Salmon se yon pwason délikatès ki bon nan nenpòt fòm. Nou sijere pou w kwit manje kebab soti nan somon, marinad li nan kèk marinad enteresan.
Shish kebab resèt nan somon
Engredyan:
- somon fre - 500 g;
- sitwon - 1 moso;
- epis santi bon;
- lwil oliv - gou;
- sòs salad fèy - pou dekorasyon.
Preparasyon
Ki jan yo kwit kribich shish soti nan somon? Nou trete pwason an epi li koupe l nan moso mwayen. Oto domaje lave, siye ak shinkuem bag, ak Lè sa a, koupe an mwatye. Pwason byen sèl, pwav ak fisèl sou brochet, altène ak tranch sitwon. Pliye matyè yo nan yon marmite, voye ak lwil oliv epi voye li nan fou a cho pou 20 minit. Nou ak anpil atansyon pran kebab la shish, mete l 'sou fèy leti yo epi sèvi li.
Shish kebab soti nan somon sou yon lasi
Engredyan:
- filet nan somon - 600 g;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Pou marinad:
- ji sitwon - nan gou;
- lwil oliv - 5 ti kuiyè. kiyè;
- fre Dill - 50 g;
- nwa oliv - 8 pcs.
Preparasyon
Pwason filtre trete, koupe an pòsyon ak sèl nan gou. Koulye a, kite a prepare marinad pou kibab shish soti nan somon: konbine lwil oliv ak ji sitwon, jete Dill la koupe ak oliv tise byen koupe. Apre sa, nou mete somon an nan yon melanj santi bon epi kite pou yon demi èdtan. Nou mete moso pwason yo sou brochet yo epi mete yo sou gri a, grese ak lwil oliv legim. Nou voye kebab la shish nan dife pou chofe fou a, li te ranplase yon veso ki gen dlo. Kwit plat la pou apeprè 20 minit, vire moso yo nan pwosesis la. Apre sa, nou chanje kebab la shish nan yon plat, ki kouvri ak fèy leti ak sèvi sou tab la.
Shish kebab soti nan somon
Engredyan:
- filet nan somon - 1 kg;
- anpoul - 1 moso;
- epis santi bon;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli ;
- cheche fenouy.
Preparasyon
Kouman fè kebab shish soti nan somon? Fille byen lave, seche epi koupe an kib egal. Se anpoul la netwaye ak graje ak semirings mens. Lè sa a, men l ', pou l' vin pi douser ak vide ak dlo. Apre 10 minit, drenaj likid la, ajoute moso yo pwason ak melanje. Nou melanje ji an sitwon ak lwil oliv legim ak koupe Dill sèk. Se pare marinad la vide soti nan fim yo pwason, podsalivaem, melanje epi kite pou yon koup la èdtan, tranpe. Lè sa a, nou tranch moso yo nan somon ansanm ak zonyon an sou brochet yo ak fri apeprè 10 minit, sou chabon yo, vire sou.