Nou tout konnen byen benefis ki genyen nan joumou. Se konsa, kite a konsidere avèk ou jodi a resèt pou kwit manje diri ak joumou. Sa a konbinezon de pwodwi ede jwenn yon satisfè, bon plat ak nourisan plat.
Joumou boure ak diri
Engredyan:
- joumou - 500 g;
- diri - 100 g;
- dlo - 200 ml;
- zoranj - 1 moso;
- rezen - 50 g;
- nwa - 50 g;
- sik - 50 g;
- petal nan nwa - pou dekorasyon.
Preparasyon
Nou pran yon mwatye nan joumou a, rense li, ak anpil atansyon retire grenn yo ak grate kaka a tout antye ak yon kiyè oswa yon kouto, kite mens stenochki. Lè sa a, kaka kaka tise byen koupe ak melanje ak sik ak zoranj koupe. Nou klè nwa ak koupe yo ak yon kouto. Rice bouyi jiskaske kwit nan dlo bouyi sou chalè ki ba. Joumou mete pou 20 minit nan dife pou chofe fou a ak kwit jiskaske mwatye kwit nan yon tanperati ki nan 180 degre. Lè sa a, ak anpil atansyon pran li soti, fre li yon ti jan ak kouche soti kouch: diri, nwa, rezen chèch, zoranj ak kaka joumou epi repete lòd sa a plizyè fwa jiskaske nou ranpli joumou an tout antye nèt. Lè sa a, kwit yon joumou ak diri nan fou a pou apeprè 40 minit jiskaske eta a mou ak tèt ruddy. Plat la prepare yon ti kras refwadi, dekore avèk petal zanmann epi nou sèvi joumou ak diri ak rezen sou tab la. Ou ka eseye boure joumou .
Rice ak joumou nan yon multicrew
Engredyan:
- joumou - 400 g;
- blan diri - 300 g;
- sik - 2 ti kiyè;
- dlo bouyi - 400 ml;
- Fresh rekòt pye mant - pou dekorasyon;
- rezen - 50 g.
Preparasyon
Pran yon joumou ti, netwaye li nan grenn, koupe kwout la ak koupe an ti kib ki idantik. Nou ak anpil atansyon rense diri a epi transfere li nan bòl la nan multivark la. Add yon ti sik, mete moso yo nan joumou ak vide tout dlo a bouyi konsa ke li konplètman kouvri diri an. Koulye a, mete pwogram nan "Rice", fèmen kouvèti a ak prepare plat la pou 45 minit jiskaske pare. Nou gaye diri a pare ak joumou nan plak, dekore ak rekòt pye mant fre ak voye ak rezen pre-tranpe.