Nan wotè sezon an nan "trankil lachas" kwit anpil gen anpil kesyon ak itilize nan rekolt harr, espesyalman, anpil pa konnen ki jan yo kwit manje dyondyon wouj. An jeneral, pa gen okenn diferans oswa sekrè nan preparasyon yo, bagay la prensipal se deside sou yon resèt bon ak enteresan.
Ki sa ou ka fè ak dyondyon wouj?
Nenpòt plat djondjon yo ka adapte nan resèt ki soti nan Gingerbread. Lè ou konsidere ke yo grandi nan kondisyon forè, picky djondjon renmen yo paske yo konsidere yo dwe dyondyon yo pur, men li toujou nesesè yo prepare yo pou kwit manje.
- Redhead a gen yon tèt kolan, zèb, zegwi fèy ak lòt debri bwa nan li, men li se fasil lave koupe ak dlo.
- Wouj-chveu grandi nan tè Sandy, se konsa anba bonnèt ki genyen ant sab la plak ka akimile.
- Se pye long la koupe nan forè a pandan rekòlte, wormholes yo ap koupe soti.
- Rense dyondyon yo ak dlo k ap koule oswa tranpe pandan plizyè minit nan yon bokit.
- Asyèt ki soti nan pwason wouj-yo prepare byen vit, apre tout li pa nesesè yo kwit manje dyondyon. Wouj-chveu grandi nan forè pen, kote lè a se tankou pi posib.
- Karakteristik prensipal la nan redheads yo se absans la nan anmè, kidonk li pa nesesè yo tranpe yo.
Cutlets soti nan jenjanm - resèt
Anvan ou prepare rozhikov a, ou bezwen asire w ke pite yo, ak entegrite pa obligatwa. Pou èskarpèt senp, chapo koupe tise byen epi melanje ak melanj prensipal la - li ka mens vyann, legim oswa sereyal, kwit jiskaske kwit. Resèt ki pi popilè pou sa a plat se zrazy poul plen ak dyondyon.
Engredyan:
- poul filange - 1 kg;
- rozhiki - 500 g;
- fwomaj difisil - 100 g;
- ze kri - 2 pcs .;
- sèl, tim;
- pen ti kal pen, farin frans.
Preparasyon
- Nan filange a ajoute ze, sèl ak tim, melanje.
- Chanpiyon tise byen koupe, fri nan yon chodyè.
- Soti nan fòs la fòme yon gato, mete yon kwiyere nan dyondyon, yon zongle nan fwomaj griye.
- Pou fè aranjman pou boujonnen an, woule nan farin, swiv nan ze a ak vlope nan pen.
- Fry èskarpèt poul soti nan jenjanm kwout an lò.
Julienne nan redheads
Pou envite sipriz, ou bezwen pou aprann kijan pou kwit manje dyondyon. Sa a pral ede yon fason pwouve yo kreye yon julien ak poul. Plat la pral vire soti trè santi bon, rich ak piquant. Poul kapab itilize fimen, ak kwit san yo pa itilize kokoye, apre tout, se pa tout yo genyen. Souvan yon julien kwit nan yon sèl plat nan fòm lan nan yon tat nourisan.
Engredyan:
- rozhiki - 500 g;
- fimen tete - 300 g;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. l .;
- farin frans - 1 ti kuiyè. l .;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 1 pc.
- fwomaj - 150 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Zonyon Sparce, mete kaskèt koupe, fri jouk kwit.
- Fèmen dife a, ajoute tete koupe, krèm tounen.
- Transfere wouj-chveu la ak poul nan krèm tounen nan yon plat boulanjri, vide soti farin lan, melanje, sezon ak sèl ak pwav.
- Gaye ze a, vide l sou plat la, voye ak fwomaj.
- Kwit pou 30 minit nan 190.
Soup kwit - resèt
Apre kolekte yon jenere "rekòt forè", Menager anpil vle konnen ki jan yo kwit dyondyon redheads pou soup. Ou ka kwit nenpòt plat, tankou soti nan dyondyon dabitid yo, varye fwomaj oswa krèm, li tout depann sou preferans yo nan moun ki pral gou manje a. Ou pa bezwen bouyi dyondyon an avanse, si ou se asire w nan pite yo.
Engredyan:
- rozhiki - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - ½ pcs .;
- pòmdetè - 4 moso;
- trete fwomaj - 100 g;
- bouyon ak vyann - 4 lit;
- sèl, vèt, fenouy sèk.
Preparasyon
- Fwomaj fwomaj, vide yon vè bouyon cho.
- Epis zonyon, kawòt yo ak dyondyon.
- Nan bouyon an bouyi jete pòmdetè yo, kwit jiskaske pare.
- Prezante fri a ak vide melanj lan fwomaj.
- Sèl, sezon soup la ak Dill jenjanm ak remèd fèy koupe. Sèvi apre 15 minit.
Chen djondjon soti nan pwason wouj
Yon kabrit bon gou ak aromat soti nan rozhikov ap vini soti nan chak kwit manje. Nan sa a resèt, ou pa bezwen prepare engredyan, sèlman itilize pwodwi yo ki disponib ki disponib nan chak kay. Pou yon gou espesyal pikan, se ajoute lay, ak pou gou ak pwav tchili. Epis santi bon pa bezwen jwenn te pote ale pou yo pa entèwonp gou a Woody.
Engredyan:
- rozhiki - 2 kg;
- kawòt - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- chili - 1 pod;
- lay - 4 dan;
- lwil oliv, sèl, nwa pwav.
Preparasyon
- Lave chapo yo atravè yon moulen vyann nan yon gwo tiyo.
- Kawòt griyaj sou yon ti rapor, koupe zonyon yo.
- Nan yon chodyè fri, cho lwil la, ajoute dyondyon, fri jouk likid la evapore.
- Add zonyon ak kawòt, mitone jiskaske kwit nan chalè minimòm.
- Antre nan lay la koupe ak koupe pwav, sèl ak sezon ak pwav tè.
- Sèvi kavya nan yon fòm ki refwadi kòm yon topping pou sandwich.
Rye ak pòmdetè fri - resèt
Premye bagay ki prepare pa pilitè djondjon ki gen eksperyans apre rekòt la se rozhiki fri ak pòmdetè . Yon plat vit, bon gou ak anpil remoute kouraj se pa pyese pa engredyan konplèks, zonyon sèlman. Prepare yon trete trè byen vit, paske imedyatman ou ka kòmanse tap mete tab la, se konsa yo pa pèdi tan ak goute plat la cho.
Engredyan:
- rozhiki - 300 g;
- pòmdetè - 5-7 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lwil, sèl.
Preparasyon
- Nan lwil oliv, fri pòmdetè yo jiskaske mwatye kwit.
- Separeman dyondyon fri ak zonyon.
- Melanje sa ki nan de panyen yo, sèl.
- Top ak minimal dife pou 5 minit.
RYE gato - resèt
Fason ki pi fasil yo kwit yon tat ak Gingerbread soti nan yon bat vide . Trete a pral soti Fertile, li pral gen siksè menm nan kwit manje a inept. Chanpiyon yo dwe griye premye ak zonyon revele gou a Woody. Farin pa ta dwe fè nan lèt fre, pou ke ti kal pen an pa vire soti nan ka "kawotchou", kefir, tounen krèm, yogout se ideyal. Pou itilize kantite lajan an nan engredyan, ou bezwen yon fòm 25 cm an dyamèt.
Engredyan:
- rozhiki - 500 g;
- zonyon - ½ pcs .;
- kefir - ½ atik;
- ze - 2 moso;
- sèl - 1 zongle;
- poud boulanjri;
- farin frans - 1 atik;
- Bè - 100 g.
Preparasyon
- Chanpiyon fri ak zonyon, sèl, fredi.
- Bat ze ak sèl, ajoute bè mou ak kefir.
- Add poud boulanjri ak farin frans.
- Vide mwatye farin lan nan yon fòm lwil, distribye ranpli a, vide rès la nan farin lan.
- Kwit pou minit 35-40 nan 190.
Solyanka soti nan pwason yo
Chofaj djondjon nan dyondyon se prepare nan dyondyon fre oswa marinated. Konpozisyon prensipal la nan plat la - choukrout, zonyon, pafwa pòmdetè. Souvan se plat la pyese ak vyann, zo kòt kib yo fri an davans yo ideyal. Manje bon gou ak rich prepare trè byen vit ak tou senpleman, tout moun ap metrize resèt la.
Engredyan:
- fre jenjanm - 500 g;
- choukrout - 400 g;
- pòmdetè - 5-7 moso;
- kib kochon - 300 g;
- zonyon - 1 moso;
- sèl, lwil oliv pou fri.
Preparasyon
- Nan fri chodyè fri zo kòt yo, ajoute sèl, transfere nan chodyè a.
- Zonyon Sparce, lanse dyondyon, boule jiskaske pare, kouche soti nan vyann.
- Fry pòmdetè yo, ajoute sèl, transfere nan yon chodyè.
- Add choukrout nan lave, melanje.
- Lanse h hodgepodge a pou 20 minit sou chalè ki ba.
Sòs djondjon te fè nan jenjanm
Sòs sa a nan jenjanm wouj ak tounen krèm pral transfòme plat la pi raz. Yo sèvi l 'nan labouyl la, nan pasta yo, ak gani legim yo. Se rafrechisman nan ekselan prepare byen vit, se manje ak vitès zèklè, paske se gou nan klere nan dyondyon parfe konbine avèk krèm tounen. Li pa fè okenn sans pou konplete plat la ak epis santi bon, ase sèl ak yon Dill ti kras koupe.
Engredyan:
- rozhiki - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- tounen krèm - 1 atik;
- farin frans - 1 ti kuiyè. l .;
- sèl, Dill, lwil oliv.
Preparasyon
- Reds yo koupe gwo, yo pèmèt nan yon chodyè fri.
- Add zonyon, sèl, fri jouk fè.
- Prezante farin lan, brase.
- Vide tounen krèm, sezon ak Dill.
- Sèvi sòs la cho nan konpayi an gani.
Ki jan yo kwit manje dyondyon sale pou sezon fredi a?
Li nesesè yo prepare dyondyon marin ak vinèg, resèt la nan ki se pa difisil. Prezèvasyon pa bezwen esterilize, vinèg responsab pou tan depo. Sa yo dyondyon yo pa anmè kou fièl, kidonk yo pa bezwen yo dwe tranpe, epi yo dwe lave ak netwaye nan pousyè tè. Anvan pikotman, redheads pi seche soti nan gout yo. Pou yon kantite lajan nan engredyan, ou bezwen prepare 2 bwat demi-lit.
Engredyan:
- dyondyon - 2 kg;
- sèl - 4 ti kiyè;
- sik - 5 ti kuiyè. l .;
- vinèg - 5 ti kuiyè. l .;
- dlo - 4 atik;
- Laurel, Carnation - 2 pcs .;
- nwa ak dous pwav - pou 6 pwa.
Preparasyon
- Bouyi dlo, jete sèl, sik, epis santi bon.
- Add dyondyon yo, kwit manje pou 5 minit.
- Vide vinèg la, bouyi pou yon lòt 5 minit.
- Distribye rozhiki sou bwat esteril, vide marinad, cork.
- Vlope moute krich yo Envèse, deplase yo nan yon chanm fre apre refwadisman plen.