Yon lòt fason fè yon sòs salad Crab pi popilè se ajoute bag kalma li. Kòm yon rezilta, tankou yon sòs salad pral anfòm tou de pou yon tab fèstivite, ak pou manje chak jou.
Salad nan kalma ak baton Crab, konkonb fre ak ze
Engredyan:
- baton Crab - 250 g;
- kalma - 2-3 kadav;
- konkonb fre (gwo) - 1 moso;
- ze - 3-4 moso;
- mayi nan bwat - 1 po;
- mayonèz;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Kalma kalmar yo scalded ak dlo bouyi epi kite kanpe pou yon minit. Lè sa a, nou retire fim nan nan vyann bèt yo epi retire plak la horny ak zantray yo, si sa a pa te fè deja pa manifakti a. Ze bouyi bouyi epi tise byen koupe. Konkonb ak krab baton yo koupe an kib piti, ak vyann kalma kalandriye yo se semirings. Melanje tout engredyan yo, ki gen ladan mayi, nan yon bòl sòs salad, sezon ak mayonèz, sèl ak pwav. Nou bay sòs salad ak kalma , mayi ak baton Crab yo refwadi nan frijidè a, Lè sa a, nou sèvi l 'sou tab la.
Resèt pou sòs salad soti nan kalma ak kib baton
Engredyan:
- baton Crab - 500 g;
- kalma nan bwat - 2 bwat;
- vyann kril - 2 bwat;
- ze - 4-5 moso;
- mayonèz;
- wouj kavya pou dekorasyon;
- sèl, pwav - gou;
- vèt;
- tartlets.
Preparasyon
Crab bwa dwat nan yon kouch sèl, tout kouch yo nan pakè a chemine yon pil epi li koupe nan bann. Nou koupe kalma a ak bag mens, si sa nesesè. Nou mase kril la ak vyann. Ze bouyi difisil bouyi ak kraze. Melanje tout engredyan yo prepare nan sòs salad la ak mayonèz ak remèd fèy koupe. Nou fre goute a pou omwen 1.5 èdtan, apre yo fin nou gaye sòs salad nan baton Crab ak kalma nan bwat sou tartlets ak dekore ak kavya wouj.
Salad ak kalma, kribich, baton Crab ak ze
Engredyan:
- Krevèt kale - 300 g;
- baton Crab - 250 g;
- kalma - 2-3 kadav;
- ze - 5-6 moso;
- moulen - 200 g;
- Cherry tomat - 3-4 moso;
- mayonèz;
- vèt;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Vyann nan kalma yo netwaye ak bouyi nan dlo sale pou 1 minit. Nou koupe cephalopods yo bouyi nan semicircles mens. Epitou byen vit mouèt mou ak kribich (yon ti ponyen nan kribich kite pou dekorasyon). Ze yo difisil bouyi ak kraze. Melanje fwidmè ak ze bouyi. Nou abiye sòs salad la ak mayonèz epi mete l nan frijidè a.
Pandan se tan, moulen vèt yo ak koupe tomat nan ti sèk mens. Se salad frèt ak moulen, baton Crab ak kalma yo mete nan yon bòl sòs salad, dekore avèk tomat, remèd fèy ak krevèt, Lè sa a, te sèvi sou tab la.