Avèk preparasyon an bon, absoliman aksesib pa-pwodwi, li posib yo kreye asyèt trè merite ak bon gou.
Nou ofri resèt pou kwit poul kè nan yon sòs pik krèm tounen. Nan ka sa a, pwodwi a poul vire soti yo dwe espesyalman sansib epi yo pral sètènman sipriz ou menm ak tout moun lakay ou ak kalite gou segondè.
Ki jan yo kwit kè poul nan sòs krèm tounen - resèt
Engredyan:
- Poul kè - 700 g;
- zonyon - 170 g;
- lay - 3 dan;
- krèm tounen - 275 g;
- lwil oliv rafine rafine - 35 ml;
- Laurel fèy - 1-2 moso;
- nwa tè pwav - nan gou;
- yon melanj de remèd fèy Italyen seche - 1 ti kuiyè. kiyè;
- fre vèt - nan gou;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Pou kòmanse, nou pral byen prepare kè poul. Nou rense yo byen, soulaje veso sangen yo ak grès. An menm tan an, nou kale zonyon yo ak lay soti nan kwòk la ak kraze yo nan kib.
Nan yon chodyè oswa yon chodyè sòs epè-ranje, vide yon ti kras rafine lwil oliv, cho l ', li kouche zonyon an prepare ak lay. Nou kenbe legim yo sou dife, vibran, jouk limyè ront, ak Lè sa a, nou kouche kè poul. Fry tout ansanm pou sèt minit, ak Lè sa a, ajoute tounen krèm, sezon ak sèl, pwav tè, voye jete lorye fèy, redwi entansite a nan dife a minimòm la anpil, kouvri asyèt yo ak yon kouvèti ak kè yo nan krèm tounen pou trant minit, brase detanzantan. Koulye a, ajoute yon ti kras frèch koupe remèd fèy fre, sezon plat la ak remèd fèy provencal, efase soti yon koup plis minit, epi fèmen recho a.
Kè nan sòs krèm tounen - resèt nan yon multivarya
Engredyan:
- Poul kè - 700 g;
- zonyon - 170 g;
- kawòt - 170 g;
- tounen krèm - 300 g;
- lay - 2-3 dan;
- lwil oliv rafine rafine - 35 ml;
- nwa tè pwav - nan gou;
- Epis santi bon ak epis santi bon yo chwazi nan - nan gou;
- sèl - nan gou;
- Vèt fre yo chwazi nan - nan gou.
Preparasyon
Zonyon ak kawòt yo netwaye epi koupe an kib ak chalimo, respektivman. Nou mete legim yo prepare nan multikastri, vide nan li yon ti kras nan lwil oliv rafine. Nou vire sou aparèy la,
Antretan, nou ap prepare kè poul. Nou lave yo byen, soulaje bato yo san, fim ak grès depase epi mete yo nan legim fri. Nou kenbe tout ansanm nan menm mòd la pou dis minit, ak Lè sa a, ajoute tounen krèm, sèl, tè nwa pwav, nenpòt epis santi bon pou gou ou, nou tradui aparèy la pou fonksyon "tranche la" epi prepare yon èdtan. Twa minit anvan fini an pou kwit manje a, nou jete deja netwaye ak prese lay la ak melenko koupe vèt fre.