garanti ke pwodwi yo yo pwodwi pa lakòz vyolasyon nan travay la nan aparèy la, ki se konfime pa absans la nan plent ak plent sou pwoblèm sa a.
Dezavantaj nan kav la endiksyon se ke li se byen chè. Men, konsidere tout avantaj ki genyen nan kav la endiksyon, achte li, ou pral nan anpil respè benefis, ki gen ladan nan peman pou elektrisite boule.