Nan lòd pou gato a biskuit vire soti yo dwe sansib ak inik nan gou a, gato yo, nan kou, yo dwe trete anvan ou aplike krèm nan impregnations divès kalite. Sa a pral asire yon katye ki pi pre nan gato eponj ak krèm, menm jan tou fè desè a juicy ak ekilibre. Nenpòt ki likid dous oswa dous se apwopriye kòm yon sibstans ki apwopriye pou objektif sa a.
Next, nou pral di an detay ki sa ak ki jan yo byen enpreje biskit gato pou yon gato.
Pi bon nan permeate gato yo biskit?
Li enposib pou di pou sèten ke li pral pi bon nan yon ka an patikilye. Li tout depann sou konbinezon an nan gou nan biskit ak krèm, osi byen ke akonpaye ranpli. Enpregasyon ta dwe annamoni konplete gou nan desè, epi yo pa entèwonp li, privasyon konpozan prensipal li yo nan kapasite nan revele parfen li yo, sansibilite ak saturation.
Opsyon ki pi senp pou fekondasyon se siwo sik sik la. Ak konsantrasyon li ou ka detèmine senpati ou. Tradisyonèlman li se prepare soti nan 250 mililit nan dlo bouyi ak 100 gram nan granules sik. Ou ka, si ou vle, asidifye siwo a ak ji sitwon, ranplase sik la ak siwo myèl, epi tou li aromatize li nan nenpòt fason ki disponib. Lè w ap prepare yon gato pou yon odyans adilt, li posib pou itilize bwason ki gen alkòl kòm yon aditif nan siwo a. Konyak, wonm, Brandy, oswa likeur ak yon gran varyete de gou yo apwopriye pou objektif sa a.
Ou pa ka prepare siwo a rezonab, men pran avantaj de sa ki nan men yo. Pou egzanp, yon fekondasyon desan ka nenpòt ji Berry oswa fwi, konpotan dous oswa siwo soti nan konfiti, bagay la prensipal se ke opsyon ki chwazi a konbine avèk gou nan desè a. Epitou kòm yon opsyon, ou ka itilize siwo soti nan fwi nan bwat.
Menager Anpil avèk siksè enprepare biskwit gato ak enjidè te òdinè, nan ki sik ak ji sitwon, oswa frèch moulu ak frèt kafe, yo ajoute nan gou.
Kouman kòrèkteman enpreye biskit gato?
Detèmine kalite enpresyon ki itilize a trè enpòtan pou kòrèkteman aplike li nan itilizasyon entansyon li yo. Li se pi bon yo sèvi ak yon bwòs patisri pou sa a, pipi li yon ti kras nan yon melanj dous ak aplike yon kouch mens sou biskit la. Men, ou ka, nan kou, sèvi ak yon ti kiyè òdinè, davwa ke yo pran yon ti kras siwo, transfere li nan gato a ak distribye li respire sou sifas la. Pa aplike twòp fekondasyon, otreman biskit la ap vin mouye, epi gou nan gato a pral iremedyableman gate.
Li trè enpòtan pou aplike pou fekondasyon frèt deja gato ki byen refwadi. Epi li se menm pi bon yo kite yo kanpe apre yo fin boulanjri pou plizyè èdtan. Lè sa a, se risk pou yo fè pipi twòp redwi a yon minimòm.
Ki sa ki enpreye gato yo biskuit achte?
Anpil metrès mande tèt yo: èske li nesesè enpreye biskit gato yo achte? Repons lan isit la se Limit. Si ou itilize krèm tounen oswa nenpòt ki lòt krèm ak yon kontni imidite segondè, osi byen ke yon anpil nan fwi juicy kòm yon ranpli adisyonèl, Lè sa a, fekondasyon isit la pral sètènman dwe inutiles ak gato yo ka vin twò mouye. Nan lòt ka yo, li posib enpreye preform a anpil ti ak nenpòt ki siwo.
Ki jan yo bwè biskit gato ak konyak?
Nou ofri youn nan opsyon sa yo anpil posib pou fekondasyon nan gato ak adisyon nan konyak.
Engredyan:
- konyak - 20 ml;
- pirifye dlo - 250 g;
- granules sik - 200 g;
- Vaniy sik - 5 g;
- ji sitwon - 10 ml.
Preparasyon
Se dlo pirifye chofe nan yon bouyi, fonn sik la nan li epi li refwadi li. Add ji an sitwon, konyak nan siwo a nan vaniy sik epi melanje li.