Poul te lontan te plat la ki pi popilè ak pi renmen nan peyi nou an. Pa gen tab ka fè san sa a oswa ki plat poul. Nan tout varyete nan opsyon pou poul pou kwit manje, youn nan pi komen an - drumsticks poul, kwit nan dife pou chofe fou a.
Preparasyon nan janm poul nan dife pou chofe fou a pa pran anpil tan ak enèji, ak an retou ou jwenn yon plat Apetisan ki kapab yon adisyon pafè a nenpòt plat bò oswa yon plen véritable dine cho.
Gen anpil resèt pou drumsticks poul nan dife pou chofe fou a: yo ka kwit nan yon manch, ak legim, ou ka bagay yo, oswa ou ka kwit yo pa tou senpleman blesi mayonèz.
Poul resèt drumstick nan dife pou chofe fou a
Sa a resèt ap fè apèl a moun ki pa vle pase anpil tan nan kwizin nan, men an menm tan an vle jwi bon gou ak kroustiyan vyann.
Engredyan:
- poud drumsticks - 9 pcs .;
- ze - 2 moso;
- semolina semen 1 st.
- sèl, pwav.
Preparasyon
Lave drumsticks yo poul byen. Melanje smoul a ak sèl ak pwav. Si ou vle, ou ka ajoute nenpòt epis santi bon. Ze bat nan yon bòl jouk lis. Lè sa a, tranpe shanks yo nan ze a ak woule yo nan pen. Si ou vle kwout ou yo dwe pi epè, repete aksyon sa a ankò.
Trase yon lwil oliv legim, gaye drumsticks yo poul pen ak kwit nan dife pou chofe fou a nan 200 degre pou apeprè 40 minit. Pandan tan sa a, vyann lan pral gen tan kwit byen, ak pen an pral vin kroustiyan.
Poul drumstick nan dife pou chofe fou - resèt No 2
Fanatik nan yon gou plis etranj ak kwout griye, pa pral rete endiferan resèt la pou pye juicy poul nan fou a anba sòs moutad-sitwon an.
Engredyan:
- janm poul - 1 kg;
- moutad - 6 ti kiyè luil;
- sitwon;
- lay;
- pwav, sèl, epis santi bon;
- vèt (Dill oswa pèsi);
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Premyèman, abiye tèt ou nan sòs. Moulen lay la nan lay la, peze soti ji an sitwon. Lè sa a, melanje lay, ji sitwon, moutad, sèl, pwav ak fèy santi bon. Lave epi sèk janm poul yo. Mete yo nan yon bòl, vide sòs ak marinad pou plizyè èdtan.
Apre sa, mete shin la sou fèy la boulanjri, pre-grès ak lwil oliv, epi voye li nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre. Kwit tranche 40-50 minit, epi anvan ou mete sou tab la voye ak remèd fèy.
Boure janm poul nan dife pou chofe fou a
Kwit pye poul nan dife pou chofe fou a ka pa sèlman separeman, men tou, fars yo ak legim, e konsa, li te resevwa yon plat orijinal ak trè bon plat.
Engredyan:
- janm poul - 6 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- Dyondyon sèk - 1 atik;
- zonyon - 1 pc .;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon pou poul, sèl, pwav.
Preparasyon
Pou kwit manje nan fou poul la boure ak legim, ou dwe premye tranpe dyondyon sèk pou yon èdtan, ak Lè sa a, kwit manje pou 40 minit nan dlo sale. Lè sa a, li nesesè koupe zonyon ak fri li, griyaj kawòt yo ak fri yo, epi Lè sa a, konbine ak zonyon.
Kwit dyondyon bouyi nan yon moulen vyann, melanje ak zonyon ak kawòt, ak fri, séchage ak sèl ak pwav. Koulye a, ale nan pye yo poul: retire po a nan men yo, rale li desann, men se pa koupe, ak yon kouto byen file nou separe vyann lan nan zo a. Nou koupe zo a nan baz la, kite sèlman kwen an.
Apre sa, yon ti kiyè kòmanse ajoute fars a prepare nan mitan an nan vyann lan (kote zo a te), pre-sèl li. Kantite lajan an nan vyann mens depann sou gwosè a nan pye yo tèt yo. Lè vyann lan plen, rale tounen po a, gaye pye yo boure sou yon plato boulanjri ak kwit nan 200 degre jiskaske kwit. Sa a pral pran apeprè 30-40 minit.