Rolls ak remèd fèy ka prepare nan plizyè varyasyon diferan: vyann cho oswa woulo bèt volay, oswa limyè ti goute frèt nan pen pita, papye diri, krèp, legim, pasta, omelèt oswa pita. Nan nenpòt ka, tou de vèsyon nan plat la pral etonan nan gou a ak anpil santi bon akòz abondans la nan vejetasyon.
Woule fwomaj ak vèt
Engredyan:
- krèp - 400 g;
- krèm fwomaj - 1 atik;
- kale 1 sitwon;
- vèt zonyon, Dill;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- fimen somon - 200 g.
Preparasyon
Vèt moulen la maksimòm epi ajoute fwomaj krèm nan. Apre sa, kouche zès la sitwon ak sezon ak yon zongle nan nwa pwav. Nou distribye mas la fwomaj sou galèt la, ak nan youn nan bor yo nou fè aranjman pou tranch nan pwason fimen ak bag mens nan zonyon dous. Pliye galèt la nan yon woulo liv koupe an ti pòsyon.
Woule ak vèt ak somon yo ta dwe sèvi nan yon frèt, vide ak fre Dill.
Woule ak fwomaj kotaj ak vèt
Engredyan:
- lwil oliv -1 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- epina - 2 ti ponyen;
- 1 sitwon kale;
- fwomaj kotaj - 250 g;
- ze - 1 moso;
- zonyon vèt;
- Feta fwomaj - 75 g;
- patisri soufle - 1 pake;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri, cho lwil oliv legim ak fri li kraze zonyon jiskaske li se transparan. Add lay la koupe zonyon yo epi kontinye kwit manje pou yon lòt minit. Koulye a, li nan vire a nan epina, li ta dwe fri pou 5 minit, ak Lè sa a, ou ka netwaye fars a soti nan dife a. Se fou a chofe jiska 180 ° С. Melanje melanj epina a refwadi ak sèl, pwav, zès sitwon, fwomaj Cottage, vèt zonyon, feta ak ze.
Defrosted woulo patisri soufle epi distribye kare a ranpli sou li. Pliye farin lan nan yon woulo liv, grès ak lwil oliv legim epi li mete kwit pou 30-35 minit. Woule ak vèt ka sèvi sou tab la 5 minit apre yo fin fè manje.
Lavash woulo liv ak vèt
Engredyan:
- lavabo - 2 fèy;
- suluguni fwomaj - 250 g;
- mayonèz - 4 ti kuiyè. kiyè;
- koryandè, Dill, pèsi;
- lwil oliv legim - pou fri;
- nwa pwav.
Preparasyon
Se Suluguni fwomaj fwote sou rapor la pi piti ak melanje ak vèt tise byen koupe. Pou fè mas la plis omojèn, ajoute 4 gwo kiyè mayonèz fwomaj la, ak Lè sa a, sezon ak yon zongle nan nwa oswa cho pwav. Nou distribye ranpli a sou moso pen koupe pita nan kare ak vire yo nan yon woulo liv, li te gen vire bor yo bò. Fry woulo nan lwil oliv legim jouk kwout an lò sou toude bò yo. Yon woulo suluguni ak remèd fèy yo ta dwe sèvi sou tab la imedyatman apre preparasyon.
Woule poul ak vèt
Engredyan:
- poul fim (mwatye) - 4 pcs .;
- bekonn - 4 tranch;
- epina - 300 g;
- krèm fwomaj - 150 g;
- griye parmesyen - 1/4 nan yon syèk;
- sèl, pwav - gou;
- griye mozzarella fwomaj - 1 1/2 atik;
- ze blan - 2 pcs .;
- pen pen - 1 1/2 atik;
- tomat sòs - 2 ti kuiyè.
Preparasyon
Chofe fou a 210 ° C. Se anba plafon boulanjri a wile. Poul trench yo koupe nan mwatye ak louvri nan fason ki nan liv, apre yo fin ki sezon li ak sèl ak pwav sou tou de bò yo.
Bacon se tranche ak fri jouk crunch, nou retire li nan dife a, ak sou grès la ki te boule apre fri, prepare epina fre pou 2 minit. Epina fri mete nan yon blenndè bòl ak whisked ak tout kalite fwomaj, bekonn, sèl ak pwav. Se ranpli a ranpli mete deyò sou konje a poul ak pliye li nan yon woulo liv. Nou ranje woulo liv la ak dantifris ak tranpe l 'nan blan ze, Lè sa a, nou woule nan pen pen pen. Kwit poul woulo pou 25-30 minit, lè sa a, voye yo ak fwomaj ak vide sòs sou plato a boulanjri, retounen poul la gri a pou yon lòt minit 2-3. Menm jan an tou, se pen vyann ak vèt prepare, men tan an pou vyann boulanjri yo ta dwe ogmante pa 7-10 minit.