Nou remake ke lè nou kwit nan lanati, nou renmen pwosesis la, ak asyèt kwit gen plis bon gou? Oke, ki sa ou ka kwit nan lanati, eksepte pou kibab shish ak sosis fri? Li sanble ke seri a nan resèt pou kwit manje sou nati a se byen divès, li nan asyèt soti nan pwason, ak soup, e menm pilaf. Men, sou tout bagay nan lòd.
Resèt pou soup nan lanati
Ki jan lòt bagay yo kwit manje pwason nan lanati, si se pa soup soti nan li nan soude? Bon plat ak konplikasyon-gratis pa obligatwa, pa gen marinad ak èdtan nan ap tann. Se konsa, nou prepare yon zòrèy pou lanati.
Engredyan:
- pwason - 1 kg;
- dlo - 3 l;
- zonyon - 2 moso;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- diri (pitimi) - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Bay fèy - 1 moso;
- pwav nwa pwa, sèl, vèt pou gou.
Preparasyon
Nou ogmante dife a, pann mlon an sou li. Vide dlo nan kettle a epi rete tann jiskaske li kloure. Nou bwose pòmdetè yo, koupe yo nan kib epi voye yo nan dlo bouyi, epi li mete diri la. Lè pòmdetè yo prèske pare, nou mete pwason netwaye ak koupe nan kettle la. Ajoute nan fèy bay pwason an, zonyon koupe, piman ak sèl. Kwit pou apeprè 10 minit jiskaske pwason an pare. Nou retire bowler a soti nan dife a, ajoute vèt yo koupe epi kite l melanje pou yon koup la minit.
Pilaf nan poto a
Gen anpil resèt pou plov pou kwit manje, men nan lanati li pral pi plis enteresan yo kwit. E depi se pilaf pou kont li se pa enteresan, men paske tout engredyan yo fèt pou dis-lit chodyè.
Engredyan:
- vyann (ti mouton, vyann kochon, vyann bèf) - 2.5-3 kg;
- zonyon - 2 kg;
- lwil oliv legim - 900 ml;
- kawòt - 2 kg;
- diri (grenn long) - 2 pakè 900 g;
- dlo - 3.6 lit;
- lay - 4-5 moso;
- sèl, wouj ak nwa pwav, zira gou.
Preparasyon
Nou pann chodyè a sou dife a fò epi ranpli lwil oliv la. Sou lwil la cho gaye koupe a (pa ti moso) vyann. Fry, vibre jiskaske dlo a ale. Add zonyon an, ak fri li tou, brase. Lè sa a, nou mete kawòt, koupe an bann mens. Lè kawòt vin mou, pwav ak sèl, ajoute zira. Fry jiskaske pare, lè sa a ajoute tout dlo a. Dife anba chodyè a demoute, epi kite chodyè a ak yon kouvèti ki fèmen sou chabon yo pou 20-30 minit. Apre kouvèti a louvri, nou bati yon gwo dife anba chodyè a epi pote dlo a nan yon bouyi. Lè sa a, nou tonbe dòmi diri sou tèt vyann, san yo pa vibran. Lè dlo a prèske nèt evapore, nou bwa nan diri netwaye dan nan lay. Lè tout dlo a fin ale ak diri a pare, nou retire chodyè a soti nan dife a, se pou li fre desann, epi nou swete tèt nou ak zanmi ou yo yon apeti bèl.
Souf fwomaj nan lè a louvri
Pa konnen ki sa yo kwit manje nan lanati? Eseye kwit "blan" soup la, ak bon plat epi yo pa byen dabitid.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 pc. pou chak moun;
- Fusion fwomaj "Zanmitay" - 2 pcs. pou twa;
- kawòt - 1 moso;
- sèl, pwav, vèt pou gou.
Preparasyon
Nan Kettle a nou vide dlo a, mete pòmdetè yo ti-koupe ak kawòt, sèl, pwav epi pann yo sou dife a. Pandan ke pòmdetè yo moulu, nou koupe fwomaj fwomaj la fonn - li se pratik fè sa, pense nan ti moso. Lè pòmdetè yo pare, ajoute fwomaj la. Kwit jiskaske tout fwomaj la bouyi. Nan soup la fini, ajoute vèt la koupe epi kite l melanje pou senk minit.
Pòmdetè kwit ak bekonn
Tout te eseye nan timoun nan kwit pòmdetè nan chabon, ak nan lavi granmoun nou pafwa kwit manje sou nati sa a plat modestes. Men, poukisa sispann nan devlopman ou? Eseye fin vye granmoun bon pòmdetè nan bon nan desen an nouvo.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- fimen bekonn - 300 gram.
Preparasyon
Pòmdetè yo pwòp epi kite nan dlo. Salo (byen, si li pral kouch vyann) koupe tranch, gwosè a se pa mwens pase mwatye yon pòmdetè. Koupe papye an an moso, pou chak nan yo ka vlope pomad a plizyè fwa. Chak pòmdetè koupe nan mwatye, alalejè fwote ak sèl, ant mwatye yo, mete yon moso grès. Nou vlope pòmdetè yo nan papye. Soti nan dife a nou retire boule bwa dife a, rato chabon yo, epi kouche soti pòmdetè yo. Pi wo pase nou vide chabon yo, ankò nou bati yon dife ak admire dife a pou 30-40 minit. Apre dife a nou demonte, pran pòmdetè yo, s'étalè papye a epi jwi.