Gallet biskwit se yon vèsyon dyetetik nan tout espesyalite pi renmen, ki gen yon minimòm de grès ak idrat kabòn ki senp, ak Se poutèt sa admisib yo sèvi ak pa timoun, ak nan varyasyon pa frwite li yo menm pa moun ki soufri soti nan pwoblèm gastwoentestinal. Anplis de sa, biskwit se yon ti goute bèl ak itil pou tout moun ki pito yon rejim alimantè ki an sante. Sèk biskwit yo estoke fasil epi pou yon tan long epi yo apwopriye pou itilize tou de separeman ak nan konpayi an nan ajoute sale oswa dous.
Galèt bonbon - resèt
Gallet biskwit anba sa a resèt gen lèt, ki, si sa nesesè, ka ranplase ak dlo, espesyalman si ou gen ladan plat la nan rejim alimantè a nan timoun piti. Pou moun ki pi gran, resèt la ka complétée ak vanilin oswa lòt gou natirèl.
Engredyan:
- lanmidon - 7 g;
- lwil legim - 35 ml;
- granules sik - 25 g;
- ze yo pa gwo - 2 pcs .;
- lèt - 15 ml;
- farin frans - 90 g;
- poud pou boulanjri - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Konplo a pou prepare yon biskit biskit se pa anpil diferan de sa nan rès la, menm mwens dyetetik, analoji nan espesyalite. Premye bagay yo melanje engredyan sèk, ki gen ladan lanmidon, farin frans ak poud boulanjri. Separeman, ze yo bat ak bè, sik ak lèt. Likid yo lè sa a vide nan melanj sèk la, melanje epi pou yo jwenn yon fleksib, lis san patipri san patipri. Se mwatye nan farin lan pou biskwit yo mete sou parchemin ak woule nan yon kouch 2 mm. Tranch kouch la nan pòsyon epi mete chodyè a nan yon fou prechofe a 175 degre. Galèt biskwit yo pral pare apre 8-10 minit.
Resèt pou biskit biskwit nan kay la
Galèt biskwit yo li te ye pou efè benefisye yo sou dijesyon an. Pou amelyore efè sa a soti nan vèsyon an klasik nan délikatès la, ou ka divèsifye li ak sereyal, pou egzanp, farin avwàn. Galèt biskwit dapre sa a resèt yo tou apwopriye pou timoun yo ak tout moun ki swiv yon rejim alimantè.
Engredyan:
- poud pou boulanjri - 1 ti kiyè;
- farin antye-grenn - 145 g;
- farin ble - 75 g;
- Flok avwan - 50 g;
- lwil legim - 90 ml;
- granules sik - 20-45 g;
- lèt - 60 ml.
Preparasyon
Avèk yon moulen kafe oswa yon blenndè segondè-vitès, fwe farin avwàn la nan yon farin frans. Melanje farin nan ble antye ak farin ble, ajoute farin avwàn tè ak poud boulanjri. Apre preferans gou ou ak endikasyon dyetetik, ajoute nan farin avwàn nan soti nan 20 a 45 gram sik. Nan yon melanj sèk vide nan lèt ak bè. Farin an fini sanble ke yo dwe konplètman ki pa kolan e menm kneaded ak difikilte pou. Woule li nan yon epesè nan mwatye yon santimèt epi mete l 'nan yon fou prechofe 190 degre pou 15-17 minit.
Resèt la pou biskwit bonbon "Maria la"
Sou klasik yo imòtèl nan moun nan nan "Maria" bonbon anpil yo te grandi epi si konpozisyon an bonbon bonbon la pa kostim ou, Lè sa a, pran kwit manje a nan Variant nan kay la. Ready-made biskwit ka manje jis tankou sa, men yo ka itilize kòm yon baz pou espesyalite lòt.
Engredyan:
- farin - 185 g;
- lanmidon - 10 g;
- Bè - 190 g;
- sik an poud - 35 g;
- lèt - 240 ml;
- soda - 1/2 ti kiyè;
- ji sitwon - 10 ml.
Preparasyon
Anvan ou prepare yon biskit biskit nan kay la, kite farin lan ak lanmidon nan Van a. Konekte tout engredyan sèk yo ansanm. Add bè a melanj la sèk ak fwote tout bagay ansanm. Vide nan lèt la, ak apre li, voye soda a, deja plen ak ji sitwon. Apre ouvèti farin nan elastik, woule li nan mwatye yon santimèt epè epi li koupe l 'ak yon koupe nan nenpòt ki fòm. Mete deyò biskwit yo sou yon fèy boulanjri epi voye li nan yon fou prechofe 180 degre pou 5-7 minit oswa jiskaske li vin wouj ak yon ront.