Kondanse lèt se trete ki pi bon gou nan anfans. Pwodui sa a, tankou anpil lòt moun, ka achte nan prèske nenpòt magazen. Men, malerezman, nan adisyon a sik, sik ak lòt engredyan natirèl, gen yon mas nan ki pa itil aditif. Recipes pou endijèn lèt kondanse yo ap tann pou ou pi ba a.
Bouyi lèt kondanse - resèt
Engredyan:
- lèt bèf - 3 lit;
- ji sitwon - 50 ml;
- soda boulanjri - 1 ti kiyè;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
Nan yon marmite gwo vide sik la epi vide tout lèt la. Nou mete sou dife a yon ti kras pi plis pase mwayèn, epi, toujou ap vibran, nou pote nan yap divòse a plen nan sik granules. Apre sa, nou tann pou mas la bouyi. Lè sa a, fèmen dife a, vide soda ak vide nan ji sitwon. Nan ka sa a reyaksyon an ap kòmanse, kim ap kòmanse monte. Nou vire sou dife a ankò epi pote l 'nan yon bouyi. Koulye a, nou redwi dife a nan minimòm lan ak kwit lèt la kondanse pou 3 èdtan. Piti piti, lèt kòmanse chanje koulè, plis la li mouye, plis mawon nan li vire soti.
Apre sa, nou tcheke preparasyon lèt lèt kondanse a: degoute yon jèm lèt kondanse nan yon plak sèk - si yon gout nan kèk minit epese, lèt la kondanse a pare, li ka retire nan dife a, vide nan krich epi li voye pou depo.
Chokola kondanse lèt - resèt
Engredyan:
- lèt bèf - 1 tas;
- ze - 2 moso;
- sab sik - 3 tas;
- farin frans - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- kakawo poud - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Bè - 50 g.
Preparasyon
Nou fonn bè a, bat ze yo. Nan lèt la nou vide sik, nou mete farin, bat ze, kakawo, bè fonn epi melanje byen. Nou mete mas la sou dife a ak apre bouyi nou kwit sou yon trimès nan yon èdtan sou chalè ki ba. Pou mas la pa boule, asire w ke ou brase li ak yon fwe. Apre sa, se lèt chokan ki kondanse a refwadi ak itilize pou objektif entansyon li yo.
Resèt la nan Sovyetik kondanse lèt la
Engredyan:
- lèt bèf - 1 lit;
- sik - 1 vè.
Preparasyon
Nan chodyè a, vide soti lèt la, mete l 'sou dife a ak vide nan sik la. Sou chalè modere, bouyi jouk mas la diminye pa apeprè 1/3 nan volim la. Lè sa ki nan saucepot la vin epè epi yo vin krèm, ka chodyè a dwe retire nan plak la epi vide lèt kondanse nan krich pou plis depo.
Kondanse lèt - yon resèt ki senp
Engredyan:
- lèt antye - 200 ml;
- sik an poud - 200 g;
- lwil - 20 g.
Preparasyon
Nan yon marmite, melanje lèt ak poud sik ak bè. Nou mete sou yon ti dife ak, vibran, nou pote nan yap divòse nan lwil oliv ak poud. Lè bouyi a parèt kim, ogmante dife a sou mwayèn ak kwit, vibran. Apre w bouyi, kwit 10 minit. Lè sa a, mete yon marmite ak lèt kondanse nan yon veso ki gen dlo frèt pou refwadisman. Premye lèt la kondanse yo pral likid, epi apre refwadisman li pral epesir byen.